- Veicināšana
“Lai kāda būtu jūsu kaislība, tiecieties pēc pilnības”. Tas varētu būt Castello di Verrazzano moto kopš tā dibināšanas 1170. gadā.
Mūsdienās šo skaisto īpašumu pārvalda Luidži Kapelīni un viņa sieva Silvija. Vīna dārzos, tāpat kā viņu dzīvē, viņi visā aizrauj kaislību un uzmanību detaļām.
Castello di Verrazzano atrodas burvīgā vietā Greve in Chianti kalna virsotnē. Tā ir burvju vieta Kjanti Classico reģiona centrā. Tās vīni tiek ražoti, rūpējoties par sīkākajām detaļām un visaugstākajiem vides un sociālās ilgtspējības standartiem. Patiesībā Verrazzano vīni, kurus starptautiski novērtē tradicionālās īpatnības un ciešā saikne ar reģionu, ir īsti Sangiovese svētki.
Šeit esošie vīna dārzi, olīvu birzis un dārzi tiek organiski audzēti, un īpašums gadsimtiem ilgi izmanto ilgtspējīgu praksi. Lai nodrošinātu Verrazzano un tā vīnu skaistumu arī nākamajām paaudzēm, vīna dārzs un vīna darītava tagad ir kļuvuši par sertificētu bioloģisko. Turklāt gandrīz visi darbinieki dzīvo īpašumā, radot ļoti īpašu atmosfēru.
Silvija un Luidži Kapelīni
Ekskursija
Silvija un Luidži patiešām ir izcili saimnieki, un viņi ar prieku paver durvis Castello di Verrazzano daudziem tās starptautiskajiem apmeklētājiem, kas nāk no visas pasaules.
Kad esat ieradies Castello, viesiem ierodoties, skats uz Greve ielejas laukiem ir satriecošs, un brauciens pa netīrumiem pa vīna dārziem un seno koku padara to visu vērts. Laba glāze vīna un draudzīgs smaids uzņem viesus tipiskā Verazzano stilā.
Ekskursija sākas, kad apmeklētāji uzzina par Florences navigatoru Džovanni da Verrazzano, kurš 1524. gadā atklāja mūsdienās Ņujorkas līci. Pēc tam apmeklētāji pastaigājas pa renesanses dārziem un vēsturiskajiem pagrabiem, pēc kuriem viņi var apmesties uz maltīti Hosteria.
Hosteria ir lauku saimniecība-restorāns, kurā tiek piedāvātas vīna degustācijas un īsta Toskānas ēdienkarte. Kursi tradicionāli tiek gatavoti ar mīlestību un rūpēm, izmantojot tikai vietējas izcelsmes sastāvdaļas, kas bieži notiek tieši no saimniecības. Verrazzano neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, medus un Balsamico ir īpašumi, kas ražoti īpašumā un ir pieejami apmeklētājiem.
Luidži Kapelīni uzskata, ka Chianti Classico rajons ir īpašs ar savu skaistumu un ka braukšana ar velosipēdu varētu būt labākais veids, kā izjust šīs teritorijas romantiku un tradīcijas. Tas noveda pie tā, ka Verrazzano tika izveidota vintage velosipēdu komanda, kas gadiem ilgi ar entuziasmu piedalījās nozīmīgākajās vintage velosipēdu sacīkstēs.
Patiesībā šī ir vēl viena Verrazzano puse: tikšanās vieta kaislīgiem riteņbraucējiem, kuru ekskursijas Gallo Nero zemē dod viņiem jaunu un aizraujošu veidu, kā novērtēt zemi!
Vietne: www.verrazzano.com
