- Pjemonta
Stephen Brook ieskatās Produttori del Barbaresco kooperatīvā ...
Ražotāja profils: Barbaresco ražotāji
Pirms dažiem gadiem Aldo Vacka pacietīgi skaidroja Barbaresco , pretstatā Barolo , man.
htgawm 6. sezona 10. sērija
Viņš, iespējams, zina vairāk par šo reģionu nekā jebkurš cits dzīvs, jo viņš ilgu laiku ir bijis šī mazā kooperatīva direktors. Tajā ir 54 dalībnieki ar 105 ha.
Tāpat kā vispārējais Barbaresco, tas labos gados izdod 10 viena vīna dārza vīnus, tostarp dažus no prestižākajām vietām - Rabajà, Asili, Montestefano -, un tie visi tiek gatavoti kā riservas un četrus gadus izturēti mucās.
Katrs vīns tiek pagatavots vienādi, lai terroir ļautu runāt. Vīna darīšana ir pilnīgi tradicionāla.
Es negribētu apgalvot, ka šie ir lielākie Barbaresco vīni, un reizēm ir vilšanās.
Vietnes ir dažādas un ne vienmēr dod tikpat lieliskus rezultātus. Bet tie ir godīgi vīni ar īstu tipiskumu, turklāt tie ir pieņemami un uzticami. Šis ir viens no nedaudzajiem uzticamajiem kooperatīviem Itālijā.
Vīni, kurus iegādāties no Barbaresco ražotājiem
Barbaresco, Ovello, Barbaresco Riserva 2011 ražotāji
Pikants, sarkanaugļu deguns ar ādainu malu. Izsmalcināts un sulīgs, pilnvērtīgs, taču tam piemīt arī elegance, pateicoties izsmalcinātajam skābumam un nogatavojušiem tanīniem. Labs garums, lai gan, visticamāk, tas nav vīns ļoti ilgi pagrabā. (91/100 punkti)
Pērciet: Lielbritānija AG vīni £ 36 // ASV Oriģināls vīna klubs 47,98 USD
Dzert 2016.-2025
alk 14,5%
Barbaresco, Muncagota, Barbaresco Riserva 2009 ražotāji
Bagāts, kūpināts ķiršu un aveņu deguns, ar ziedu toņiem. Bagāts un pilnīgs, mutē piepildīts, ar spēku, bet ne pārmērīgu ekstrakciju. Spēcīgs skābums un smalkgraudaini tanīni dod izsmalcinātību, un garums ir iespaidīgs. (90/100 punkti)
elles virtuve 8. sezona 6. sērija
Pērciet: ASV $ 54,99 Wine.com
Dzert 2016.-2025
alk 14,5%
