Žoržs Duboeufs ir “mūžīgi Beaujolais vēsturē”. Kredīts: InterBeaujolais
- Izceļ
- Ziņu sākums
Vīna tirgotājs Georges Duboeuf bija nodēvēts par ‘karali Beaujolais ”Un dažreiz“ pāvests ”, ilgi pirms ziņām par viņa nāvi 86 gadu vecumā 2020. gada 5. janvārī.
Abi segvārdi parāda viņa ietekmes lielumu uz Francijas vīna reģionu, kas slavens ar to mazs vīni, bet kuru dažkārt ir aizēnojuši slaveni vīna darīšanas apgabali Francijā.
1933. gada 14. aprīlī dzimušais Duboeuf, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar to, ka palīdzēja Beaujolais Nouveau tradīciju uz pasaules skatuves svinēt kā pirmos jaunās vintage vīnus, kas notiek novembra trešajā ceturtdienā.
Viņš bija arī kaislīgs Beaujolais vīnu aizstāvis, stāstot Decanter’s Džons Livingstons-Learmonts 2001. gadā: “Mūsu ace karte ir vīna stils. Tas nav kā citur. Augļus un suave stilu nevar atkārtot. ”
Kā tas sākās
Duboeuf dzimis bērnudārzos vīna dārzu īpašnieku ģimenē Pouilly-Fuissé Burgundijas dienvidos.
Sākumā viņš pavadīja laiku, strādājot Parīzē, lai gan dzīvesveids nebija piemērots, un viņš atgriezās uz dienvidiem Mâcon, lai uzzinātu vairāk par vīna tirdzniecību.
Pēc tam, kad viņš sāka piegādāt vietējos restorānus, apmeklējot audzētāju tīklu un uz vietas iepildot vīnus, viņš izveidoja audzētāju asociāciju, kas pazīstama kā Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Tad 1964. gadā Duboeufs nodibināja savu tirgotāju biznesu, kas koncentrējās uz Beaujolais vīniem, kas izturēja laika pārbaudi un kuru šodien vada viņa dēls Francks.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf atteicās uzņemties atzinību par Nouveau tradīcijas radīšanu intervija ar vīna rakstnieku Anthony Rose Karafe 2007. gadā .
Tieši Beaujolais vīna savienība UIVB 1951. gadā izmantoja jaunos noteikumus, nosakot 15. novembri kā jaunās vintage izlaišanas datumu.
Un Duboeufs atgādināja, ka UIVB direktoram Žerāram Kanardam bija ideja pārvērst ilggadējos vietējos jaunā gadalaika svētkus par sava veida ‘Bastīlijas dienu vīnam’ - atsauci uz Francijas nacionālo dienu 14. jūlijā.
Tomēr pēc tam Duboeuf pavirzījās aiz muguras un noteikti darīja vairāk nekā lielākā daļa, lai jaunizveidotās ballītes nodotu vīna mīļotājiem ārpus Francijas.
Aiz jauna
Duboeuf bija arī spēcīgs Beaujolais vīnu kvalitātes un daudzveidības aizstāvis.
‘Kāpēc mums gāja tik veiksmīgi? Varbūt pateicoties nojautai par mārketingu vai spējai sazināties ar aizraušanos ar produktu, ”viņš teica par savu tirdzniecības biznesu 2007. gadā.
‘Beaujolais ir saistīts ar Gamay, terroir un vienmēr vigneron zīmoga kvintesences notveršanu. Bez laba vignerona nav laba nekrietna. ”
Tirdzniecības organizācijas Inter Beaujolais prezidents Dominiks Pirons godināja Georges Duboeuf dzīvi un teica, ka viņa vārds uz visiem laikiem tiks ierakstīts Beaujolais vēsturē.
'Paldies Žorža kungs par visu, ko atvedāt uz šo reģionu, jūs bijāt Beaujolais gods, ”viņš teica.
