Chateau Laroque, St Emilion
Laroque atrodas virs St-Christophe des Bardes kalniem uz ziemeļaustrumiem no St-Emilion un ir lielākais īpašums apelācijā.
Viena no divām mucu istabām Chateau Laroque
Vīnogu dārzus 18. gadsimtā pirmo reizi ierīkoja marķīzs de Ročeforts-Lavijs, un īpašums palika tajās pašās rokās līdz 1935. gadam, kad, vīna ražošanu pārtraucot Lielās depresijas dēļ, to nopirka pašreizējie īpašnieki. Bomartinu ģimene.
Kopš 60. gadu sākuma vīna dārzs tika pārstādīts un paplašināts no 40 ha (hektāriem) 1962. gadā līdz 61 ha šodien, visi blakus esošajos zemes gabalos: reti sastopami pat mazos īpašumos un unikāli St-Emilion. No visa muižas uz māla-kaļķakmens plato ar seklu augsni Laroque izmanto tikai labākos 27ha, pārējo pārdodot kā Château Peymouton vai muižas otro vīnu Les Tours de Laroque.
-
Spurjers iesaka: Château Laroque, St-Emilion GCC 2010
Kopš 1982. gada vīna darīšana ir daudz cienījamā īpašuma direktora Bruno Sainsona rokās, kurš pagājušajā gadā devās pensijā. Kosmoss Laroque nav jautājums, un plašajā fermentācijas pagrabā ir pietiekami daudz cementa un nerūsējošā tērauda tvertņu ar temperatūru, lai zemes gabalus varētu vinēt atsevišķi. Parasti Merlot vērtēšanas periods ir 25 dienas un 23 dienas abiem kabernetiem. Laroque ir novecojis 50% jaunā ozola, savukārt Peymouton šis skaitlis ir tikai 15%.
Līdz St-Emilion pārklasificēšanai 1996. gadā viss vīna dārzs bija St-Emilion grand cru, pieņemot, ka 27 ha Laroque iesniegšana tiek paaugstināta uz grand cru klasi. Lai arī vēsture un lielums ir plaši pazīstams, nosaukums vēl nesen palika apelācijas vidusdaļā, pēc tam, kad 2004. gadā ieradās Ksavjers Bomartins un viņa sieva, lai uzņemtos personīgu atbildību un atdzīvinātu iepriekš neapdzīvoto pils.
