- Vasaras vīni
- Degustācijas mājās
Vienmēr populārā Barbera vīnoga tiek audzēta daudzos Itālijas reģionos, bet visvairāk tā ir mājās Pjemontā. Īans D'Agata izvēlas 12 lieliskus piemērus vasarai.
Barbera d'Asti ir viena no populārākajām Itālijas vīna vīnogām, ko audzē ne tikai Pjemontā, bet arī daudzos Itālijas reģionos, tostarp Lombardijā, Emīlijā-Romanjā, Lacio un Kampānijā. Faktiski Barbera ir sestā visvairāk apstādītā vīnogu šķirne Itālijā.
-
D’Agata 12 labākos Barbera d'Asti un Nizza vīnus skatiet zemāk
Tomēr neapšaubāmi tieši Pjemontā vīnogas darbojas vislabāk. Lai apskatītu Barberas popularitāti, ņemiet vērā, ka 33% no Pjemontas 45 000 hektāriem ar vīnogulāju stāda Barberā.
Barbera d'Asti - DOCG, kas lepojas ar 3915ha zem vīnogulājiem un 2456 ražotājus, no kuriem 30 ir kooperatīvi - piedāvā gan ļoti veiksmīgas, ozolkoka versijas, gan precīzas, augļu sarkanās krāsas, kas izturētas tikai no nerūsējošā tērauda. Skaidrs, ka Barbera d'Asti Superiore ir lielāks vīns nekā Barbera d'Asti, kas gatavots no izvēlētām vīnogām, un tam jābūt vismaz sešus mēnešus izturētiem kokā.
Asti vīna zonas smilšainie-purvaini-smilšainie pauguri (nosaukti a UNESCO pasaules mantojuma vieta 2014. gadā) atrodas arī neliels anklāvs ar nosaukumu Nizza, kas ir viena no trim Barbera d’Asti apakšzonām - pārējās ir Tinella un Colli Astigiani. No trim apakšzonām tieši Nizza ir visizcilākā un neapšaubāmi labākā Barbera d’Asti. Iepriekš saukta par Barbera d’Asti Superiore Nizza, žēlsirdīgi nosaukums tagad ir saīsināts līdz tikai Nizza. Labākie vīni ir līdzsvaroti un spēcīgi, labi noveco no astoņiem līdz 10 gadiem pēc ražas.
Daudzsološa nākotne
Vienīgā vilšanās Barbera d'Asti lietā ir tā, ka daudzi vīna cienītāji un eksperti neapzinās tā augsto kvalitāti. Labā ziņa ir tā, ka lietas, šķiet, meklē. Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, kuru vada dinamiskais Filippo Mobrici, ir nepārtraukti pieaudzis, 2015. gadā pievienojoties 33 īpašumiem, kopējais biedru skaits tagad pārsniedz 200. Tas viss kopā veido vēl daudz lielisku degustāciju un dzeršanu iespējas vīna cienītājiem visur.
Turpmākā Barbera d'Asti un Nizza vīnu degustācija tika veikta Enoteca Regionale di Nizza 2016. gada janvārī, kur paraugi laipni tika savākti manā vārdā. Es nobaudīju vairāk nekā 70 vīnus un nebiju pārsteigts, ka vīna kvalitāte visā bobaudaardā bija ļoti augsta. Nogaršotajiem vīniem bija dažādi gadi, tostarp svaigi, ar augstu skābumu 2014., bagātīgāki, līdzsvarotāki 2013. gadi un gaļīgi, pārpilni 2012. un 2011. gadi, kas abi bija diezgan silti gadi.
ahs 6. sezonas 3. sērijas kopsavilkums
