- Filiāle
- Izceļ
- Žurnāls: 2021. gada februāra numurs
Æ kukurūzas rūgta
Æcorn ir augu aperitīvu klāsts, kas balstīts uz vīnogām - Chardonnay, Pinot Noir un Meunier - ar infūziju ar botāniskiem līdzekļiem, ieskaitot ozolu, tāpēc arī nosaukums. Pasniedziet atdzesētu virs ledus ar sodas šļakatām, lai iegūtu sausu, elegantu aperitīvu kokteiļu alternatīvu. Ja esat Negronis vai Campari un soda cienītājs, savienojiet kukurūzas rūgto ar Fever-Tree itāļu asiņu apelsīnu soda.
noziedzīgie prāti 13. sezona 11. sērija
Bax Botanics smiltsērkšķis
Destilēts Jorkšīrā, izmantojot organiskus, ētiski iegūtus augus un augļus. Bax bez cukura saturošajā Bax sortimentā ir dinamiska garša, un tajā ietilpst pacilājoša Verbena, kas piesieta ar svaigām, sulīgām, zālaugu notīm. Bet mans mīļākais ir smiltsērkšķis: zemes, augļu, pikanta, ārstniecības augu un asa, ar lūpām svelošu rūgtu apdari. Pāriet ar zemu dzērienu Lixir Ginger Ale, lai iegūtu atsvaidzinošu, pikantu alternatīvu viskija highball.
Salcombe New London Light
Devon’s Salcombe Distilling Co mazkaloriju NLL iedvesmojis džins, kas destilēts no kadiķa, ingvera un habanero capsicum pamata, pirms sajaukšanas ar botāniskajiem ekstraktiem, ieskaitot apelsīnu, salviju un kardamonu. Ar Fever-Tree Refreshingly Light toniku tas padara izteikti vieglāku klasisko G&T uzņemšanu, taču tai joprojām ir pietiekami daudz perforatoru, lai sagrieztu sāļās sāļās uzkodas.
Jūras arkas piekrastes kadiķis
Izveidojuši bijušie vīna bāru īpašnieki Sāra un Džofs Jeits, Jūras arkas lielākie uzņēmumi piekrastes botānikā: jūras brūnaļģes un sampīrs. Botāniskajā maisījumā bez cukura ir arī kadiķis, koriandrs un greipfrūti. Man patīk vējaini aromāti, piemēram, pastaiga pa slapjām akmeņiem svaigā dienā. Labi sabalansēta aukslējas apvieno kadiķa rūgtumu un sausu garšvielu ar perforatīvām citrusaugļiem un svaigām zaļām notīm ar toniku, kas garšo tāpat kā G&T.
Sēkliņu dārzs 108
Pasaulē pirmais nulle-abv destilētais spirts Seedlip iedvesmojās no 17. gadsimta augu izcelsmes zāļu grāmatas. Dažādām botāniskajām izteiksmēm vajadzētu uzrunāt pikantu, citrusaugļu vai augu izcelsmes džinu cienītājus. Spice 94 bija pirmā krustnagliņu mežģīņu izspiešana, kurai sekoja Garden 108 un citronu Grove 42. Garden ar timiāna, salvijas un zirņu pākšu notīm dod svaigu dzērienu uz augu malām ar kraukšķīgu apdari, kas lieliski piemērots vasaras malkošanai.
