Šķiet, ka šī īpašuma augšupejošā trajektorija turpināsies, jo tā kļūst par Burgundijas dārgakmeni LVMH luksusa portfelī. Panos Kakaviatos attēlo savu vēsturi un raugās nākotnē ...
Domaine des Lambrays vienā acu uzmetienā
Clos vīna dārzu platība 8.84ha, 8.66ha ir Clos des Lambrays grand cru
Zeme Nemierīgs, kas vērsts uz austrumiem / dienvidaustrumiem, no 250 līdz 370 m virs jūras līmeņa, sadalīts trīs atšķirīgos slāņos
Stādīšana 100% Pinot Noir
Vidējais vīnogulāju vecums 40 gadi
Stādīšanas blīvums no 10 000 līdz 12 000 vīnogulāju / ha
Mērķa raža 31 hl / ha
Ražas novākšana Bruīns atbalsta augļu svaigumu, tāpēc Clos ir viens no agrākajiem ražas novākšanas gadījumiem
Vinifikācija Parasti ar iekļautiem 100% kātiem, lai gan dažos ražas vīnos procentuāli ir sagrautas vīnogas
Novecošanās 16 līdz 18 mēneši 50% jaunā ozolā
Gada produkcija 30 000 pudeles
Pārdošana 40% Francijas, 60% eksportēti uz 38 valstīm
Īpašnieks LVMH, kopš 2014. gada aprīļa
Globāla ģimene
LVMH pieder Château Cheval Blanc un Yquem pils Bordo vairākas šampanieša mājas, tostarp Dom Pérignon un Aplis Numanthia Spānijā Mākoņains līcis Jaunzēlandē Cape Mentelle Austrālijā Newton Vineyard Kalifornijā Cheval des Andes un Terrazas de Los Andes Argentīnā un Shangri La Ķīnā.
Nesenais Bernard Arnault pirkums Moët Hennessy Louis Vuitton grupa no 8,84 hektāriem Lambrays apgabals dod LVMH ne tikai savu pirmo Burgundijas vīna dārzu, bet arī lielāko daļu viena no Burgundijas vecākajiem grand cru vīna dārziem Clos des Lambrays.
Domaine des Lambrays ir “šedevrs”, saka Moët Hennessy izpilddirektors un priekšsēdētājs Kristofs Navarra. 'Tas atspoguļo perfektu Burgundijas vīnu muižniecības izpausmi,' viņš saka, atsaucoties uz Clos des Lambrays 'unikālo' raksturu Morey-st-Denis un vīna dārzu augļu 'maigo raksturu un eleganto garšu'. .
Apskatiet visas Decanter’s Domaine des Lambrays degustācijas piezīmes
Saskaņā ar domēna direktora Thierry Brouin teikto pārdošanu par aptuveni 100 miljoniem eiro (79,46 miljoniem sterliņu mārciņu) Domaine des Lambrays pievienojas izcilai vīna impērijai, kurā jau ietilpst Krug un Dom Pérignon šampaniešā un Yquem pils un balts zirgs Bordo starpā.
Kamēr domaine ir visslavenākā ar grand cru Clos des Lambrays - 30 000 pudeles gadā -, pirkumā ietilpst arī 1 ha Morey-St-Denis vīnogulāju, nedaudz vairāk par 0,3 ha Morey-St-Denis premier cru, kā arī Clos du Cailleret in Puligny-Montrachet (0,37 ari, 1ha = 100 ares) un Les Folatières premier cru Puligny-Montrachet (0,29 ari).
Virtuāls monopols
No Domaine des Lambrays ’8.84ha, 8.66ha apzīmē apstādītos Clos des Lambrays grand cru vīnogulājus - virtuālu monopola vīna dārzu, izņemot 0,18 ha vīnogulājus, kas pieder kaimiņam Domaine Taupenot Merme, apmēram 200 pudeles. Navarra - kurš šī gada novembrī tiksies ar Brouin, lai novērtētu mārketinga stratēģijas un cenu politiku, ir atzinīgi novērtējis Brouin ‘apbrīnojamo darbu pēdējos 35 gadus Domaine’, sakot, ka viņš ir „viens no cienījamākajiem vīndariem Burgundijā”. Navarra tuvākajā nākotnē neparedz nekādas īpašas izmaiņas, lasītāji varētu atcerēties, ka bija pagājuši vairāk nekā 15 gadi, pirms Cheval Blanc tika uzbūvēts jauns pagrabs pēc tam, kad to 1998. gadā iegādājās LVMH un Alberts Frēre. 'Domaine ir ideāls kā tas ir šodien, sākot no domaine lieluma līdz pudeļu cenai un infrastruktūras kvalitātei, mēs patiešām vēlamies saglabāt Clos des Lambrays sākotnējo garu, 'saka Navarra.
