Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Šai Pauillac otrajai izaugsmei ir daudz cienītāju, taču tai ir arī tikpat izcili kaimiņi ...
čukstoši eņģeļu rozes gumijas lāči
Atrašanās vieta
AOC Pauillac, iepretim Château Pichon Baron un blakus Château Latour.
Ražošana
85 hektāri, ražojot 30 000 lielo vīnu un 6000 vīnu Réserve de la Comtesse.
Stādīšanas un vīna dārzu darbi
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) un Petit Verdot (8%) stādīti ar 9000 vīnogulājiem uz hektāru. Tas ir diezgan zems Cabernet Sauvignon īpatsvars tik ievērojamam Pauillac īpašumam, un tas izskaidro, kāpēc tam ir tik sievišķīgu, elegantu vīnu reputācija.
Vīnogulāju vidējais vecums ir 35 gadi. Kopš Rēderera pārņemšanas tomēr notiek pārstādīšanas programma, un viņi cer, ka beigu beigās būs 61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc un 3% Petit Verdot.
Apskatiet visas Decanter Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande degustācijas piezīmes
Vinifikācija
Tvertņu pagrabos ir 33 nerūsējošā tērauda tvertnes ar temperatūru, kurās ir gan apkures, gan dzesēšanas sistēmas. Sajaukšana tiek veikta decembra beigās līdz janvāra sākumam. Vīni 18-22 mēnešus pavada ozolkoka mucās, un katru gadu aptuveni 50% jaunā ozola. Otrajam vīnam izmanto apmēram 25% jaunā ozola.
Terroir
Garonnas grants uz māla, kas satur ar dzelzi bagātu zemes dzīļu slāni. Gabali riņķo ap pili un ved līdz upei līdz Latour.
Vēsture
Sākumā vēsture šeit precīzi atspoguļo kaimiņu Pichon Baron, jo tie bija viens un tas pats īpašums. Arhīvā esošajā dokumentā ir atsauce uz 40 ļoti gruntīgiem zemes gabaliem, kurus Pjērs de Rauzans vispirms izmantoja, lai iestādītu īpašumu.
Viņa meita Terēze apprecējās Barona de Pichon-Longueville ģimenē, un Pauillac īpašumi kļuva zināmi ar viņas jaunā vīra uzvārdu (tāpēc kāpēc Margaux turpinās vārds Rauzan, turpretī Pauillac viņi ir Pichon Longueville). Tam vajadzēja palikt šīs ģimenes rokās 250 gadus.
elles virtuve, 12. sezona, 2. sērija
Kā pienākas nosaukumam, Pichon Comtesse vēsturi bija noformulējušas trīs ietekmīgas sievietes - vispirms Terēza de Rauzana, pēc tam Germaina de Lajusa un Marija Branda de Terfort -, kas rūpējās par īpašumu līdz pat Francijas revolūcijai (vēl viena ietekmīga sieviete ieradās 20. gadsimts Dame May formā Eliane de Lencquesaing).
Kā mēs zinām no Pichon Baron, ap 1850. gadu īpašums tika sadalīts starp viņa dēliem (Pichon Baron) un viņa meitām (Pichon Comtesse). Kopš tā laika viņi ir palikuši atsevišķi.
1920. gadā Pichon Comtesse izsolē tika pārdots Miailhe brāļiem Edouard un Louis, un tieši Edouard meita May-Eliane kļuva par šī īpašuma noteicošo īpašnieku 20. gadsimtā. 2007. gadā, kad viņa vēlējās doties pensijā un zināja, ka neviens no viņas bērniem nevēlas pārņemt šo amatu, viņa pārdeva savu chatteau Louis Roederer šampanieša namam.
