Flamboyant Rioja ir viens no Spānijas vīndarības “rockstar reģioniem”. Kredīts: Nassima Rothacker / Lonely Planet
kāpēc Dilans atstāj jaunos un nemierīgos?
- Izceļ
- Rioja
- Apmeklētās vīna darītavas
Lasiet par sešām Rioja vīna darītavām, kuras apmeklējat, ceļojot pa reģionu, kā daļu no mūsu sērijas no Lonely Planet jaunās grāmatas Vīna takas.
Seši Rioja vīna darītavas, kuras apmeklēt
- LASĪT: Vīna takas: Rioja ceļvedis
1. Viña Real
Kad Vina Real tika pabeigta 2004. gadā, pēc septiņiem gadiem, tā bija viena no pirmajām Rioja mūsdienu vīna darītavām. Un tas ir liela mēroga inženierijas brīnums, pateicoties Bordo arhitekta Filipa Mazjē, kura tēvs bija vīndaris, pieklājība. Vispirms tika izgriezts stūris no galda kalna starp Laguardia un Logrono. Divi tuneļi tika urbti 120 m dziļi atlikušajā kalnā, izmantojot mašīnas, kas atraka Bilbao metro sistēmas tuneļus. Tad izlīdzinātā stūrī tika iegremdēta 56m plata mucas formas ēka. Šīs divstāvu apļveida telpas centrā ir rotējoša celtņa roka, kas pārvieto milzīgas cisternas apkārt, izmantojot gravitāciju, lai vīnogu sulu ielej viena no otras. Galvenā vīndare Marija Larrea uzrauga visu, sākot no laboratorijas, kuru sasniedz pa celiņu. Padomājiet, ka vīna darītava satiekas ar Bondu - ļaundari.
www.cvne.com tālr. +34 941 304 809, Carretera Logroño-Laguardia, km4.8 grāmatu apmeklējumi tiešsaistē
2. Kontīno
Turpināts Ebro upes cilpā, Contino ir pils stila, viena īpašuma vīna dārzs, kas ir daļa no CVNE (Compania Vinicola Norte Espana - Cune uz pudeles ir nepareiza druka) impērijas. Bet tas ir pavisam citāds, nekā Vina Real augšā kalnā netālu. Akmens īpašums, kas atrodas tieši pie Lasernas, ir ļoti aizsargāts - ideāls, lai sēdētu ārā, ēnā uz veciem dzirnavu akmeņiem, klausoties putnu dziesmas ar balto Rioja glāzi, lai atvilktu elpu. Contino vīna dārzi sasniedz visu ceļu līdz Ebro upei, gar senajiem olīvkokiem (vienam ir 800 gadu).
www.visitascvne.com San Rafaels Bidea, Laserna plkst. 9.30–13.30, 15.00–18.30 pirmd. – sestd
Sešas vīna darītavas, kas jāapmeklē Rioja. Kredīts: Lonely Planet 2015
3. Vivanko
Neapmierināta tikai ar modernas vīna darītavas uzcelšanu Briones pievārtē, Rioja Alta rietumos, Vivanco ģimene pievienoja restorānu un muzeju (pilns nosaukums: Vivanco vīna kultūras muzejs). Un tas nav no pusvārda piepūles: ar 4000 kvadrātmetru lielu platību un priekšmetiem no ģimenes personīgās kolekcijas, kas aptver 8000 vīna darīšanas gadus, sākot no amforām līdz Džoanas Miro mākslai, jūs noteikti uzzināsiet kaut ko par cilvēka atjautību (lai gan jūs varētu arī vēlaties izlaist dažus no 3000 korķviļķiem). Nedēļas nogalēs ir arī degustācijas kursi, lai izpētītu Vicanco vīnu. Pati vīna darītava atrodas blakus muzejam un pazemē. 'Es vienmēr esmu uzskatījis, ka mūsu vīniem bija jāstāsta kāds stāsts,' saka vīndaris Rafaels Vivanko, taču muzejs to paveic arī lieliski.
www.vivancowineculture.com tālr. +34 941 322 323 Carretera Nacional N-232, km442, Briones, lai apskatītu darba laiku un ekskursijas, skatiet vietni
4. Lopesa-Heredijas villa Tondonija
Stāsts par Lopez-Heredia Villa Tondonia ir stāsts par Rioja vīnu. Dibinātājs Rafaels Lopess-Heredija bija baski, kurš dzīvoja Čīlē, bet atgriezās cīņā par Spānijas karali, zaudēja un tika izsūtīts uz Franciju. Tur viņš sāka strādāt pie Bajonas vīna tirgotāja. Šeit viņš pārņēma padomus un paņēmienus no franču vīndariem, kuri, piemēram, iznīcinātu vīnogas. Filokseras, vīnogulāju slimības, kas iznīcināja Francijas rūpniecību, katastrofa bija Rioja svētība. Tādi cilvēki kā Rafaels atgriezās Spānijā, nesot jaunas idejas un franču vīndarus. Atzīstot reģiona līdzību ar Bordo, viņš 1877. gadā apmetās Haro, netālu no dzelzceļa stacijas, visu savu naudu ieguldīja piecās cisternās un sāka gatavot galda vīnu, ātri un lēti to pārdodot.
