Zind Humbrecht zīmols
Domaine Zind-Humbrecht Elzasā gatavojas iestādīt Riesling vīnogulājus nelielā (28 ha) grand cru Sommerberg zemes gabalā Elzasā.
Zīmols Vineyard, Turckheim
Stambulas stāvās granīta augsnes Zommerbergs - starp stāvākajiem no 51 Elzasas grand cru vīna dārziem - ir līdzīgi Zind Humbrecht Ir slavens Zīmols vīna dārzs (attēlā) un ļoti piemērots Rīslingam.
Zind Humbrecht īpašnieks Olivjē Humbrechts sacīja, ka paka, kuru viņš 2010. gada beigās iegādājās sava dēla Pjēra-Emīla vārdā, atrodas ‘Sommerberg labākajā daļā’.
Iepriekšējie īpašnieki to bija iestādījuši galvenokārt ar Gewurztraminer, un pārvēršana par Riesling būtu jāpabeidz līdz 2013. gada pavasarim, viņš teica.
Domēna izaicinājums bija tāds, ka augsne agrāk tika kultivēta 'tradicionālāk', atstājot tās 'trauslā stāvoklī', sacīja Humbrechts.
Pagraba meistars Pols Makkirdijs paskaidroja, ka iepriekšējie īpašnieki - kuri vēlējās, lai viņus neidentificē - paku ir ķīmiski apstrādājuši.
Kopš iegādes domēns ir sekojis „biodinamiskās audzēšanas” programmai, atstājot zemes gabalu, lai sagatavotos stādīšanai.
Lai novērstu eroziju, gar 45 grādu kalna nogāzi tiks uzceltas atbalsta sienas, piebilda Makkirdijs.
Iegāde nepaaugstina Zind Humbrecht 40 ha vīna dārzu īpašumus: paredzamās Sommerberg pudeles būs līdz 1800 gadā.
Vīns netiks pārdots kā grand cru viens vīna dārzs pirms septiņiem vai astoņiem gadiem, jo vīnogulājiem būs vajadzīgs pietiekami vecs laiks, lai tie varētu interesēt, sacīja Humbrechts.
Raksta Panos Kakaviatos
