- Izceļ
- Žurnāls: 2021. gada aprīļa izdevums
- Vīna leģendas
Vīna leģenda: Screaming Eagle, Cabernet Sauvignon 1997 Napa Valley, Kalifornija, ASV
- Pudeles ražotas 6000
- Sastāvs 100% Cabernet Sauvignon
- Ienesīgums N / A
- Alkohols 14,5%
- Izlaiduma cena 125 USD
- Cena šodien 6980 mārciņas
Leģenda, jo…
1986. gadā veiksmīgais Napas ielejas īpašumu aģents Žans Filips Oakvillā ieguva 23ha īpašumu ielejas austrumu pusē. Bija niecīga Cabernet Sauvignon paka, un André Tchelistcheff bija viens no tiem, kas ieteica pārstādīt baltvīnogu vīnogulājus ar Bordeaux šķirnēm.
Pirmais dramatiski nosauktā vīna komerciālais izlaidums bija 1992. gads, un vīndare bija Heidija Pētersone Bareta. Šim vīnam tika izmantots nedaudz mazāk par 1 ha, jo Phillips pārdeva lielāko daļu vīnogu. Roberts Pārkers šim 1992. gada vīnam piešķīra perfektu rezultātu, un pārējais ir vēsture.
Atskatoties
Kliedzošais ērglis bija vispazīstamākais no vairākiem mikrouzņēmumiem, kas deviņdesmitajos gados vētraina Napas ieleju un turīgus vīnu kolekcionārus. Kliedzošais Ērglis un tā izstrādājumi tika ražoti nelielos daudzumos, nodrošinot trūkumu un pamatojot ļoti augstu cenu, mudinot rindas pievienoties jauno izlaidumu gaidīšanas sarakstam. Šīm pudelēm bija daudz kopīga ar Bordeaux garagiste izlaidumiem, ar izšķirošo atšķirību, ka Napa terroir parasti bija daudz pārāks par garagiste vīna dārziem. 2006. gadā Filips pārdeva šo zīmolu Čārlzam Bankam un Stenam Kroenkem. Viņi pārstādīja vīna dārzu un nolīga Mišelu Rollandu par konsultantu. 2009. gadā Kroenke kļuva par vienīgo īpašnieku.
Vīnogu raža
Neskatoties uz vēso vasaru Napā 1997. gadā, nogatavošanās bija ātra un raža agra. Augusta vidū lietus izraisīja puvi slikti apsaimniekotos vīna dārzos, bet ne tādos labākajos īpašumos kā Screaming Eagle. Septembrī bija vairāk lietus, taču tas maz nodarīja kaitējumu un neatšķaidīja Cabernet vīnogas. Tam bija jāpierāda pretrunīgi vērtējama vīnogu raža, kas sākotnēji tika uzskatīta par lielisku Cabernet gadu Napā, bet pēc 10 gadiem degustatori atklāja, ka daudzi vīni nav izturējuši, iespējams, pārmērīgas gatavības un augsta pH līmeņa dēļ.
Terroir
Stādīti uz rietumiem vērstā nogāzē, drenāža un iedarbība ir lieliska, un augsnē ir sarkanīgi vulkāniskas izcelsmes ieži. Pēcpusdienas vēsmas no San Pablo līča samazina dienas karstumu un palīdz sasniegt ideālu līdzsvaru vīnogās.
Vīns
Pēc ražas novākšanas vīnogas ievieto mazās atvērta tipa cisternās fermentācijai, un ekstrakciju panāk ar štancēšanu, nevis pumpēšanu. Vīns tiek izturēts 18–20 mēnešus līdz 75% jaunā ozolā, un pudelēs pildīts bez filtrācijas. Atlase ir smaga, un ne vairāk kā 30% no vīna vīna tiek iepildīti pudelēs kā Screaming Eagle.
Reakcija
2000. gadā Roberts Pārkers pārskatīja tikko izlaisto vīnu: “Tas nav labāks par 1997. gadu ... būtiskākais kases liķieris ar upenēm, minerālvielām, lakricu un grauzdiņiem, šī pilnīgā, daudzdimensionālā klasika ir pasakaina , ar ārkārtēju tīrību, simetriju un apdari, kas ilgst gandrīz minūti. Tai ir līdzsvars, lai attīstītos gandrīz divas desmitgades… ”
Gadu vēlāk Džeimss Laube rakstīja Vīna skatītājs : 'Spēcīgs izsmalcinātības un žēlastības vīns apvieno bagātīgu un sarežģītu ciedru jāņogu, grauzdētu ozolu, lazdu riekstu un melno ķiršu garšu klāstu, kas beidzas ar garu, sarežģītu pēcgaršu.' Stīvens Tanzers bija mazāk iespaidots: 'Liekāks nekā 1996. gads līdzīgā posmā ... Rada spēcīgu terroir iespaidu, bet es vēl neatrodu Screaming Eagle labāko gadu tekstūru vai dziļumu. '
2015. gadā Džefs Leve no The Wine Cellar Insider atzīmēja: “Ar uzmanību pievilcīgu vīraka, ķiršu ziedu, lakricas un svaiga, melna ķiršu liķiera degunu jūs jau esat piesaistījis. Pēc garšas vīns ir elegants, izsmalcināts, sulīgs, elastīgs un pulēts. Pilnīgi nogatavojušiem augļiem ir svaigums un zīdaina, salda ķiršu apdare. ”