Ekskursija sākas modernā piebūvē, kuru izstrādājusi Zaha Hadid, lai tā atgādinātu vīna karafi. Bet patiesā interese ir par blakus esošo veco vīna darītavu. Šeit ar rokām izrakta vīna galerija ir datēta ar 1890. gadu un sniedzas līdz pat upei - strādniekiem dienā tika dots 4L vīna, no kuriem divus viņi varēja izdzert vīna darītavā. Tumšākajos stūros ala ir pārklāta ar peniciliju, baltu pūkainu pelējumu, kas palīdz uzturēt nemainīgu temperatūru, absorbējot mitrumu. Atpakaļ, ņemot vērā kooperāciju, un mucu celtnieks remontē vīna darītavas kolekciju ar 225L amerikāņu ozolkoka mucām - viņš tos padara mazliet biezākus, lai tie kalpotu līdz 25 gadiem.
Pēdējā pietura ir degustācijas telpā, kur nobaudīt Lopez-Heredia piecu gadu veco Burgundijas stila vīnu Vina Bosconia un sešus gadus veco Bordeaux stila vīnu Vina Tondonia.
www.lopezdeheredia.com tālr. +34 941 310 244 Avenida de Vizcaya, 3, Haro grāmata iepriekš apmeklē pirmd
5. Bodegas Ruiz de Viñaspre
Šī ģimenes īpašumā esošā vīna darītava atrodas pakājē starp Laguardia un Kantabrijas kalniem ziemeļos (to var redzēt no Laguardia sienām).
Jūs pamanīsit arī tā kaimiņu Bodegas Ysios, vienu no Rioja slavenākajām vīna darītavām, pateicoties tās iespaidīgajam viļņiem līdzīgajam jumtam, kuru spāņu arhitekts Santjago Kalatrava ir izstrādājis, lai atspoguļotu kalnu fonu. Diemžēl jumts izrādījās mazāk ūdensizturīgs, nekā vēlējās, kas ir traucējis Ysios darbu un aizkavējis advokātus. Ruiz de Vinaspre ir mazāka darbība, un visas vīnogas (100% Tempranillo) nāk no pašas vīna darītavas vīna dārziem.
www.bodegaruizdevinaspre.com tālr. +34 945 600 626 Camino de la Hoya, Laguardia plkst. 9.00–13.00 no pirmdienas līdz sestdienai (pēc vienošanās)
shailene woodley un ellen lapa
6. Casa Primicia
Saskaņā ar leģendu, Navarras karalis Sančo Abarca savulaik uzkāpa kalnā Kantabrijas kalnu pakājē, no kura pavērās skats uz Ebro upi un tagadējo Rioja. Atzīstot kalna stratēģisko nozīmi, dažus mēnešus vēlāk tā virsotnē viņš nodibināja La Guardia de Navarra. Datums bija 908. Vairāk nekā tūkstoš gadus vēlāk, un Laguardia piedāvā (ļoti populāru) ieskatu pagātnē. Kalns ir pilns ar neizpētītiem tuneļiem un ir svētīts ar kādu skaistu arhitektūru, ieskaitot Santa Maria de los Reyes baznīcu.
Bet vīna cienītājiem Casa Primicia ir tikpat interesanta. ‘Pirmā māja’ ir vecākais īpašums viduslaiku ciematā, kas datēts ar 15. gadsimtu. Tieši šeit tika uzglabātas vīnogas, kas apliktas ar nodokļiem no vietējās teritorijas. Kopš 16. gadsimta šajā vietā tika darīts vīns, un ēkas atjaunošana, kuru īpašnieks Džulians Madride sāka 2006. gadā, atklāja, kā tas tika darīts. Un tuneļi, kas veido sava veida pazemes sadraudzības pilsētu, izrādās ideāli pagrabi Bodegas Casa Primicia pašu vīnu uzglabāšanai.
www.casaprimicia.com tālr. +34 945 600 256 C / Páganos 78, Laguardia ekskursijas pirmd
Reproducēts ar lietotāja atļauju Vīna takas , 1. izdev. © 2015 Lonely Planet.
