Kredīts: ProWine China / UCW
- Ķīna
- dwwa
- DWWA 2020
Neskatoties uz globālo pandēmiju, ProWine China 2020 veiksmīgi norisinājās no 10. līdz 12. novembrim kā pirmais starptautiskais vīnu un stipro alkoholisko dzērienu gadatirgus kopš COVID-19 uzliesmojuma.
Kopumā 400 vīna ražotāji un izplatītāji no 17 valstīm un vairāk nekā 22 500 apmeklētāju piedalījās šī gada pasākumā, kas ietvēra daudzveidīgu vīna izglītības meistarklašu programmu, ieskaitot DAWA priekšsēdētāja vietnieka, profesora vadīto programmu. Li Demei , par Decanter World Wine Awards 2020 godalgotajiem ķīniešu vīniem.
Li Demei vadīja meistarklasi DWWA 2020 ar godalgotiem ķīniešu vīniem
karaliskās ģimenes spoileri, 3. sezona
Pilnībā rezervētajā meistarklasē piedalījās 60 nozares pārstāvji, un tajā bija iekļauti iespaidīgi 12 vairāk nekā 90 punktu ķīniešu vīni no septiņiem vīna reģioniem, tostarp Pekinas, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin un Liaoning.
Platīna, zelta un sudraba medaļu ieguvēju sastāvā bija pilns vīna stilu klāsts ar pārstāvētiem dzirkstošajiem, baltajiem, sarkanajiem un saldajiem vīniem. Ritiniet uz leju, lai redzētu godalgotos vīnus ...
Pilnībā rezervētajā meistarklasē piedalījās 60 pārstāvji
ProWine China 2020: DWWA 2020 meistarklase ar Li Demei
12 vīni, kas iekļauti ProWine China meistarklasē DWWA 2020
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Sudrabs, 90 punkti
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klasisks tradicionālās metodes stils, kas labi līdzsvaro riekstu, grauzdētas notis līdzās gataviem kauliņiem un sarkaniem augļiem. Bagāts un sarežģīts.
Chateau Nine Peaks, Chardonnay rezervāts, Čingdao, Šaņduna, Ķīna 2018
Sudrabs, 90 punkti
(12,5%), 100% Šardonē
Zaļo ābolu, grauzdiņu, citrona un krāšņu aromātu. Debesis ir iecirtīgas un koncentrētas ar graciozu garumu. Kopumā diezgan pievilcīgs.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Pekina, Ķīna 2017
Sudrabs, 90 punkti
(12,5%), 100% Šardonē
Atturīgi ābolu, akāciju, vaniļas un citrona miziņu aromāti. Smalka un krēmīga aukslēja, ar nogatavojušiem kaulaugiem un dūmu zīmēm, kā arī bagātīgu, sviestainu tekstūru. Diezgan labi kopumā.
Puchang vīna dārzs, Saperavi, Turpan, Siņdzjana, Ķīna 2016
Sudrabs, 90 punkti
(14%), 100% Saperavi
Šeit ir daudz klasiska šķirnes rakstura ar plūmju, žāvētu augu, vilkābele un plūmju notīm. Aukslējas ir maigi strukturētas ar ierobežotiem tanīniem. Labi izdarīts.
Tiansai vīna dārzi, Gobi rezervāta Širaza-Marselana panorāma, Janki, Siņdzjana, Ķīna 2016
Sudrabs, 90 punkti
(14,8%), 50% Širazs, 50% Marselāns
Bagātīgs nogatavojies melno ķiršu, aveņu un kašūnu augļu deguns ar ziedu uzgaļiem. Muti un pipari mutē ar smalkiem tanīniem un noturīgu garumu.
svētie un grēcinieki, 3. sezona, 3. sērija
Ametista muiža, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Ķīna 2017
Sudrabs, 90 punkti
(13.9%), 100% Marselan
Ierobežots melleņu, vaniļas un upeņu deguns ievada slāņainu, izturīgu aukslēju ar graudainiem tanīniem, kas stiprina akmeņainu pikanto minerālu raksturu. Ne bez zināmas elegances.
LongTing vīna dārzs, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Siņdzjana, Ķīna 2017
Sudrabs, 90 punkti
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Ziedu un augļu - patīkama vijolītes, upeņu un aveņu kombinācija. Jaunībā joprojām ļoti daudz, ar labu garšas koncentrāciju un izcilu apdari.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Ķīna 2017
Sudrabs, 90 punkti
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis un ķiršu smaržas ar darvas, tabakas un ciedra notīm. Aukslējām ir līdzīga kvalitāte, ar augļu dāsnumu, kas labi pārnēsā apdari.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Ķīna, 2017. gads
Sudrabs, 90 punkti
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Bezgaumīgs un vērienīgs vīns ar izteiktām ciedra, vaniļas, ķiršu un lakricas smaržām, bagātīgiem smalkgraudainiem tanīniem un grauzdētu apdari. Labs darbs!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Ķīna 2015
Zelts, 96 punkti
(12%), 100% Petit Manseng
Spilgts, rotaļīgs un aizraujošs šis ir lielisks vīns ar aprikožu, bumbieru un persiku ādas degunu, skaistu meloņu un mandarīnu garšu un garu apdari. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Ķīna 2013
Zelts, 95 punkti
(12%), 100% Vidals
Kaskādenogatavojies,aromātiski, marmelāde, medus, sviestmaize un sukādes citrusaugļu varoņi draudzīgā cīņā izkrīt no glāzes ar grauzdiņiem, tējas lapu un iecirtīgu skābumu. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Ķīna, 2016
Platīns, 97 punkti
(11%), 100% Vidals
Spilgti mandarīnu un žāvētu aprikožu aromāti noved pie intensīvas nogatavojušos apelsīnu, vīģu un dateles garšas. Elegants, garš, koncentrēts un skaists, tas ar lielu atlīdzību atdos pagrabā.
Decanter World Wine Awards mājas vieta
