Franciacorta vīni: Itālijas slepenais dzirkstošais kredīts: Franciacorta Consortium
- Izceļ
- Degustācijas mājās
Franciacorta ir viens no Itālijas vislabāk glabātajiem dzirkstošo vīnu noslēpumiem. Šeit mūsu eksperti ir ieteikuši pieciem izmēģināt ...
Patīk Crémants Francijā , Franciacorta pastāv nedaudz zem radara dzirkstošo vīnu pasaulē. Bet kritiķu vidū tas gūst atzinīgus vārdus, un to bieži raksturo kā Itālijas atbildi uz šampanieti.
Tātad, ja vēlaties sazināties no Prosecco vai Šampanietis , mūsu degustatori ir atraduši dažas pudeles, kas varētu apmierināt jūsu piedzīvojumu līniju.
Ritiniet uz leju, lai redzētu mūsu Franciacorta ieteikumus
Franciacorta DOCG stili īsumā
Franciacorta tika piešķirts DOCG statuss 1995. gadā, aptverot nedaudz vairāk kā 2000 hektārus vīnogulāju Brescia rajonā Lombardijā, kas atrodas Itālijas centrālajā ziemeļdaļā.
Vīnogu šķirnes, no kurām var pagatavot itāļu dzirkstošo vīnu, ir divas no klasiskajām šampanieša šķirnēm Šardonē un Pinot Noir , plus arī Pinot Blanc.
Franciacorta ražo, izmantojot “tradicionālo metodi” - tādu pašu kā šampanietim -, pudelē notiekot sekundārai fermentācijai. Turpretī lielāko daļu Prosecco ražo, izmantojot “tvertnes metodi”, kur sekundārā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs pirms pudelēs iepildīšanas.
Franciacorta NV
Ne vintage vīns, kas jāizlaiž ne agrāk kā 25 mēnešus pēc ražas novākšanas, un tā nogulsnēs ir vismaz 18 mēneši.
Franciacorta Satèn
Blanc de blancs versija, kurai jābūt vismaz 50% Chardonnay, apvienojumā ar līdz 50% Pinot Blanc. Lai iegūtu maigāku, kremantam līdzīgu dzirksti, spiediens tiek pazemināts līdz zemākai par 5 atmosfērām. Tam uz nogulsnēm jābūt izturētam vismaz 24 mēnešus.
lielais brālis šovakar nav
Franciacorta Rosé
Pamatvīnā jābūt vismaz 25% Pinot Noir, un tā nogulsnēs jāpavada vismaz 24 mēneši
Millesimato
Vienu ražu produkts, kura nogulsnēs jānogatavina vismaz 30 mēnešus un kuru var izlaist vismaz 37 mēnešus pēc ražas novākšanas.
Rezerve
Franciacorta piramīdas virsotne. Nepieciešama vismaz 60 mēnešu nogatavošanās nogulsnēs.
Franciacorta izmēģināt
Saistīts saturs:
Augstas kvalitātes šampanietis, ko ražo audzētāji - paneļu degustācijas rezultāti
Augšējā vīna cena bija zem £ 30 par pudeli ...
Labākie Barbera d'Asti vīni - paneļu degustācijas rezultāti
Skatiet, ko mūsu tiesneši domāja par Barberu d'Asti šajā paneļa degustācijā no žurnāla Decanter 2017. gada maija numura ...
Atrodiet labāko Prosecco savai Ziemassvētku ballītei
Atrodi vienu, ko izmēģināt ...
Pieci dzirkstošo vīnu reģioni, kurus apmeklēt
Kur labāk izmēģināt kādu dzirkstošo vīnu, nekā apceļot reģionus, kas to ražo?
