Kevins Zralijs ir publicējis pirmo grāmatu, kas visaptveroši aplūko visas 50 valstis kā mūsdienu vīndarības valstis.
Amerikāņiem, kuri domā, ka tikai Kalifornija, Vašingtona, Oregona un Ņujorka ražo lieliskus vīnus, Zraly pārskats var būt uzmanības centrā.
Kopš 1995. gada vīna darītavu skaits visā valstī ir pieaudzis no 1177 līdz gandrīz 4000.
ASV Augstākās tiesas revolucionārā lēmuma par vīnu starpvalstu pārvadājumiem atvēršanas pirmajā gadadienā ir publicēts Kevina Zralija ‘American Wine Guide’.
Būdams Windows pasaulē pirmā pagraba meistars, Zralijs iepazīstināja amerikāņus ar Kalifornijas vīniem. Tagad viņš iepazīstina viņus ar vīniem no visām 50 valstīm šajā uz patērētājiem orientētajā brošētajā grāmatā.
‘Man ir paveicies, ceļojot pa valsti, izmēģināt Valiant Vineyards no Dienviddakotas, Harperfield no Ohaio, Gruet no Ņūmeksikas, Dos Cabezas no Arizonas, Ste. Chapelle no Aidaho, Shelton Vineyards no Ziemeļkarolīnas, Chaddsford no Pensilvānijas, Kluge no Virdžīnijas, Fall Creek no Teksasas, raksta Zraly.
Augstākās tiesas 2005. gada spriedums, kas daudzos štatos ir radījis liberalizētus kuģošanas tiesību aktus, nozīmē, ka miljoniem amerikāņu tagad ir pieejami šādi vīni.
Šī attīstība nostiprina Zraly novērojumu, ka 'mēs tagad esam trešā lielākā vīna patērētāja nācija pasaulē, un prognozes liecina, ka nākamo piecu gadu laikā Amerikas Savienotās Valstis būs lielākais vīna patērētājs visā pasaulē.'
50. valsts, kas izveidoja vīna darītavu 2002. gadā, bija Ziemeļdakota, Vidusrietumu ziemeļu priekšpostenis. Zralijas sniegtie dati par vīna darītavu pieaugumu šajā milzīgajā kukurūzas un kviešu sirdī ir visaptveroši.
Ohaio ir 106 vīna darītavas, Teksasa 101, Mičigana 91, Ilinoisa 65, Misūri 61, Indiāna 39, Aiova 39, Viskonsina 32, Oklahoma 29, Kanzasa 11, Dienviddakota 11.
Grāmatā ir uzskaitītas valsts vīna vietnes, apkopota vīna dārzu platība katrā štatā, identificētas lielākās un pazīstamākās vīna darītavas un uzskaitītas labākās vīnogas.
Tas ir turpinājums Zralija ‘Windows on the World Complete Wine Course’, kas ir vēsturē visvairāk pārdotā Amerikas vīna grāmata. Kopumā pārdoti 2 5 miljoni eksemplāru.
Lai arī 2001. gada 11. septembra Pasaules tirdzniecības centra iznīcināšanas laikā restorāns Windows uz pasaules tika iznīcināts, Zralijs nepārtraukti turpināja savu Windows darbību pasaules vīna skolā. Šogad skolai ir 30 gadu. Zralija kursus apmeklējuši vairāk nekā 17 000 cilvēku.
‘Kevin Zraly’s American Wine Guide’ (Sterling Publishing, Ņujorka, 12, 95 ASV dolāri)
Raksta autors Hovards G Goldbergs Ņujorkā
