Tuvojas Ziemassvētki, kas nozīmē, ka priekšā ir daudz lieliska ģimenes laika un, iespējams, daudz gadījumu, lai pateiktu, ka es tiešām varētu izmantot dzērienu. Šeit ir daži jauni un neparasti stiprie alkoholiskie dzērieni un kokteiļu receptes, kas jums palīdzēs.
Sāpes un nožēla
Es nejūtos īpaši nomocīts vai nožēlots pēc šī jaunākā amatnieku ražotāja piedāvājuma izdzeršanas Maz garu lai gan tas ir diezgan rūgts. Iedvesmojoties no Džepsona vērmeles Čikāgas iecienītais, kas ir iedvesmots no tradicionālā zviedru spirta, kas aromatizēts ar vērmeles Anguish & Regret, ir piepildīts ar Ras-al-Hanout, marokāņu ingvera piparu graudiņu kanēļa un citu garšvielu maisījumu. Sildošās pikantās garšas padara to par lielisku rudenim. Izmēģiniet to House Martini, ko izveidojuši Hastings Cameron & Ed Hong of Gib's Madison WI :
Izmēģiniet to mājās Martini:
- 1 1/4 unces. Tapatio Blanco 110 izturīga tekila
- 3/4 unces. Maz sāpju un nožēlas
- 3/4 unces. Dolin Dry Vermuts
- 1 šķipsniņa Sāls
Ielejiet visas sastāvdaļas maisītāja glāzē, kas pildītas ar lieliem ledus kubiņiem, un maisiet 18-24 sekundes. Izkāš atdzesētā Nick & Nora vai Martini glāzē. Pagrieziet greipfrūta mizas šķēli virs dzēriena virsmas, lai izspiestu eļļas, pēc tam sagrieziet taisnstūrveida formā ar naža galu caurduriet centru un ievietojiet lavandas zariņa kātu tā, lai tas stāvētu vertikāli, un izmantojiet kā rotājumu.
Corbin Cash Barrel Reserve saldo kartupeļu liķieris
Jā, jūs izlasījāt pareizi: saldo kartupeļu liķieris. Tas notiek, kad saldo kartupeļu audzētājs nolemj, ka vēlas pagatavot viskiju, bet nevar (jo viskijam likumīgi ir jābūt destilētam no graudiem), tāpēc viņš sajauc to ar brūno cukuru un ķirbju pīrāga garšvielām. Tas smaržo un garšo pēc šķidra ķirbju pīrāga, un es ļoti vēlos ar to noslaucīt visu Pateicības dienas galdu. Labākā daļa ir smalkais saldums, piemēram, salds kanēlis, kas ir tālu no citu aromatizētu stipro alkoholisko dzērienu slimīgi satraucošā cukura. Izmēģiniet to Sweet Potato Flip, kas var viegli aizstāt jebkuru cieto desertu:
Izmēģiniet to saldo kartupeļu flipā
- 2 unces Corbin Cash saldo kartupeļu liķieris
- 1/2 unces Pierre Ferrand Dry Curacao
- 1/2 unces kļavu sīrups
- 1 ola
Sagatavošana: sajauc visas sastāvdaļas kokteiļu šeikerī bez ledus. Kratīt. Pievienojiet ledu un vēlreiz labi sakratiet. Izkāš atdzesētā 9 unces Old Fashioned stiklā. Virsū uzber svaigi rīvētu muskatriekstu un rotā ar kanēļa standziņu.
Hudson Whisky Maple Cask Rudzi
Hudson Whisky ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem viskijiem, kopš es apmeklēju viņu spirta rūpnīcu Ņujorkas štatā. Rudenim viņi ir izlaiduši ierobežotu tirāžu Maple Cask Rye, kas izgatavots, izturot rudzu viskiju mucās, kuras vispirms izmanto burbonam, pēc tam kļavu sīrupam. Rudzi 4 mēnešus atrodas bijušajās burbona sīrupa mucās, iegūstot smalku kļavu saldumu kontrastā ar pikantiem rudziem.
Izmēģiniet to Maple Old Fashioned:
- 2 unces Hudson Maple Cask Rye
- 1/2 tējkarotes labas kvalitātes kļavu sīrupa
- 2-3 daiviņas (pēc garšas) aromātiskā rūgtuma
- Ābola šķēle un kanēļa standziņa dekorēšanai
Akmeņu glāzē pievienojiet kļavu sīrupu un rūgtumu, pēc tam ledu un Maple Cask Rye. Samaisiet, līdz tas ir labi atdzisis, un izrotājiet ar pāris plānām svaigi sagriezta ābola šķēlītēm un kanēļa standziņu.
Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Rum
Ja meklējat iespēju izbēgt no aukstuma, šis gars ir jums. Tas ir izgatavots no karalienes Viktorijas ananāsiem, kuru mizas un mīkstums ir macerēti ar gaišo un tumšo Trinidādas rumu, pēc tam izturēti vēl 3 mēnešus, lai apvienotu garšas. Rezultāts ir dekadenti bagāts un ak, tik garšīgs. Tas ir pieaudzis ananāsu rums, kuru dzerot var justies lieliski. Sajauciet to tradicionālajā Daiquiri vai izveidojiet šo variantu citam no maniem ziemas iecienītākajiem Vieux Carre:
Izmēģiniet to vietnē The C.A.P. Karē
Brittany Chadbourne, Ņujorka
- 1 1/2 unces. Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Rum
- 1/2 unces. Rittenhouse Bonded Rye
- 1/2 unces. Amaro Melnkalne
- 1 tējkarote benediktīna
- Dash Angostura Bitters
- Dash Peychauds Bitters
Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot benediktīnu, uz ledus un samaisiet. Izskalojiet akmeņu stiklu ar benediktīnu. Pievieno ledu. Izkāš glāzē. Dekorē ar citrona vītni.
mīlestība un hiphops: gala rezultāts
