Galvenais California Wine Region California Cabernet 2016: Paneļu degustācijas rezultāti...

California Cabernet 2016: Paneļu degustācijas rezultāti...

Napas ieleja 2016
  • Izceļ
  • Žurnāls: 2020. gada decembra izdevums
  • Degustācijas mājās

2016. gada vintage neapšaubāmi ir viens no labākajiem Kalifornijā Cabernet Sauvignon pēdējās divās desmitgadēs, raksta Metjū Lusijs . Salīdzinoši mierīga augšanas sezona deva vīnus, kas izstaro spēku, nianses un precizitāti. Nogatavošanās un ražas novākšana notika viļņos, atstājot ražotājiem rīcības brīvības greznību, izvēloties lēmumus.

Raža vidēji samazinājās, galvenokārt sakarā ar notiekošo sausumu, kas sākās 2012. gadā, lai gan šī raža iezīmēs tā beigas.



Silta, sausa ziema ļāva salam palēnināties un paātrinātam pumpuram. Arī pavasara temperatūra bija silta, vīndari nostādot līdzīgā laukuma telpā kā 2015. gadā. Lai gan vasaras sākums bija mēreni karsts, augusts strauji atdzisa - strauja atkāpšanās no iepriekšējā gada. Tas ļāva pagarināt karājas laiku un palēnināja gatavību, piešķirot vīniem svaigumu un dzīvīgumu.

mīlestības un hiphopa Ņujorkas 8. sezonas atkalapvienošanās 2. daļa

Septembris noveda pie augstākas temperatūras un nemainīgiem laika apstākļiem ražas novākšanas laikā. Oktobra vidū bija viens no spēcīgākajiem lietiem pēdējo gadu desmitu laikā, taču lielākā daļa novākšanas jau bija pabeigta. Vīnogu kopas bija ievērojami veselīgākas un konsekventākas nekā 2015. gadā, kad ražas novākšanas laikā radītie karstuma pīķi dažiem ražotājiem izraisīja grauzdētus ķekarus un plankumainus vīnus.


Izlasiet Napa ieguldījumu ceļvedi tikai Premium lietotnē


Kalifornijas kabernets: fakti

Kopējais vīna vīnogu stādījums - 229 052 ha
Cabernet Sauvignon stādījumi - 36 738 ha

Cabernet Sauvignon pa galvenajiem reģioniem
Napas ieleja - 8 413 ha
Sanluisa bīskaps - 5573 ha
Sonomas apgabals - 4977 ha
San Joaquin ieleja - 4927 ha

Interesanti Raksti