Gougenenheim vīnogulāji no rīta. Kredīts: Gougenenheim
Reklāmas funkcija
Ģimenes uzņēmums, kas izgudro panākumus Ūko ielejā ...
visu 18. sezonu 11. sērija
Reklāmas funkcija
Gugenheimas vīna darītava
2000. gadu sākumā Argentīnas ekonomika sabruka, un drīz sekoja valsts vīna nozare. Bet 2002. gadā Patrīciju Gugenheims, kurš dzimis Argentīnā, vecāku francūžiem, gāja pretēju virzienu lielākajai daļai, sākot vīna tirdzniecību, nevis to pametot.
Septiņus gadus vecais Patrīcija savu mīlestību pret vīnu pirmo reizi atklāja, kad tēvs ļāva viņam nobaudīt maltītes ēdienreizēs, sajauktas ar dzirkstošo ūdeni. Vēlākā karjera apvienošanās un pārņemšanas jomā noveda viņu pie Mendozas, un, nonākot vīna darītavā Uco ielejā, viņš ātri saprata, ka viņa vecā dzīve finanšu jomā ir beigusies. Lai gan šī vīna darītava bija tikai pamesta, tā tomēr tika svētīta ar mazu mazu betona tvertņu daudzumu - ideāli piemērota augstas kvalitātes, uz vietas vērstu vīnu ražošanai
'Es strādāju ar ieguldījumu grupu, mēģinot pārdot divas Argentīnas vīna darītavas ASV un Lielbritānijas tirgos,' atceras Gouenheims savu agrāko karjeru. ‘Es mācījos biznesu gandrīz divus gadus, līdz mani aizrāva šī vecā vīna darītava Uco ielejas vidū.
cik epizodes 6. sezonā staigā miris
‘Tas bija Tupungato, kur atrodami augstākie vīnogulāji Mendozā. Ja vīna dārzi atrodas augstumā - mūsējie atrodas vairāk nekā 1000 m augstumā, tas nozīmē, ka jums ir labas kvalitātes vīni. Ir milzīga atšķirība starp šī reģiona vīniem ar vīniem, kas nāk no citām Mendozas daļām. Ar lielisku skatu uz Andu kalniem, apūdeņošanas sistēmu un patiešām unikālām augsnēm tā bija lieliska vieta, kur sākt šo ģimenes biznesu, par kuru es vienmēr esmu sapņojis. ”
Bez iepriekšējas vīna ražotāja pieredzes Gugenheims saprotami sāka gatavot vīnus - galvenokārt ozolkoka Malbecu -, kas sekoja Argentīnas pārbaudītajām tradīcijām. Tomēr 2014. gadā vīna darītava bija pirmā valstī, kas ražoja un pārdeva dzirkstošo vīnu, kas izgatavots no valsts īpašajām vīnogām ar nosaukumu Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Malbec misu macerē trīs dienas pirms fermentācijas, kas notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs vēsā 12 ° C temperatūrā, lai saglabātu šķirnes svaigus aromātiskos un ņipros, primāros sarkano augļu aromātus.
vikingi, 5. sezona, 10. sērija
Šis aizraujošais jaunais vīns - pirmais Argentīnai - bija dzirkstošs panākums, iegūstot 89 punktus Decanter 2017. gada maijā un tagad 91 punktu 2018. gadā. Šāda validācija ir vēl viens pierādījums, kā arī pieaugošie panākumi mājās un citos starptautiskajos tirgos , ka Gugenheima spriedums sekot viņa sapnim, neraugoties uz ekonomisko spiedienu pirms 16 gadiem, bija pareizs.
'Es nekad nenožēloju, pat ne uz brīdi, par to, ko esam izdarījuši,' saka Gugenheims.
Es vēlējos mainīt dzīves kvalitāti - izveidot ģimenes uzņēmumu un radīt kaut ko tādu, ar ko lepojos. Tāpēc savos vīnos mēs izmantojam savu vārdu. Man blakus strādā dēli, un mani mazbērni jau sāk iepazīt vīna darītavu. ”
