- Un Primeur
- 2014. gada vintāža
Par lielu prieku (un pārsteigumu) daudziem degustētājiem Bordo 2014. gadā ir saražojis ļoti labu vīnu. Tas noteikti ir labākais kopš 2010. gada, un liela daļa sarunu en en primeurs ir bijušas par to, kur tas ierindojas un uz kuriem gadu vecumiem tas visvairāk atgādina.
(Attēls: Saullēkts virs Latour, skats no Pichon Lalande, Bordo 2014 en primeur nedēļā. Kredīts: Chris Mercer)
likums un kārtība svu epizodes kopsavilkums
Tas, protams, ir atkarīgs no tā, ar kuru un kuru daļu jūs runājat Bordo tiek apspriests. Sauternais 2011. gads bija brīnišķīgs vīnogu raža. Bet tur daudzi vīndari strīdas Bordo 2014 ir vēl labāk. Varbūt pat vienā līmenī ar 2001. gadu. 2014. gada problēma nav kvalitāte, bet gan kvantitāte.
Atkal piekāpjas Sauternes ir niecīgi un skopi. Climens, Suduiraut un Coutet viņi sasniedza pat 7 hl / ha.
- Skatīt arī: Tagad ir pieejami Bordeaux 2014 pilni Decanter vērtējumi
Arī sausajiem baltajiem 2014. gads izskatās vairāk nekā daudzsološs. Olivjē Bernards , Domaine de Chevalier, runāja par savu balto vīnu kvalitāti vienā un tajā pašā elpā kā 2006., 2007. un 2011. gadā. Augstas uzslavas, bet arī pamatotas.
Par tuvāko sarkano vīnogu ražu ir daudz mazāk vienošanās. Acīmredzamu iemeslu dēļ tam nav nekādas saistības ar 2003. vai 2009. gadu. Un 2014. gads neapšaubāmi ir ievērojami labāks nekā 2007. un 2002. gads. Daži to ir novērtējuši līdzās 2008. gadam, bet lielākā daļa to vērtē augstāk.
Neliela Bordelais minoritāte, kas paliks bez nosaukuma, ir norādījusi, ka tā ir līdzīga, pat tikpat laba kā 2010. gads. Bet neviens neuztver šo ierosinājumu nopietni. Vismazāk Frederiks Engerers . '2014. gads ir labs, bet ne tajā pašā līgā kā 2010. gads,' viņš teica. Ierakstam Engerer ir pagatavojis brīnišķīgu vīnu Latour kuru diemžēl kādu ilgu laiku nebūs iespējams iegādāties.
Kad es apmeklēju Didjē Kuveljē , īpašnieks Chateau Leoville-Poyferre , viņš domāja, ka viņa vīns bija krustojums starp 2005. un 2006. gadu tanīnu svaiguma, koncentrēšanās un apaļuma dēļ. Viesnīcā Chateau Margaux Pols Pontaljē salīdzināja vintage apstākļus ar 1978., 1983., 1996. un 2008. gada apstākļiem. Nav pārsteidzoši, ka Pontallier 2014. gadā ir pagatavojis arī izcilu vīnu.
nomainīts 4. sezonas 10. sērijā
Bibendum bijušais Bordeaux pircējs Alekss Martons, kurš nesen izveidoja savu vārdu, man teica, ka tas viņam atgādina 2001. gada degustāciju. ‘Bet, ņemot vērā visas kopš tā laika uzkrātās tehnoloģijas, ieguldījumus un zināšanas, iespējams, tas izrādīsies labāk. Mums ir jauki svaigi augļi, un vīnu ir ļoti viegli nobaudīt. Man tas ir pasakains dzeršanas vīns, kas ir tieši tas, kas vajadzīgs Bordo. ”
Goedhuis Deividam Robertsam ir vēl garāka atmiņa par nubila Bordo degustāciju, un viņu ir iespaidojis arī tas, ko viņš līdz šim bija izlasījis kreisajā krastā. (Tajā laikā viņš vēl nebija šķērsojis Žirondu.) “Ir daži ļoti labi vīni un daži mazāk labi vīni ar trauslām skābēm,” viņš komentēja. “Tomēr labākie kreisā krasta vīni ir salīdzināmi ar 1996. gadu šīs Cabernet Sauvignon skaidrības dēļ.”
tas ir mums epizodes 1 kopsavilkums
Tāpat kā daudzi Bordo, arī augusta beigās augusta beigās Angelus ’Stefānija de Buāra baidījās par citu 2013. gada vīnogu ražu. ‘Bet līdz oktobrim es jutu, ka no šīs vīnogu šķirnes mēs varētu pagatavot kaut ko lielisku. Rezultāts ir jauks smalks vīns ar labiem augļiem, svaigumu, struktūru un blīvumu. Tas nav tāds grāvējs kā deviņi un desmit. Labajā krastā vistuvāk to varu salīdzināt ar 98. un 2001. gadu. ”
Ne visi tiktu izlozēti. Oto Retenmaiers plkst Figeac tornis St Emilion komentēja, ka: 'Es patiešām domāju, ka augšanas apstākļi bija tik unikāli, ka šī ir pati raža. 'Es nevaru teikt, ka tā ir lieliska raža, piemēram, 2000., 2005., 2009. vai 2010. gads. Bet es arī nevaru teikt, ka tā ir kā 2001., 2004., 2008. vai 2012. gads. Fakts ir tāds, ka mēs vienkārši neko tādu neesam redzējuši to. '
Skatīt vairāk Bordo 2014 pārklājuma :
Raksta Džons Stimpfigs
