Close
Logo

Par Mums

Sjdsbrewers — Labākā Vieta, Lai Uzzinātu Par Vīnu, Alu Un Stiprajiem Alkoholiskajiem Dzērieniem. Noderīga Norādes No Ekspertiem, Infografikas, Kartes Un Daudz Ko Citu.

Raksti

10 tumši alus, kas jums vēlēsies šajā ziemā: Stouts, Porters un daudz kas cits

10 tumši alus, kas alkst šajā ziemā2017. gada 14. februāris

Mēs daudz runājam par mītiem par tumšo alu, kuram nevajadzētu ticēt. Ziemas smackā viņi ir mani absolūti iecienītākie. Dūmaini un appelējuši vai bagāti un krēmīgi stouti, portjē un viņu impērijas brālēni aizpilda ziemas drebuļu radīto tukšumu un pārsteidzoši apvieno ar ziemas ēdieniem - un desertu alus nekad nav slikta lieta.

Hunkers lejā ar segu, labu grāmatu un vienu no šiem dekadentajiem tumšajiem aliem.



Keegana mātes piens | Salds / Piena izturīgs, 6%

Vecais uzticīgais, šis salds resns ir tikai pietiekami daudz līdzsvara, lai sagrieztu smagos pārtikas produktos, piemēram, ceptu vistu, un tas ir viegli salds ar desertu. Keegan Ales ‘Mātes piens ir mans iecienītākais piena produkts gan uz caurvēja, gan pudelēs. Tas piedāvā vienmērīgu, zīdainu pieredzi, kas ir ideāli piemērota vēlām brokastīm (vai brokastīm).



Sumi Zest | Imperial Stout, 11,5%

Lai gan tas ir 11,5% ABV, šim jaunajam ierobežotajam izlaidumam ir maz siltuma impērijas resns no Grimms . Sumi Zest ir pagatavots ar apelsīnu miziņu un vaniļu, lai gan apelsīnu garša ir ļoti vāja un tikai tik nedaudz parādās uz apdares. Tas ir jauks, vienmērīgs brauciens, bet ne tik drosmīgs kā lielākā daļa citu aromatizēto impērijas stoutu, un nav tik salds kā tā brālis Sumi Ink, iepriekšējs ierobežots izlaidums.

Doug | Melns IPA, 7,2%

Šī maigā, zemes melnā IPA no IPA meistariem plkst Otra puse saglabās tevi, bet ir pietiekami viegls, lai izdzertu dažus. Tajā ir mazliet citrusaugļu no apiņiem, jauks iesala mugurkauls un jauks šokolādes saldums. Jauks Simcoe, Summit un Columbus apiņu līdzsvars rada dzeramo brūvējumu ar smalku grauzdētu garšu.



10 tumši alus, kas alkst šajā ziemā

Alus brokastīs Piens / salds, 7,4%

Samsas galva atkal ir iemūžinājis mūsu iztēli un sildījis sirdi ar nepārspējamu saldo un sāļo brokastu sajūtu. Iegūstiet kafiju, cūkgaļu un saldo kļavu sīrupu vienā malciņā, izmantojot šo brokastu stoutu, kas satur misu - cūkgaļas atgriezumus, atgriezumus un garšvielas apvienojumā ar kukurūzas miltiem un kviešu miltiem - misā. Šim alum ir saldums, garšvielas un viss jauks, un tas ir lieliski piemērots piedzīvojumu malkotājam, kurš baidās no piena stingrības un bauda dūmu aromātu.

Jaukais mazais Jēzu! | Zemesriekstu sviesta porteris, 6,2%

Ja jūs kādreiz gribējāt uzzināt, kā garšo šķidrais Reese's Cup, šis porteris DuClaw alus darīšana nāk diezgan tuvu. Tas nepavisam nav īpaši salds, bet bagātīgs un pilnīgs, ar spēcīgu zemesriekstu sviesta aromātu - pēcgaršā ir īstā zemesriekstu sviesta garša. Šis alus ir jautri izmēģināms.