Tomēr Brouin teica, ka cenas varētu pieaugt. 'Tas nebūtu dramatiski,' viņš saka. 'Pagaidām 2012. gads maksā 120 eiro [95,50 mārciņas] par vienu pudeli no ex-domaine, taču šī cena varētu tuvoties 150 eiro [119,50 mārciņām],' viņš teica. 'Es ceru, ka tas nenāks augstāk par to.' Domaine des Lambrays ne vienmēr ir bijusi augstākajā formā. Kad 1980. gadā Bruins ieradās pārvaldīt īpašumu, tas bija nesakārtots, daudzi vīnogulāji nebija pārstādīti un veseli septiņdesmito gadu gadi netika pildīti pudelēs. Mantojums bija izpelnījies iesauku Clos Délabré - franču vārdu spēle, jo délabré nozīmē sabrukumu.
Clos des Lambrays atrodas Morey-st-Denis Burgundijas Kotdivuāras reģionā starp Dižonu un Bonu, un tā pirmo reizi tika minēta Citeaux Abbey darbos 1365. gadā. Tāpat kā citi īpašumi, tā tika sadalīta Francijas revolūcija, taču 1868. gadā to pa gabalu salika kopā, pateicoties neviļus īpašnieka Luija Džola darbam. Lai gan Dr Jules Lavalle ietekmīgajā 19. gadsimta grāmatā “Histoire et Statistique de la Vigne et des Grands Vins de la Côte d'Or” tika augstu novērtēta kā “premier cuvée”, Brouin paskaidroja, ka Renée Cosson, 40 gadu īpašniece kopš 30. gadu beigām nemeklēja grand cru statusu, lai izvairītos no saistītā nodokļu pieauguma. Lai gan apkārtnē Morey-St-Denis ieskauj grandiozi nosaukumi, Košona mantojuma nevērība līdz 1977. gadam nepalīdzēja tās reputācijai.
'Viņa neko nedarīja,' atceras Bruins, kurš pats tagad ir 66 gadus vecs. 'Tas, iespējams, strādāja izcilos gados, piemēram, 1937. un 1945. gadā, bet grūtos gados tā bija katastrofa,' viņš teica. 'Tā kā viņa nekad neko nepārstādīja, 40 gadu laikā, kad viņas īpašumtiesības bija, slimība sabojāja vai nogalināja gandrīz pusi vīnogulāju.'
Viena no pirmajām lietām, ko Bruins darīja, ierodoties 1980. gadā, bija destilēt vēl 1973. un 1974. gada pudelēs nepildītu vīnu vietējā brendijā Fine de Bourgogne. Pēc vairākiem mēnešiem jauno īpašnieku Fabjena un Luija Saieru vadībā viņš nojauca 2,5 ha lielu vīnogulāju: krietni vairāk nekā 25% no īpašuma stādījumiem.
Pēc lielām investīcijām, lai modernizētu un pārstādītu īpašumu, brāļu Saieru pieteikums par grand cru statusu tika apstiprināts mazāk nekā divus gadus vēlāk, 1981. gada aprīlī. 'Tas ir saprotams,' saka Brouin. 'Clos ir viens no skaistākajiem Côte de Nuits klimatiskajiem apstākļiem - un lielākais Grand Cru vīnogulāju zemes gabals Côte de Nuits, kas pieder vienam īpašniekam.'
Apgrozījums liktēs
Bruins ir pelnījis lielu atzinību par īpašuma pārveidošanu divos īpašumos kopš Kossona laikmeta, vispirms brāļi Saieri un pēc tam vācu pāris Ginters un Rūta Freunda. Freunds īpašumu iegādājās par pašreizējo ekvivalentu 15 miljonu eiro (12 miljonu mārciņu) vērtībā 1996. gadā un veica turpmākas investīcijas, tostarp paplašinot pazemes pagrabu un uzbūvējot skaistu oranžērijas dārzu. Viņi arī deklasificēja jaunus vīnogulājus līdz 25 gadu vecumam.
Brouin paskaidro, kā notika pēdējā pārdošana. Pēc Gintera nāves 2010. gadā Ruta jutās pienākums pārdot, kad viņa sasniedza 80 gadu vecumu, galvenokārt tāpēc, ka ne viņas dēls, ne kāds no viņa ģimenes nebija izteikuši interesi pārņemt amatu. 'Tas ir labi, ka LVMH ieceļo, jo īpašumu varēja sadalīt starp dažādiem īpašniekiem,' piebilst Brouin. 'Tā būtu bijusi Clos des Lambrays nāve.'
Terroiru trio
Clos des Lambrays ir stāvākais no Morey grand crus, slīpums skaidri izskatās pār Clos de Tart ar tā augstāko punktu gandrīz 370 m virs jūras līmeņa un zemāko aptuveni 250 m. Clos veido trīs galvenie vīna dārzu apgabali. Braucot blakus Domaine Ponsot, Brouin patīk norādīt, kā vīna dārza viļņainā daba rada smalkus, atšķirīgus mikroklimatus: 'Jūs varat redzēt, ka ir sarežģītas ekspozīcijas pat tad, kad slīpums nokāpj,' viņš saka.
