Kredīts: Ridge Vineyards
Kalifornijas 2012. gada vintage
Turiet
Bagātīga raža un silta, nenotikuša augšanas sezona radīja atvērtus adītus, nogatavojušos, augļu vīnus, kuriem dažkārt trūkst dziļuma un sarežģītības.
3/5Laika apstākļi
Pēc vēsu un neprognozējamu laika apstākļu izaicinājumiem 2010. un 2011. gadā 2012. gads vīna ražotājiem visā Kalifornijas štatā piedāvāja laipnu atelpu: raža virs vidējā līmeņa un silta, nerealizēta augšanas sezona. Daudzi audzētāji un vīna audzētāji cienīja ‘ideālos’ apstākļus. Patiešām, vīnogu ražas apstrīdētais princips bija loģistisks: dāsna kultūra nozīmēja, ka dažreiz bija grūti atrast vietu vinifikācijas tvertnēs augļiem, kas bija gatavi ražai. Novērtējot vintage augumu, ērtības un kvalitāte ir tikai nedaudz korelētas, un šķiet, ka gada vieglie apstākļi, iespējams, ir izraisījuši pārmērīgu entuziasmu gan no vīna tirgotājiem, gan kritiķiem.
Sonomas apgabals, Flowers Vineyard
Vīni
Sekojošie vīni parasti ir bagāti, nogatavojušies un ar augļiem piepildīti. Daudzos aspektos 2012. gadu var raksturot kā būtiskāko Kalifornijas vintage gadu. Vīnu zemā skābuma pakāpe un atvērtās adīšanas struktūras jau ir ieguvušas daudz draugu, un šķiet, ka maz ticams, ka tās tiks slēgtas. Skeptiķi varētu apšaubīt, vai raža bija vidēji arī dāsna, kā rezultātā trūkst dziļuma un īsta rakstura. Un viņu pārsteidzošajā, augļu uz priekšu stilā daudzi 2012. gadi - un jo īpaši Napa Cabernet Sauvignons —Nepatiks, ka klasiski domājošie degustētāji būs viegli un virspusēji, vislabāk piemēroti salīdzinoši īslaicīgai un nekritiskai lietošanai. Protams, Kalifornija ir ārkārtīgi daudzveidīgs, daudzpusīgs vīna reģions, un katram vispārējam attēlam ir izņēmumi. Bet šķiet skaidrs, ka 2012. gadu nepārprotami aizēno maģiskā 2013. gada vintāža un, visticamāk, arī 2014. gada vīnogu raža.
Kalifornija, Lodi Lodi dzimtā Kiršenmaņa vīna dārzs
-
Mēness kalns, Sonoma, izveidots kā AVA
Napas ielejā Cabernet Sauvignon visprecīzāk ir vintage zīmogs: nogatavojies, augļus virzošs un viegli virzāms, bet ne īpaši sarežģīts vai būvēts tālsatiksmes pārvadājumiem. Patiešām, pārgurums bija problēma, tāpēc rīkojieties piesardzīgi. Cooler Sonoma darbojās labāk, it īpaši Pinot Noir , Syrah un Šardonē , sulīgas skābes, kas pievilcīgi apprecas ar nogatavojušiem augļiem. Santabarbarai labi veicās ar tām pašām šķirnēm, un Santa Krūzas kalni, iespējams, Ridge's Montebello ražoja vintage Cabernet Sauvignon, bet pārējā Centrālās piekrastes daļa parasti ražoja mazāk interesantus vīnus, padodoties pārgatavības kārdinājumam. Kā vienmēr, ir izņēmumi, tāpēc producents un stils var būt labāks ceļvedis nekā jebkurš vispārinājums.
Labākie producenti
Cabernet Sauvignon: Ridžas vīna dārzi, Korisons, Filips Togni, Formans, Dominus īpašums, Kliedzošais ērglis, Pols Hobs
Šardonē: Ridžas vīna dārzi, Rhys, Varner, Sandhi
Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Joseph Swan
Ronas šķirnes: Arnot-Roberts, Piedrassi, Rhys, Edmunds St. John, Wind Gap, Donelan, Peay
