Al Vino al Vino
vikingi, 5. sezona, 17. sērija
- Amerikāņu ekspresis
- Veicināšana
Iegūstiet patiesu Itālijas galvaspilsētas garšu, jo vīna eksperte Nina Kaplana dalās savā izvēlē ar labākajām vietām, kur apmeklēt autentiskus ēdienus un lieliskus vīnus.
Al Vino al Vino
Kur to atrast : Via dei Serpenti 19
Šis bārs ir tikpat nepretenciozs kā nosaukums, bet izklāts ar interesantām pudelēm, bet tikai pa ielu no Kolizeja. Tā ir lieliska vieta, kur atpūsties pēc Romas apskates objektu apskates. Dažas glāzes laba, lēta vīna un izcilas kaponatas šķīvis, ko ieskauj nepietiekami gurni vietējie iedzīvotāji, atdzīvinās ikvienu iesprūdušu tūristu.
Pergola
No Romas vienīgā trīs zvaigžņu Michelin restorāna paveras ārkārtas skats no luksusa viesnīcas Cavalieri augšējā stāva Monte Mario, pilsētas augstākajā kalnā. Heinca Beka ēdieni ir izcili, bet pagrabs ir vēl labāks, ar veciem Bordo gadu ražojumiem un virkni Itālijas top etiķešu.
dienas mūsu dzīvē parker
Gokets
Bijušajā viduslaiku bīskapa pilī, šajā mājīgajā, koka paneļu bārā ar krāsotiem griestiem un sīkiem galdiem ir pudeļu rindas, kas ir tantalizējoši viegli sasniedzamas. Vīni pie glāzes sākas ar € 5 (£ 4.30), un to mopēšanai ir plāksnes labu antipasti. Jūs varat arī nopirkt pudeles līdzņemšanai.
Bruņoties ar Panteonu. Kredīts: 180 gradi
Bruņoties ar Panteonu
Blakus imperatora Hadriāna Panteona grandiozajiem līkumiem sēž restorāns, kuram ir savas pretenzijas uz ilgmūžību: Gargioli ģimene šeit jau vairāk nekā 50 gadus pasniedz gardus vietējos, sezonas ēdienus. Vestibila vitrāža izstaro maigu gaismu, un plašais vīnu klāsts, ko piedāvā mazie Itālijas ražotāji, papildina labsajūtu.
No Felices
Felice Trivelloni bija leģenda Testaccio, darba klases Romas apkaimē, kur agrāk atradās pilsētas kautuves: viņa ēdiens bija vilinošs, bet, ja jūs viņam nepatika, jūs neienācāt. Šajās dienās viņa dēls vada trattoria, un visi ir laipni aicināti mierīgajā telpā ar tās atsegtajiem ķieģeļiem - jums vienkārši jāpārliecinās, vai esat rezervējis.
pusaudžu mamma, 2. sezona, 9. sērija, 8. sērija
Senā arka
Pārtika var būt mūsdienu saplūšana, taču šeit esošie pagrabi, kuros var ievietot līdz 20 000 pudeļu, sākotnēji tika uzcelti kā katakombas 4. gadsimtā. Apmeklējiet dienas laikā, lai no vakara ēdienkartes izlasītu ēdienu miniatūras versijas, piemēram, tīģergarneles un kalmāru salātus ar sparģeļu mērci. Nepieciešama rezervācija.
Stikla Hostaria
Stikla Hostaria
Kristīnas Bowermanas novatoriskais ēdiens viņai ir ieguvis Michelin zvaigzni. Padomājiet par ravioli, kas pildīti ar foie gras un amaretto, ja iespējams, no vietējiem ražotājiem iegūtām sastāvdaļām. Vīnu karte nodrošina pārtikas taisnīgumu, kas nebūt nav nekāds sniegums. Nepieciešama rezervācija.
TO trīs soļi
Ai Tre Scalini, tās violetās durvis, ko ierāmējuši zaļie vīteņaugi, būtu kičs, ja tās nebūtu tik acīmredzami autentiskas. Šis vecmodīgais bārs, kas dibināts 1895. gadā, burvīgi dekorēts ar plakātiem un Dante citātiem, piedāvā tādus iecienītus ēdienus kā polpette al sugo (kotletes tomātu mērcē) un piedāvā virkni vienkāršu itāļu vīnu.
Mast
Šajā nepretenciozajā Testaccio vietā ir pārblīvēts skaitītājs lietām, ko ēst un dzert. Tas izskatās kā delikatešu veikals, jo tas ir viens: sieru, salami un prosciuto var aizvest. Ēšanas laikā tie tiek mākslīgi sagriezti uz milzīgiem koka smalcināšanas dēļiem, blakus izsmalcinātam vīnu klāstam. Īpašnieki Rita un Emiliano uztur atmosfēru dzīvīgu.
Klauns
Anthony Genovese ēdiens, itālietis ar japāņu pieskārienu, ir skaists visās jomās: ar izgudrojumu un jautrības izjūtu, kas viņam nopelnījis divas Michelin zvaigznes. Viņa garajā vīnu sarakstā ir 1300 intriģējošas iespējas.
kā izkļūt no slepkavības 3
Ņina Kaplana ir godalgotā vīna žurnāliste un grāmatas autore Klejojošais vīnogulājs: vīns, romieši un es (10,92 mārciņas Amazon)