Hibernal Fluxus Stout 2016 | Stout beļģu gaumē, 8%

Fluxus tulkojumā nozīmē “nepārtrauktas pārmaiņas” latīņu valodā un Allagash katru vasaru ir pagatavojis virkni “Fluxus” alus. Šis ir pirmais ziemas izdevums, tāpēc ar pārsteigumu konstatēju, ka tas ir stingrs, nevis skābs vai gada sezonā . Tas garšo vīģes, espresso un rūgtu cepamo šokolādi - neviena sastāvdaļa nav pārāk salda, bet grauzdēta un piezemēta. Ieņēmumi no šī alus palīdz Window Dressers, Meinas grupai, kas palīdz nabadzīgajām ģimenēm ziemā samazināt apkures izmaksas.



6 gadu jubilejas šokolādes lazdu riekstu Imperial Stout | American Imperial Stout, 10%

Negaidiet glāzi auksta šķidruma Nutella, kas ir izturīgs pret lazdu riekstiem un smags uz šokolādi. Izlaists decembrī kā sestais 2007 Vestbruka Īpašie jubilejas cienītāji, šis šokolādes lazdu riekstu stends lepojas ar lielāku šokolādes bagātību ar smalku vaniļas un lazdu riekstu nokrāsu. Ar 10 procentu ABV tas pārsteidzoši viegli dzer. Tas ir pagatavots ar kakao kniedes, grauzdētiem lazdu riekstiem un vaniļas pupiņām. Viņu pirmā gada jubilejas izlaidums Mexican Cake kļuva (un joprojām ir) ļoti populārs.

35 000 | Salds / Piena izturīgs, 7%

Šeit ir ļoti garš alus saraksts Pret graudu . Šis nāk ar vieglu 16 unci, vai tas ir ļoti šokolādīgs, bet ne pārāk salds, padarot to viegli dzeramu. Ir lieliski savienot pārī ar maltīti vai desertu.

Spīdvejs Stout | Mokasida Coffee Stout, Amerikas Imperial Stout, 12%

Izrādot Austrumāfrikas kafijas pupiņas no Mokha pilsētas un Sidamo provinces Etiopijā, šī variācija Alesmits Speedway Stout ir smalkas melleņu, mokas, vaniļas un kafijas nianses. Kafija vispirms tiek sasniegta ar dažām melleņu notīm un mokas apdari. Tas ir sarežģīts un interesants tādā veidā, kāds parasti ir Etiopijas kafija - ir jautri izpētīt ar jaunām un pārsteidzošām garšām.

Bittersweet | Imperial kafijas piens, 8.9%

Brūvēts plkst Kreisā roka ar Kolorādo bāzēto Allegro Coffee mocha java šai dūšīgajai resnai ir nedaudz garšvielu kopā ar saldu šokolādi un karameļu notīm. Kafija šeit ir zvaigzne.

10 tumši alus, kas jums vēlēsies šajā ziemā: Stouts, Porters un daudz kas citspēdējoreiz modificēts:2019. gada 7. maijspēcBeta Kaizermana

Beta Kaisermana ir ēdienu un dzērienu rakstniece, kas dzīvo Bruklinā. Sākotnēji no Pitsburgas, viņa kļuva par alus entuziastu pēc tam, kad pasaules atklāšana bija daudz garšīgāka nekā Natty Light. Viņai ir stingrs viedoklis par pastrami, klientu apkalpošanu un Trident garšām.

Lasiet vairāk no šī autora

CraftBeer.com ir pilnībā veltīts mazām un neatkarīgām ASV alus darītavām. Mūs publicē Brewers Association, bezpeļņas tirdzniecības grupa, kas nodarbojas ar Amerikas mazo un neatkarīgo amatnieku alus darīšanas veicināšanu un aizsardzību. Stāsti un viedokļi, kas ir kopīgoti vietnē CraftBeer.com, nenozīmē, ka Brewers Association vai tās locekļi apstiprina vai pauž nostāju.