Close
Logo

Par Mums

Sjdsbrewers — Labākā Vieta, Lai Uzzinātu Par Vīnu, Alu Un Stiprajiem Alkoholiskajiem Dzērieniem. Noderīga Norādes No Ekspertiem, Infografikas, Kartes Un Daudz Ko Citu.

Raksti

12 lietas, kas jums jāzina par Modelo

Ainavā, kur Korona to neapturēs ar pludmales reklāmām, un Meksikas amatniecības alus pieaug ar ātrumu apmēram 50 procenti gadā , tur ir Modelo, alus ar pārsteidzošu noturību visā pieticīgajā tupēšanas pudelē.

Modelo ir otrs populārākais importētais alus ASV. Alus darītavai bija jāizdara tikai divi stili ( viņi izgatavo Čeladas , bet mēs joprojām esam galvenokārt karsti par Especial un Negra). Bet neļaujiet izskatam tevi apmānīt: Šajā tupusī pudelē bez piepūles patīkamas putas ir ietekme, sākot no politiskām attiecībām ar Napoleonu III līdz Amerikas aizliegumam.



Šeit ir 12 lietas, kas jums jāzina pirms nākamā Modelo uzlaušanas.



Katram alus mīļotājam ir nepieciešams šis apiņu aromāta plakāts

Tas viss ir izgatavots Meksikā

Laikmetā, kad produktu var izrotāt ar zīmolu, kas reklamē kultūras autentiskumu, bet izgatavo kaut kur pilnīgi nesaistītu, mudina zināt, ka Modelo joprojām tiek gatavots Meksikā. Lai gan uzņēmums pēdējo gadu laikā ir mainījis īpašumtiesības, Grupo Modelo galvenā mītne ir joprojām Mehiko , un alus darītavas, kas ražo Modelo alu, visas atrodas valstī.

Tā ir daļa no lielas dziru ģimenes.

Kā atzīmēts šajā Krona raksts , Modelo pieder lielam Ņujorkas konglomerātam, ko sauc Zvaigznāju zīmoli , padarot to par ekonomiskajiem brālēniem ar tādiem zīmoliem kā šķietamais konkurents Corona, nemaz nerunājot par Ruffino Prosecco, Kim Crawford Sauvignon Blanc, Arbor Mist un Svedka. Dzērieniem nav nekādas faktiskas korelācijas, kas nav īpašumtiesības (ja vien jūs neizlemjat pārbaudīt ģimenes saites un sajaukt Modelo, Svedka un Arbor Mist Strawberry Margarita bundžu un galu galā ... iespējams, ka sāp vēderā.)



Uz etiķetes esošie lauvas ir lepni.

Ņemot vērā, ka to ražo viens no diviem lielākajiem alus ražošanas uzņēmumiem Meksikā (Grupo Modelo un Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma), Modelo pārstāv sava veida mini impēriju. Nav šoka, tad uz etiķetes ir iezīmes divi sargājoši lauvas tādā stāvoklī, kas ir ļoti līdzīgs lauvām pašas Mehiko ģerbonī.

Mēs esam parādā Modelo (daļēji) Austrijas imperatoram.

Runājot par impēriju, vismaz daļa no iemesls Modelis parādījās ir pateicoties maz atcerētajam Austrijā dzimušā “Meksikas imperatora” Maksimiliāna I. Maksimiliāna valdīšanas laikam, kurš ar parastajiem līdzekļiem nokļuva maz ticams stāvoklī ( braukšana ar ratiņiem un darīšana ar Napoleonu III , piemēram). Viņa valdīšanas laiks Meksikā bija īslaicīgs (no 1864. gada aprīļa līdz 1867. gadam), taču viņš nesa sev līdzi izteiktu vācu un austriešu stila garšu, kas turpināja ietekmēt pieaugošo meksikāņu alus darīšanas pasauli. (Maksimilians, FYI, bija Vīnes stila tumšo alu cienītājs, tāpēc viņš būtu devies uz Negra Modelo pār Especial.)

Tas ir 95 gadus jauns.

Modelo varētu šķist neformāls, viegli dzerams alus, kas ideāli piemērots tādām lietām kā bārbekjū un alus teniss, bet patiesībā tas ir alus godināts vecākais. Modelo Especial pirmo reizi tika pagatavots Mehiko ziemeļrietumu daļā ar nosaukumu Tacuba visu ceļu atpakaļ 1925. gada oktobrī. Līdz 2020. gada Halovīnam zīmols pastāvēs jau 95 gadus.



Zīmols guva lielu labumu no aizlieguma.

