Montemasso bija pirmais Ruffino Toskānas īpašums. Kredīts: ruffino.com
- Izceļ
Ruffino ir Toskānas vīna darītava ar lielām vīna dārzu saimniecībām. Tas ir vislabāk pazīstams ar savu Chiantis, un tas bija Ruffino Chianti, kas tika pirmais ievests ASV.
Starp Ruffino īpašumiem Kjanti zonā ir Poggio Casciano netālu no Florences, galvenais Alauda un Modus avots 70ha Santedame pie Castellina, Romitorio avots un 110ha Gretole, no kurienes nāk Riserva Ducale Oro. Tā arī attīsta īpašumu netālu no Toskānas krastiem, lai ražotu Morellino un citus vīnus. Ruffino nopietni nodarbojas ar lauksaimniecības praksi, un daudzi no tiem tiek pārveidoti par bioloģisko vīnkopību.
Vīni
Tās svinētā Riserva Ducale pudelēs pildīšana tiek nosaukta par godu Aostas hercogam, kurš 20. gados iecēla šo īpašumu par Itālijas karaļa piegādātāju. Ņemot vērā, ka to ražo ievērojamā apjomā, Ducale kvalitāte ir augsta un nemainīga.
Lielāka Riserva ar nosaukumu “Oro” ir no ilgāk macerētām vīnogām, kas izturētas mazos franču ozolos, kā arī no tradicionālajām mucām. Pēdējos gados tas ir ražots kā viens no diviem Ruffino Gran Selezione vīniem.
Otrs no Ruffino Gran Seleziones ir Romitorio. Sākotnēji tas bija pārsteidzošs maisījums, kurā bija aptuveni 60% Colorino un 40% Merlot, bet šodien maisījums ir tradicionālāks, ar 90% Sangiovese. Tas, visticamāk, ir sākotnējās formulas uzlabojums, jo 20. gadsimta 90. gadu Romitorio gadi bija noteikti blīvi un tanīni.
No diviem supertuskāniem Modus ir labāk līdzsvarots, atšķirībā no dūšīgā Aulada, kas, šķiet, ir vērsts uz tirgu, kas meklē pārgatavību, spēku un sitienu, nevis smalkumu, uz kuru Kjanti zona skaidri spēj.
Ruffino tagad ir labi vadīts komercuzņēmums, kura starptautiskā pievilcība atspoguļojas tā diapazona plašumā. Par laimi, tā piedāvājumu centrālās daļas - Chianti Riservas - joprojām ir uzticami augstas kvalitātes.
Īsa vēsture
Slavenais Ruffino Chianti īpašums pēdējos gados ir piedzīvojis vairākas izmaiņas. Līdz 2000. gadam tā bija Folinari ģimenes cietoksnis, bet brāļi Alberto un Ambrogio Folinari devās prom, lai izveidotu jaunu īpašumu un īstenotu citas intereses.
2004. gadā Amerikas zvaigznāju uzņēmums nopirka ievērojamu mazākuma daļu Ruffino īpašumos un 2011. gadā kļuva par vienīgo īpašnieku. Grupas vīndare ir Gabriele Tacconi.
Līdz 2018. gadam Ruffino bija ievērojami mainījies un vairs nebija nodarbināts tikai ar Toskānas vīna ražošanu. Tagad tai pieder 1500 hektāri vai tās pārziņā ir seši īpašumi Toskānā, tostarp Il Greppone Mazzi Montalcino, bet divi Veneto, kur ražo Prosecco un Pinot Grigio.
