Gianfranco Soldera kredīts: http://www.soldera.it
- Izceļ
- Ziņu sākums
82 gadu vecumā miris viens no Itālijas lielākajiem un pretrunīgākajiem smalko vīnu ražotājiem Gianfranco Soldera.
Vīna darītavas Case Basse īpašniece Soldera nomira 2019. gada 16. februāra rītā pēc sirdslēkmes, braucot netālu no saviem vīna dārziem Montalcino, ziņo Itālijas mediji.
Kaut arī viņu atcerēsies kā vienu no Itālijas izteiktākajiem vīndariem, viņa vīni arī izpelnījās lielu atzinību, un Case Basse Brunello di Montalcino Riserva pudeles ir kļuvušas par vispieprasītākajām otrreizējā tirgū, ko kolekcionāri meklē visā pasaulē.
realitāte steve bachelor nick uzvarētājs
Jau agrīnā stadijā Soldera arī ļoti ticēja organiskajiem principiem un atteicās vīna dārzā izmantot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus. Viņš vīna darītavā deva priekšroku dabīgam raugam, izstrādājot paņēmienus, kas varētu atrast kopīgu valodu mūsdienu “dabīgā vīna” kustībā.
Agrīna dzīve
Soldera ir dzimusi 1937. gadā Trevīzo un 1970. gados ieradās Toskānā periodā, kad reģionā ienāca jauns vietējo ražotāju, piemēram, Banfi, Gaja un Molinari, vilnis.
amerikā ir talantu 13. sezonas 22. sērija
Sākotnēji viņš strādāja Milānā kā apdrošināšanas brokeris un turpināja šo karjeru līdzās vīndarībai līdz 2003. gadam.
Mazie burti
Viņš nodibināja Case Basse Tavernelle, mazā ciematā uz dienvidrietumiem no Montalcino un atrodas vairāk nekā 300 metrus virs jūras līmeņa. Pirmie Case Basse vīnogulāji tika stādīti 1972. un 1973. gadā.
Šajā Montalcino daļā veģetācijas periods ir ilgāks nekā citos denominācijas ciematos diennakts ārkārtējo temperatūras svārstību dēļ.
saderinājās kristena aldersone un čads duels
Soldera audzēja deviņus hektārus vīnogulāju 23 hektāru lielā īpašumā, blakus sievas botāniskajam dārzam, kas, pēc pāris domām, palīdzēja izveidot sarežģītu ekosistēmu, kurā vīnogulāji varētu plaukt.
Soldera bija pazīstama arī ar savu rūpīgo darbu vīna dārzā, un viņš no sezonas sākuma līdz ražas novākšanai pastāvīgi novērsa nevajadzīgu augšanu. Tas ietvēra dzinumu, lapu un ķekaru apgriešanu visā augšanas sezonā.
Vīna darītavā viņš ticēja ārkārtīgi zemai intervencei, lai gan ozolkoka mucas vienmēr rūpīgi uzraudzīja Florimas universitātes mikrobiologs Massimo Vincenzini.
Sabotāža vīna darītavā
2012. gadā tīši tika iznīcināti aptuveni 62 600 litri Soldera Brunello di Montalcino gadu no 2007. līdz 2012. gadam. Pēc tam bijušais darbinieks Andrea Di Gisi tika ieslodzīts par sabotāžu .
Pēc uzbrukuma Consorzio del Brunello di Montalcino piedāvāja piegādāt vīnu Soldera pārdošanai, taču vīndaris atteicās, apgalvojot, ka tas nebūtu godīgi pret patērētājiem. Viņš atkāpās no Consorzio un turpināja gatavot 100% Sangiovese vīnu kā Toskānas IGP.
Soldera bija pazīstama ar savām idejām, piemēram, uzstājīgi, lai atpūtas pudeles stāvētu taisni, nevis gulētu. Viņš, kā zināms, apmeklēja restorānus tikai ar savām glāzēm, un tika uzskatīts, ka viņš ir dzēris tikai savus un tikai divu vai trīs citu ražotāju vīnus.
macgyver 2016. gada 1. sezonas 1. sērija
Tomēr viņš ražoja dažus no elegantākajiem vīniem no Montalcino, kas dzīvos pēc viņa gadiem.
Rediģējis Kriss Mersers.
