Kredīts: Hermes Rivera / Unsplash
Dziedātājs un dziesmu autors Als Stjuarts nekad nebija tipisks rokeris. Pašnodarbinātais jupijs izceļ savu reputāciju, lai pastāstītu JANICE FUHRMAN, kāpēc vīns un mūzika ir ideāls maisījums.
Sešdesmito gadu beigās un 1970. gados skotu dziedātājs un dziesmu autors Als Stewarts Londonā apmetās kopā ar Polu Saimonu, satika Bītlus, kas tika atvērti Rolling Stones, guva starptautisku hitu un uzsāka savu 35 gadu ilgo ceļojumu atklāt izsmalcinātu vīnu.
Šodien, runājot ar šo Al Stewart, trubadūru un stingru vīna fanu, jūs varat viegli iztēloties viņu, kurš viņam uz krūtīm tur mājās gatavotu plakātu ar uzrakstu: ‘Spēlēs Harlan Estate.’ Un viņš to darītu. Ar prieku.
zilās nokrāsas, 3. sezona, 4. sērija
‘Kāds man nesen teica:„ Mēs visi, vecāki rokeri 50 gadu beigās, esam atteikušies no narkotikām, un mēs dzeram smalku vīnu. Bet jūs to izdarījāt pirms 30 gadiem! ”’ Smejas Als Stjuarts. ‘Varbūt es biju pirmais jupijs. Es vienkārši devos tieši pie smalka vīna. Tā bija mana lieta. Manuprāt, vēsture, vīns, literatūra un mūzika visi kopā ietilpst.
‘Esmu atskatījies uz cilvēkiem vēsturē, kuri bija vīna cienītāji, un biju ļoti priecīgs redzēt tādus cilvēkus kā Bens Franklins, Tomass Džefersons un Vinstons Čērčils. Un tad es paskatījos, kas ir zobārstnieki, un tas bija tādu drausmīgu cilvēku kā Hitlers, Pols Pots un ajatolla Khomeini saraksts. ”
Lai gan pēdējos astoņus gadus viņš kopā ar sievu Kristīni un divām jaunām meitām ir dzīvojis lapainā dzīvojamā Sanfrancisko priekšpilsētā, Glāzgovas dzimtene, kurai tagad ir 59 gadi, uzstājas apmēram 70 šovu gadā Eiropā un Amerikā un nākamreiz izdos savu 17. albumu. gadā. Lejā pagrabā, kas izdots 2000. gadā, ir mīlas dziesmu šīferis par aizraušanos visa mūža garumā. Filmā ‘Waiting for Margaux’ viņš apbrīnojami dzied sievieti, kurai ‘ir vislabākā vīna garša’. Tikmēr tituldziesmā viņš žēlojas, ka Žana Luī Čave vīna pagrabā ‘jūs redzēsiet vēstures elpošanu’.
Als Stjuarts ir bijis vīna entuziasts kopš 20 gadu sākuma, spēlējot Bītlas grupās. Tiklīdz viņam bija nedaudz naudas kabatā no agrīnajiem ierakstiem, viņš meklēja izsmalcinātus vīnus.
‘Es iegāju Oddbins Londonā un vaicāju, kāpēc pudeles ar datumiem uz tām maksā trīs reizes vairāk nekā vīni, kurus es dzēru. Gandrīz viss tajā laikā Oddbins bija no 1961. gada vintage, kas bija viens no lielākajiem gadsimta gadiem.
kristena Stjuarte un Kara Delevingne
Pirmā pudele, kas mani nopūtīja, bija 1961. gada Calon-Ségur, kuras izmaksas tajā laikā bija aptuveni 5 mārciņas. Es tikko apstaigāju veikalu un nopirku katru 1961. gada vīnu pa vienai pudelei. Es tvaicēju etiķetes un saglabāju tās grāmatā. ”
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Atklājumu ceļojums
Tas noveda Stjuartu pakāpeniskā atklājumu braucienā: uz Bordo pirmajiem augiem, lielajiem Burgundijas īpašumiem un 1953. gada Bordo, kas kādu laiku bija viņa iecienītākā vīnogu raža. Līdz 1976. gadam viņš bija pietiekami nopietns par savu aizraušanos, lai lielu daļu laika un naudas tērētu vīnam.
‘Manas vienīgās patiesās intereses bija mūzika, literatūra, vēsture un vīns. Un, tā kā mūzika, literatūra un vēsture neko nemaksāja, es naudu ieguldīju vīnā. Kāds cits to teica, bet tas attiecas uz mani visu mūžu: “Es, iespējams, esmu iztērējis 50% no visiem izmantojamajiem ienākumiem smalkam vīnam. Man ir kauns teikt, ka, domājams, esmu iztērējis visu pārējo. ”
īsts detektīvs 3. sezonas 8. sērijas kopsavilkums
Pēc tam, kad Kaķa gads kļuva par hitu (viņš slikti atzīmē Angliju), viņš pārcēlās uz Losandželosu, nopirka māju un uzcēla vīna pagrabu. Drīz viņš to piepildīja ar 3000 pudelēm, no kurām vairāk nekā puse bija dzidra. Tas bija viņa rotaļu laukums. ‘Man bija visi pirmie izaugumi, visi lielie gadi - 1945., 1949., 1953., 1959., 1961. Es pēc izrādes iegāju tur un atvērtu pudeli kaut kā jauka. Man patika mans vīna pagrabs, tas bija tikai skaistākais lieta pasaulē. ”
Neskatoties uz aizņemto grafiku un augošo karjeru, viņa interese par vīnu paplašinājās. ‘Tā kļuva par totālu apsēstību. Lasot par vīnu, es pavadīju vairāk laika nekā jebkad agrāk. Tur es atrados nakts vidū un izsekoju vīnus no visas pasaules, kurus es vēlējos iegādāties. ”
Lai gan viņa pasaule līdz tam laikam bija Bordo un Burgundija, tā atvērās, iekļaujot Jaunās pasaules vīnus. ‘Man ir patīkamas atmiņas par 1970. gada Beaulieu vīna dārzu privāto rezervātu Cabernet Sauvignon. Pirmais lieliskais amerikāņu vīns, kas man bija, bija 1968. gada Heitz Martha vīna dārzs. Tas man deva cerību. Tad viss deviņdesmitajos gados pacēlās un kļuva par citu pasauli. Tagad jums ir Screaming Eagle un Harlan, kas ir mans mīļākais vīns, kura pamatā ir Cabernet. Pat zemākā līmenī tā ir jauna planēta. ”
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
Šodien viņam ir 1800 pudeles kolekcija, kas atrodas viņa mājās atdzesētu vīna skapjos. Viņa mīļākie ir Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht Elzasā, Domaine de la Janasse Ronas dienvidos, Dujac un Roberts Grofjē no Burgundijas, Austrālijas Klarendonas kalnos. , osta no Greiema nama un Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 'katra atsevišķa vīnogu raža'.
chicago pd 3. sezonas pirmizrāde
Viņš ir nemierīgs vīna pazinējs, kurš vienmēr vēlas izmēģināt kaut ko jaunu. “Jebkurā brīdī mani gaida 40 līdz 50 vīni.” Pārfrāzējot Hilariju Klintoni, viņš saka: “Es esmu upuris plašai sarkanvīna sazvērestībai. Kurš var sekot līdzi šīm nejēdzībām? Tā ir obsesīva rīcība - bet es vismaz zinu, ka neesmu viena. ”
