Bordo 2014: Top 10 Pauillac vīni
dienvidu karaliene 1. sezona, 4. sērija
- 2014. gada vintāža
Ir visdziļākais grants Medoc ar nedaudz krītu un māliem, Pauillac arī ir visaugstākā Cabernet Sauvignon un tāpat bija spēcīgs pretendents uz labāko komūnu 2014. gadā - it īpaši kā rudens karstuma viļņi nozīmēja, ka Medoc Cabernet nogatavojās vēlāk , dodot priekšrocības pār Merlots .
- Skatīt arī: Chateaux ir spēcīgs 2014. gada vecums, bet palielinās tirgus spiediens
Pastāv daudz dažādu paillacu, taču tie visi noteikti ir ‘Pauillac’, un a Bordo vīnogu raža, piemēram, 2014. gads, kopumā izrādījās spēcīga. Tomēr kopā ar dažiem pārsteidzošiem panākumiem joprojām bija daži vīni, kas nespēja uztvert vintage skaidrību un klasi.
- Skatiet arī: Pauillaka pievilkšanas spēks
Varbūt tas parādīsies laikā, bet ar ražu, kas tik labi piemērota komūnai, es gaidīju lielāku likumsakarību. 2014. gads nebija jāpagatavo pārmērīgai ekstrakcijai, un mani vēlamie vīni parādīja eleganci pār varu. Abi Pičoni, kā parasti, bija pilnīgi atšķirīgi pēc profila, savukārt otrie vīni no trim pirmajiem izaugumiem parādījās īpaši labi.
- Skatīt vairāk Bordo 2014. gada pārskatu šeit
Šeit ir Stīvena Spurjera 10 labākie Pauillac sarkanie:
Skatīt arī:
