Jā, pirmkārt, kas pie velna ir kupejas stikls? Tiem no mums, kuri pieļāva kļūdu, maksājot, lai skatītos Leo DiCaprio mest kreklus apkārt kā Lielais Getsbijs mēs to pazīstam kā šampanieša trauku bagātajiem un emocionāli aizmāršajiem. Jautrs fakts: viena leģenda vēsta, ka tika izstrādāta kupejas forma pēc Marijas Antuanetes krūtīm . Tāpēc nozares īstermiņa kupeja ir boob cup. Nav īsti. Bet tam vajadzētu būt.
Kas attiecas uz kupejas stiklu, tas patiesībā ir pārsteidzoši jaukts maiss. Nav obligāti jāsakrata vai jāmaisa gaiša vai tumša. Vienkārši kokteiļi ar aromātisku sarežģītību, tekstūras interesi un, jā, dzīvesprieku (tāda veida, kas rada vēlmi spēlēt Čārlstonu).
Tāpat kā Martini stikls, kupeja ir ļoti izšļakstīta krūze. Taču tas ir pūļu vērts, iespējams, vairāk nekā Martini glāze, jo tas izskatās klasiskāk, turas vieglāk un sniedz labāko no abām pasaulēm: tas koncentrē garšas, vienlaikus tās atverot.
Dzērieni, kas ietilpst kupejas glāzē, ir dzērieni, kas tiek pasniegti, tas nozīmē, ka tie ir atdzesēti, bet tiem nav nepieciešams ledus glāzē, kā tas ir akmens dzērienam. Nejauciet ar glītiem dzērieniem, turklāt tie ir ļoti glīti, jo tajos ir alkohols, tie nemaz nav atdzesēti. Viņiem nepieskaras ne miņas no ledus, ūdens vai šķidrā slāpekļa. Dzērieni, kas tiek pasniegti, parasti ir iepriekš atdzesēti, kratot vai maisot ar ledu, un ielieti jūsu (kupejas) glāzē jauki un vēsā veidā.
Šeit ir saraksts ar dažiem klasiskiem kupejas cienīgiem kokteiļiem, kas piemēroti brīvdienām un lietainām dienām būtībā jebkurā dienā, kad dzerot vēlaties izskatīties stilīgi.
Pisco Sour no ierāmētā galda
(Pamatoti) apstrīdētajam Čīles vai Peru kokteiļu mazulim a Pisco Sour vajadzētu būt jebkura (ne vegāna) kokteiļu repertuārā. Pisco — spirts, kas jums jāiepazīst — laima olu baltums un Angostura rūgtenis veido samtainu, bet tomēr košu un barojošu dzērienu (pateicoties laimam un Angostura).
Manhetena no PunchDrink.com
Rudzu viskija vermuts Angostura rūgtie. Vienkāršība un kaut kāds dīvaini elegants vīrišķīgums krūzē. Drīzāk kupeja. Burbons ir pārņēmis vietu, kur agrāk dominēja rudzi šajā kokteilī (jo burbons mēdz dominēt visur). Bet sekojiet savām aukslējām un iegūstiet izsmalcinātību.
Frozen Margarita no MagicBulletBlog
Jā, nejokoju. Jūs varat pagatavot pienācīgu saldētu margaritu (tikai labu tekilas laima sulu, agavu un ledu) un pasniegt to jaukā kupejas glāzē. ( Margaritas ir pietiekami cietušas no stikla apmulsuma. ) PS jums nav jāizmanto Magic Bullet, blenderis būs lieliski piemērots. Vai arī izmantojiet pārpalikušo svētku dusmu, lai ar savām dusmām sadauzītu ledu.
Džeks Rouzs no CraftCocktailsatHome.com
Vēl viens vienkāršs elegants kokteilis ar vienu no vecākajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem valstī laima sulu un grenadīnu. Vēsturiskie bonusa punkti, ja atceraties norādīt, ka tas tika minēts Hemingveja romānā.
Hemingveja Daiquiri no FoodandWine.com
Nav pārsteigums, ka mēs atkal pieminam Hemingveju. Bet ārpus viņa pamata tieksmes uz dzeršanu puisim patika pienācīgs (kā nesaldētām zemenēm) Daiquiri. Laima sula baltais rums un saskaņā ar šo Jim Meehan recepti greipfrūtu sula un Maraschino liķieris. Pasūtiet dubulto, un tas ir Papa Dobles. Vienkārši dzeriet lēnām un runājiet par to ar īsiem, spēcīgiem teikumiem. Ideālā gadījumā par cīkstēšanos ar lāci.
Blakusvāģis no Greatmate.com
Klasiskā spektra galā dzērieniem ar cukura malām un vēl viens vienkāršs, viegli pagatavojams kokteilis. Trīs sastāvdaļas: triple sec (apelsīnu garšas liķieris), citronu sula un konjaks.
Aviācijas kokteilis no PopSugar.com
Džina cienītāji priecājas. Dzēriens ar tikpat lielu ielu ticību kā poļu 20. gada sākumāthgadsimta izcelsme un pēc izvēles (jāpamēģina vismaz vienu reizi) crème de violette liķieris. Aizlieguma laikmeta ezotērikas vienkārši smieklīgi gūžas un unikālas.
Boulevardier no HonestlyYum.com
Neviens to nezina — vismaz ne tik labi, kā tas ir pusbrālis Negroni, bet burbona cienītājiem (un mēs esam diezgan pārliecināti, ka jūsu ir apmēram miljards) tas ir vienkārši jā, ja rodas kokteiļu līdzcilvēku spiediens. Bourbon Campari un vermuts. Forši, bet eleganti kā Pols Ņūmens jebkur.
