Close
Logo

Par Mums

Sjdsbrewers — Labākā Vieta, Lai Uzzinātu Par Vīnu, Alu Un Stiprajiem Alkoholiskajiem Dzērieniem. Noderīga Norādes No Ekspertiem, Infografikas, Kartes Un Daudz Ko Citu.

Raksti

Septiņas lietas, kas jums jāzina par dienvidu komfortu

Dienvidu komforts ir dzimis lielajā vieglajā un iecienīts rokmūzikas autoratlīdzībā, piemēram, Jānis Joplins, ir gars, kas nēsā daudzas cepures (un vienā ievērojamā gadījumā - lūšu kažoku).

Ja vienīgā “SoCo” iedarbība ir nepārdomāts kadrs, kuru jūs atceraties vienu reizi, ir pienācis laiks tuvāk iepazīties ar garu. Sākot ar pazemīgiem pirmsākumiem un beidzot ar Otrā pasaules kara laikmeta patriotismu, Dienvidu komforta vēsture ir plaša. Šeit ir septiņas lietas, kas jums jāzina par slaveno dienvidu liķieri.



Southern Comfort nav viskijs.

Lai gan tas vienmēr parādās alkoholisko dzērienu veikalu plauktos blakus Džims Beims un Džeks Daniels, Southern Comfort patiesībā nav viskijs. 1874. gadā izgudrojis Ņūorleānas bārmenis Martins Vilks Herons, oriģinālajā alkoholā augļus un garšvielas sajauca ar zemas kvalitātes viskiju, lai pievienotu saldumu un gludumu. Mūsdienās šo uzlējumu rezultātā Southern Comfort tehniski tiek klasificēts kā liķieris.



Daudzus gadus SoCo pat nesaturēja viskiju.

Pēc Herona nāves 1920. gadā zīmols vairākas reizes mainīja īpašnieku (ne mazāk kā trīs mēnešus pēc aizlieguma sākuma). Lielu daļu laika liķiera viskija bāze tika aizstāta ar lētāku, neitrālu graudu spirtu, piemēram, degvīnu. Tikai tad, kad Sazerac 2016. gadā nopirka zīmolu, ražošana atkal sāka izmantot viskija bāzi.

Tās uzraksts ir nedaudz maldinošs.

Kad radītājs Herons 1889. gadā patentēja savu dzērienu, viņš uz pudeles marķēja etiķeti “None Genuine But Mine”. Zīmols turpināja izmantot līniju vairāk nekā 70 gadus, pat mainot vienu no tā “īstajām” pamatsastāvdaļām - viskiju.



Pirms SoCo bija CuBu.

Herons sākotnēji savu liķieri nosauca par aprocēm un pogām. Atkarībā no kura vēstures versija jūs uzskatāt, ka tā bija vai nu atsauce uz sastāvdaļām, kuras viņš izmantoja infūzijai - citrusaugļu mizai (manžetēm) un krustnagliņām (pogām) -, vai pamājat citam tā laika populārajam liķierim Cepure un astes.

Dienvidu komforts ieradās Eiropā ar ASV bumbvedējiem.

Mājražotāja Otrā pasaules kara pilots pulkvedis Tomass J. Barrs par godu savam iemīļotajam liķierim nosauca savu bumbvedēju B-17G par dienvidu komfortu. Barrs un viņa apkalpe pat uzkrāsoja vārdu savā lidmašīnā, cerot, ka kompānija varētu viņiem nosūtīt dažas bezmaksas pudeles. Viņam bija jāgaida vairāk nekā 60 gadus. 2015. gadā zīmols Barram ceremonijas laikā, kurā tika atzīti viņa kara centieni, beidzot pasniedza īpašu preču zīmi Southern Comfort.

SoCo izlaida daudzas (apšaubāmas) infūzijas.

Ar mazāku popularitāti 2011. gadā Southern Comfort pievērsās aromātiskām izlaidumiem. Sākot no augļu uzlējumiem, piemēram, ķiršu un laima, līdz desertu maisījumiem, piemēram, karameļu un piparkūku garšvielām, piecu gadu laikā bija daudz uzlējumu. Neviens no viņiem tomēr nebija sliktāks par Fiery Pepper, saldā liķiera un Tabasco maisījumu. Par laimi, Sazerac 2016. gadā iegādājoties zīmolu, atteicās no aromāta izlaidumiem.



Dienvidu komforts, dizainers zvaigznēm.

Jānis Joplins bija slavenais dienvidu komforta cienītājs un regulāri parādījās uz skatuves ar pudeli rokā. Lai pateiktos viņai par bezmaksas publicitāti, Dienvidu komforts nopirka Joplinam lūša kažoku un tam atbilstošu cepuri.