Close
Logo

Par Mums

Sjdsbrewers — Labākā Vieta, Lai Uzzinātu Par Vīnu, Alu Un Stiprajiem Alkoholiskajiem Dzērieniem. Noderīga Norādes No Ekspertiem, Infografikas, Kartes Un Daudz Ko Citu.

Raksti

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Ja viens ēdiens un vīns ir viņu visu māte, tas ir vīns un siers. Tas ir galīgais komforta un klases apvienojums (tāpat kā mūsu pašu mātes!), Kas apmierina, tomēr ir pārpilns. Šo aukstuma laikā ziema mēnešus fondī nodrošina aizraujošu, svētku (un siltu) alternatīvu ierastajai siera plāksnei.

Fondī ne tikai labi sader ar vīnu, bet arī receptē ir vīns. Ja jūs gatavojat pats savu fondī, jūs meklējat vīnu, ar kuru labi pagatavosiet siers bet arī to skaisti pavada, izgriežot bagātību, vienlaikus papildinot tās garšas.

Neskatieties tālāk Verdejo rats . Tās kraukšķīgais skābums un augļu uz priekšu daba ir lieliski savienota ar gandrīz visiem receptes komponentiem, un tas ir tikpat labs fondī kā glāzē. Kārtējā Rueda Verdejo liešanas priekšrocība? Vīns lieliski apvieno dažādus ēdienus no valstīm, kas atrodas netālu no tālās dzimtenes un tālu no tās Spānijas centrālajā daļā.



Neuztraucieties, ja jums nav fondī katla. Mēs esam izveidojuši sarakstu ar trim dažādām fondī receptēm, izmantojot trīs dažādus virtuves piederumus. Paņemiet sev pudeli Rueda Verdejo un sāciet!



Tradicionāls šveiciešu stila fondī (sagatavots fondē katlā)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Šveices siers, franču Alpu mērcētāji bagete gabali un bumbieru šķēles, un fondī katls padara šo mūsu tradicionālo recepti. Rueda Verdejo kraukšķīgās garšas un spilgtais skābums palīdzēs padarīt fenomenālu fondī.



Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases Šveices vai ementālā siera (sasmalcināts)
  • 2 tases Gruyere siera (sasmalcināts)
  • 2 ēdamkarotes universālas miltu
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 tase Rueda Verdejo sausā baltvīna
  • 2 ēdamkarotes sausa Fino šerija
  • 1 bagete, sagriezta kubiņos (iegremdēšanai)
  • Sagriezti bumbieri un āboli (iegremdēšanai)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Norādījumi:
Pārgrieziet ķiploku daiviņu uz pusēm un berzējiet fondī katlā. Ielejiet vīnu katlā un uzkarsējiet, lai vīns nevārītos. Ielieciet visu sieru atsevišķā lielā traukā un iemetiet miltus. Pievienojiet sieru pa vienai saujai, maisot, lai to ievietotu vārošā vīnā. Kad viss siers ir izkusis, pievienojiet sausu Fino Šerija un samaisiet. Pasniedziet uz lēnas uguns, izmantojot fondī šķēpus, lai iemērc bagetes kubiņus un sagrieztus augļus fondī.

Itāliešu stila fondī (sagatavots katliņā)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Kas saka, ka fondī jābūt Franču ? Itāļu gaļa un sieri ir ideāli piemēroti bagātīgām fondī un sāļajām pusēm. Rueda Verdejo kauliņu augļu garšas lieliski apvieno ar Fontina sieru gan receptē, gan pasniedzot kopā ar pēdējo ēdienu.



Jums būs nepieciešams:

  • 1 kauss Fontina siera (sarīvēts)
  • 1 kauss Šveices vai Gruyere siera (sarīvēts)
  • 2 ēdamkarotes universālas miltu
  • 4 unces. Sasmalcinātas Pancetta iepakojums
  • 1 ½ tases Rueda Verdejo sausā baltvīna
  • 1 maizīte Focaccia maizes, sagriezta kubiņos (iegremdēšanai)
  • Apgriezti redīsi, sagriezti uz pusēm (iegremdēšanai)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Norādījumi:
Sauté pancetta katliņā uz vidējas uguns, līdz tas ir kraukšķīgs, apmēram 7-10 minūtes. Noņemiet pannu no pannas, iztukšojiet lieko eļļu un ielejiet vīnu tajā pašā kastrolī, lai vīns sautētos. Atsevišķā traukā iemetiet abus sierus kopā ar miltiem. Katliņā pievienojiet sieru pa vienai saujai, nepārtraukti maisot. Pievieno pancetu un samaisa kopā. Aplejiet maurlokus virs fondī un pasniedziet uz vieglas uguns.

Spāņu stila fondī (sagatavots krokā)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Visiem patīk laba nakts kopā ar draugiem, izmantojot tapas, vai ne? Pievienojiet šo spāņu stila fondī nākamajam tapas vai paeljas ballīti un iet uz leju kā lielākais saimnieks vēsturē. Garšojošais skābums Rueda Verdejo lieliski atdala garšvielu papriku. Pasniedziet šo ēdienu visu iecienītākajā siltuma turētājā - Crock Pot!

Jums būs nepieciešams:

  • 2 tases Šveices vai Gruyere siera (sasmalcināts)
  • 2 tases Manchego siera (sasmalcināts)
  • 2 ēdamkarotes universālas miltu
  • 1 ķiploka daiviņa (nomizota un sagriezta uz pusēm)
  • 1 glāze Rueda Verdejo sausā baltvīna
  • Kūpināta paprika
  • 1 bagete, sagriezta kubiņos (iegremdēšanai)
  • Konservēts Chorizo, sagriezts (iegremdēšanai)
  • Ābolu šķēles (iegremdēšanai)

Trīs fondu receptes, kas jums jāgatavo tieši tagad

Norādījumi:
Crock Pot pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot bageti, chorizo ​​un ābolus. Pagrieziet siltumu uz augstu un pārklājiet 90 minūtes. Pēc 15 minūtēm izņem ķiploku un maisa. Turpiniet maisīt sastāvdaļas ik pēc 15-20 minūtēm. Noņemt Crock Pot vāku pēdējās 5 minūtes, lai izdalītos papildu mitrums, un pasniedziet uz mazas uguns.