šī ir mūsu kopsavilkuma sērija 7
Katram no trim pakām ir savs atšķirīgais terroirs. Pirmajam, 1ha smagāka māla un lielas smilšmāla augsnei apakšā, ko sauc par Meix Rentier, ir neliela vīna dārza šķēle, kuru var redzēt no Route des Grands Crus. Otrā, Les Larrets, ir 5,72 ha, un tā atrodas vīna dārza vidū ar nogāzi, kuru Lavalle bija klasificējis kā “premier cuvée”, jo tai ir vislabākā saules iedarbība. Brouin saka, ka tā ir vislabāk nosusināta. Visbeidzot, augšpusē ir Les Bouchots, 1,99 ha, kas vīnam piešķir ‘eleganci’. Pateicoties Combe de Morey sausās ielejas tuvumam, pār šiem vīnogulājiem vēsas gaisa plūsmas, skaidro Brouin.
Starp vīna dārziem šajā apgabalā Clos des Lambrays vīna dārza augšdaļā ir vislielākais akmeņainas, sarkanas augsnes daudzums, kas bagāts ar dzelzs oksīdu, un tas varētu izskaidrot elegantāku, vēsāku zilo augļu un minerālu virzīto izteiksmi, salīdzinot ar Clos de Tart lielāka, tumšu augļu virzīta daba. Tas, ka Bruinam patīk savākt agrāk nekā visi viņa kaimiņi, noteikti piešķir vīnam svaigumu.
'Mēs nevēlamies mainīt Clos des Lambrays ražošanas veidu,' saka Navarra, apstiprinot LVHM nodomu nedz mainīt stilu, nedz sadalīt īpašumu. Bruinam jāpaliek direktora amatā nākamajos trīs gados, kā arī vēl divus gadus kā konsultantam tam, kurš ir viņa pēctecis. 'Mūs interesē Thierry Brouin un Günter Freund darba nepārtrauktība, jo viņi abi veicināja Clos des Lambrays spēcīgo personību, un mēs vēlamies to saglabāt tāpat,' saka Navarra. ‘Domaine ir ideālā stāvoklī.’
Kaimiņi saka, ka LVMH ieguldījums Burgundijā var būt laba ziņa Morej-St-Denis. ‘Mēs vienmēr esam bijuši Chambolle-Musigny un Gevrey-Chambertin ēnā, tāpēc tas mums ir izdevīgi, jo LVMH mums iedos noteiktu maisiņu,» saka Taupenot Merme Virginie Taupenot Daniel. 'Sakarā ar to, ko viņi ir paveikuši Yquem un Cheval Blanc, LVMH šeit darīs lielas lietas,' viņa prognozē.
Domaine des Lambrays: laika skala
Domaine des Lambrays - laika grafiks
1365. gads Pirmās atsauces uz vīna dārzu kā ‘Cloux des Lambrey’ Citeaux Abbey darbos
1789. gads Īpašums tiek pārdots un sadalīts starp 74 īpašniekiem
19. gadsimta vidus Négociant Louis Joly no jauna savāc lielāko daļu viņa īpašumā esošo paku
1868 Īpašums atkal apvienojās Alberta Sebastjana Rodjē (Maison Henri de Bahèzre no Nuits-St-Georges) vadībā ar mazdēliem Kamilu un Albertu
1938. gads Alberts Rodjē pārdod īpašumu Renē Kossonam. Sākas 40 gadus ilgs nolaidības periods, iegūstot īpašumam nosaukumu Clos Délabré (‘noplucis slēgums’)
1979. gads Īpašums, ko iegādājušies Rolands de Šambure un brāļi Fabjēns un Luijs Saieri, kuri veic lielas investīcijas
1980. gads Vīnkopis Thierry Brouin sāk strādāt kā direktors. Aptuveni 2,5 ha vīnogulāju stāda un pagrabus atjauno
turēt līdzi Kardashians oh baby!
1981. gada 27. aprīlis Ar dekrētu paaugstināts līdz grand cru
1993. gads Divu galveno balto vīnu parauglaukumu iegāde: Clos du Cailleret un Les Folatières, abi Puligny-Montrachet
deviņpadsmit deviņdesmit seši Ginters un Rūta Freunda, būvuzņēmēji no Vācijas, iegādājas un turpina atjaunot īpašumu, veicot turpmākas investīcijas vīna dārzu pārstādīšanā un īpašuma atjaunošanā
1999. gads Pirmais gads, neizmantojot herbicīdus
2010. gads Gintera drauga nāve
2014. gada aprīlis Francijas luksusa grupa LVMH iegādājas domēnu par aptuveni 100 miljoniem eiro (80 miljoniem mārciņu)
