- Izceļ
- Žurnāls: 2019. gada septembra numurs
- Vīna leģendas
Vīna leģenda: Domaine Leroy, Richebourg 1999, Côte de Nuits Grand Cru, Burgundija, Francija
Pudeles ražotas 2,685
Sastāvs 100% Pinot Noir
Ienesīgums 23hl / ha
Alkohols 13,5%
Izlaiduma cena N / A
Cena šodien 5570 mārciņas
Leģenda, jo…
Lalou Bize-Leroy 1988. gadā izveidoja Domaine Leroy, nopērkot bagātīgi apveltīto 12ha Charles Noëllat īpašumu Vosnē, pēc dažiem gadiem sekoja Domaine Philippe Rémy Gevrey-Chambertin. Šodien viņai pieder 22ha. Viņa vienmēr ir bijusi pilnīgi bezkompromisa, ar stingru pārliecību par biodinamisko lauksaimniecību un ļoti zemu ražu, kas reti pārsniedz 25 hl / ha. Viņa visu domaīnu pārveidoja par biodinamiku 1988. gadā. Šis atteikums griezt stūrus ir tas, kas attaisno viņas ļoti augstās cenas, taču tikai daži apšaubīs, ka vīnu kvalitāte domaine ir viena no izcilākajām īpašībām Burgundijā.
Atskatoties
1993. gadā smaga miltrasa gandrīz iznīcināja Bame-Leroy kundzes kultūru, ļaujot dažiem apšaubīt, vai pie vainas ir biodinamika - viņa uzstāj, ka tas tā nav. Kad desmitgade beidzās ar 1999. gadu, viņa bija sajūsmā par kvalitāti, komentējot vīnu pārsteidzošos augļus un bagātību.
Vīnogu raža
Lietus jūnijā noveda pie miltrasas, tāpēc ārstēšana bija būtiska, lai gan Leroy pilsētā tā atbilda biodinamikas principiem. Vasara bija ārkārtīgi silta, un līdz 20. septembrim vecmeistari bija gatavi novākt. Tie, kas pārslogoja, pilnībā nenobrieda līdz oktobrim, līdz tam bija nedaudz lietus. Kopumā šajā ražā problēma nebija nogatavošanās trūkums, bet ļoti lielā raža - raža bija ļoti augsta, izņemot, kā parasti, Leroy. Teicamais augļu, skābuma un tanīna līdzsvars nozīmēja, ka nav atšķaidīšanas un pietiekamas struktūras.
Terroir
Šī lieliskā Vosne-Romanée vietne aizņem nedaudz vairāk par 8 ha, un gandrīz puse pieder Domaine de la Romanée-Conti. Leroy ir otra lielākā holdinga ar 0,78 ha. Augsne ir māla un smilšu sajaukums ar kaļķakmens atliekām un oļiem. Tā atrodas vidus nogāzē 260–280 m augstumā. Vīnogulājus nopietni apgriež, lai samazinātu ražu.
Vīns
Vīndarītavā vīnogas tiek šķirotas divas reizes. Nav iznīcināšanas vai sasmalcināšanas. Lerojs dod priekšroku aukstai mērcēšanai pirms pakāpeniskas fermentācijas 18-20 dienu atvērta tipa cisternās mērenā temperatūrā ar regulāriem sitieniem. Jaunie ozoli 18 mēnešus tiek izturēti ar grandu, tikai ar vienu plauktu. Vīnus iepilda pudelēs bez filtrēšanas vai smalcināšanas.
Reakcija
2010. gadā Allens Meadows of Burghound rakstīja: 'Tas nav arī ciets, sauss vai agresīvs, tikai diezgan stingrs, ietīts smalkā un ar ekstraktiem piesātinātā apdarē, kas turpinās un turpinās ... Tam vajadzētu būt sensacionālam.'
Clive Coates 2012. gadā nobaudīja un rakstīja: “Gandrīz nobriedis. Joprojām diezgan aizvērts uz deguna. Bet daudz un daudz dziļuma un koncentrēšanās. Ļoti intensīva un ļoti augstas klases. Pilnīgs. Vēl nav gatava. Ļoti iespaidīgs, dziļš, daudzdimensionāls vīns. ” Decanter Premium dalībnieki šeit var pilnībā redzēt piezīmi .
Jancis Robinsons 2018. gadā to atrada: ‘Intensīvs, bagāts, plats un sprādzienbīstams un pārpilns. Pildīts ar dramatiskām sastāvdaļām, un zem tā slēpjas smalku tanīnu masa. Padoms par kaut ko (garšīgi) sēnīti un arī ziedu noti. Ļoti noturīgs. ”