Kad 1920. gadā stājās spēkā Amerikas aizliegums, ASV radikāli pārtrauca visu alkoholisko dzērienu lietošanu (joki!). Alkohola patēriņš patiešām samazinājās, jo to bija grūti ražot droši un prasmīgi. Tik izslāpušie amerikāņi vērsās pie kaimiņiem dienvidos, kur alus joprojām brīvi plūda. Toreiz mēs saņēmām pirmo meksikāņu alus garšu un kopš tā laika neesam zaudējuši tā garšu.

Mums tas tik ļoti patīk, ka mēs to dzeram dievišķi daudz.

Modelo ir otrs visvairāk importētais alus ASV 2018. gadā mēs dzērām gandrīz 64 miljoni gadījumu no sīkumiem. Lai gan Modelo kopējā patēriņā ierindojās otrajā vietā pēc Corona, Corona pārdošanas apjoms salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu pieauga tikai par 9 procentiem, savukārt Modelo patēriņš no 2017. līdz 2018. gadam pieauga par 15 procentiem. Gan Corona, gan Modelo (un viss Meksikas alus) apsteidza citas valstis. importētajā alus 2018. un 2019. gadā.

Tas ir meksikāņu alus ar vācu / austriešu saknēm.

Jūs varētu atcerēties no vēstures stundas, ka vācieši 1800. gados masveidā migrēja uz Ameriku un daudzi apstājās tādās vietās kā Pensilvānija (kur, cita starpā, viņi pamatā izgudroja amerikāņu Ziemassvētkus ). Bet daudz imigrantu turpināja ceļot uz rietumiem un dienvidiem, piemēram, Teksasā un Meksikas ziemeļos, nesot sev līdzi lauksaimniecības tehniku, amatus, amatniecību un alus darīšanas paradumus. Līdz 20. gadsimta sākumam, kad piedzima Modelo, Meksikā bija apmēram 35 alus darītavas.

Jūsu Negra Modelo būtu piemērots tieši Oktoberfest.

Modelo Especial ir viegls, kraukšķīgs, pilsner stila alus . Bet tā jaunākais brālis Negra Modelo ir veidots pēc superpopulārā parauga Minhenē dzimušais dunkel stils , kas pagatavots no grauzdētiem karameļu iesaliem un ilgāk pagatavots, lai iegūtu nedaudz bagātīgāku, tumši misiņa krāsas alu. Cik mēs zinām, tas ir arī visveiksmīgākais vācu un meksikāņu kulinārijas hibrīds (tas ir, līdz kamēr šnicele atradīs tako, un mēs lūdzam, lai tā būtu).

Dublēt, Bud. Modelo ir oficiālais UFC sponsors.

Lielākā daļa no mums patērē Modelo neapšaubāmi bezkaunīgos noskaņojumos, piemēram, pie bārbekjū, atpūtas pie baseina, paslēpšanās no saules zem cinka un pludmales lietussarga. Bet Modelo nebaidās pieķerties nelielai profesionālai vardarbībai - kā tas izrādījās 2018. gadā, kad tā pārspēja neviens cits kā Bud Light par ekskluzīvām sponsora tiesībām uz Ultimate Fighting Championship. Cita starpā (piemēram, nauda), sponsorēšana to deva pacilājoša reklāma piedaloties UFC spalvu svarā Braienam Ortegam un Modelo kampaņai “Fighting Spirit”.

No tā tiek pagatavots pienācīgs saldējums (tas tevi nepadzīs).

Alus virtuvei nav svešs, un it īpaši Negra Modelo tumšās, smalki pikantās, karameļainās piezīmes šķiet izgatavotas virtuvei. 2014. gadā Modelo bija gudra ideja sadarboties ar slavenību (ish) šefpavāru, kuram arī bija pamatotas pretenzijas uz Meksikas kulinārijas gudrību - Rick Bayless, kuram ir mini-meksikāņu kulinārijas impērija izskrienot no Čikāgas. No šīs skaistās partnerības mēs iegūstam daudzas receptes, kurās sapludināti meksikāņu aromāti un Modelo alus, ieskaitot šo Šokolādes-Čīles Negra saldējuma modelis un šī godalgotā čili recepte ka pāri Negra Modelo ar liellopa buljonu (un uzdrīkstas to nedzert, nevis gatavot ar to).

Jums vajadzētu izturēties pret Modelo pudelēm kā pret maziem vampīriem.

Tāpat kā iekšā, turiet tos ārpus saules. Modelo nāk tajā unikālās formas tupēšanas pudelē, kas ir jautri, bet stikls ir dzidrs, kas ir mazāk jautri, ja vēlaties izvairieties no tā, ka jūsu alus tiek piesūcināts . Tā kā UV stari saules gaismā ir galvenais skunkinga cēlonis - kas notiek daudz ātrāk nekā cilvēki mēdz domāt - jūs varat vai nu glabāt savu Modelo ledusskapī, vai nelielā tuvumā esošajā alā, vai arī vienkārši novērst problēmu, ātri to patērējot.