Reimsas katedrāle Kredīts: Judie Long / Alamy Stock Photo
Vai varat ietaupīt naudu, dodoties uz šampanieti, lai nopirktu savu fizisko dzērienu? Ne vienmēr, saka Žils Fallovfīlds, bet jūs varat apmeklēt lieliskās mājas un atklāt jaunus vārdus.
Vispirms demontēsim mītu. Šampanieti nopirkt no lielākajām mājām Reimsā vai Epernajā ne vienmēr ir lētāk nekā tādu pašu vīnu Lielbritānijā.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/champagne/
Tiesa, Francijā par dzirkstošo vīnu nav jāmaksā (kamēr mēs maksājam 1,65 mārciņas par katru pudeli), tāpēc tur nopirktajam šampanietim vajadzētu maksāt mazāk. Bet praksē konkurence starp mazumtirgotājiem Lielbritānijā, īpaši lielveikalos, ir tik sīva, ka apkārt joprojām ir daudz gāzētu darījumu. Turklāt, ja iepērkaties uzmanīgi, jums nekad nebūs jāmaksā visa mazumtirdzniecības cena.
ncis los angeles 10. sezona 24. sērija
Iespējams, esat lasījis par nelielu šampanieša ražu pagājušajā gadā un ka šovasar ar lielu cenu atlaidi šampanietis Lielbritānijas tirgū izžūs. Tas viennozīmīgi ir absurds.
Kā es rakstu, Sainsbury lielveikali pārdod vienas pudeles Lanson Black Label - otro lielāko zīmolu Lielbritānijā - par 13,32 mārciņām, cenu samazinājumu par 6,67 mārciņām, no kurām jūs saņemat vēl 5% atlaidi, ja pērkat sešas vai vairāk pudeles.
Somerfīlds arī ir samazinājis Jacquart's Brut Tradition cenu tikai līdz 9,99 mārciņām. Un, ja vēlaties iegādāties ļoti labi pagatavotu vintage rozā šampanieti, Oddbins iegādājoties duci pudeļu Jacquart 1998. gada rozā, tās jums piešķir vēl sešas bezmaksas. Piedāvājums ilgs līdz decembrim.
balss nokauti, pirmizrāde
Ceļojot uz šampanieti, pat lai nopirktu vairākus lielāko zīmolu gadījumus, ir apšaubāma ekonomiskā jēga, un daži ražotāji savu vīnu pat nepārdod pie pagraba durvīm.
https://www.decanter.com/premium/best-champagnes-4853/
Tādu svinētu māju gadījumā kā Louis Roederer, Bollinger un Krug, tas ir tāpēc, ka viss viņu vīns ir piešķirts un to var iegādāties tikai ar pārstāvju un mazumtirgotāju tīkla starpniecību. Citiem, piemēram, Laurent-Perrier, vienkārši nav iespēju uzņemt apmeklētājus, pat ja viņiem ir vīns, ko pārdot.
vecpuiša paradīzē 3. epizodes kopsavilkums
Tomēr neatlieciet. Tas ir ļoti jautri, un ir iespējams iegādāties fantastiskus vīnus, kurus Lielbritānijā nevar viegli iegūt, apmeklējot mazākus ražotājus un individuālos audzētājus, īpaši tādus, kas atrodas mazāk pazīstamās apelācijas daļās, piemēram, Côte des Bar.
Šī teritorija, kas atrodas uz dienvidaustrumiem no labi saglabājušās viduslaiku pilsētas Trojas, ir senā šampanieša galvaspilsēta un lieliska, lēta un draudzīga bāze vīna zemes uzlidojumiem, kas sākas tikai dažus kilometrus aiz pilsētas mūriem.
Côte des Bar lepojas ar tādiem augstākajiem lidojumu ražotājiem kā Drappier Urvilā un vairākiem kooperatīviem, tostarp Chassenay d'Arce Villes sur Arcē un Union Auboise Bar-sur-Seine, kur tiek ražots zīmols Veuve a Devaux. Ir arī daudzi individuālie audzētāji. Labi audzētāji, no kuriem nopirkt, no kuriem lielākā daļa arī parādīs apkārtni, ja zvanīsit uz priekšu, ir: Sergejs Matjē Avirey-Lingey žakā Jacques Defrance un Guy de Forez Les Riceys Richard Cheurlin Celles-sur-Ource René Jolly Landreville un Cristian Senez Fontette, kur ir neticami pieņemamu cenu vecāku vintage šampaniešu krājumi.
Lielie vārdi
Ja jūs nekad iepriekš neesat apmeklējis reģionu, jūs, iespējams, dodat priekšroku kaut kur grandiozākam. Tam jums jādodas uz Reimsu vai Epernaju. Reinsā un Epernajā dažās lielākajās mājās notiek iespaidīgas ekskursijas, no kurām labākās ne tikai izskaidro visu šampanieša pagatavošanas procesu, bet arī sniedz ieskatu konkrētās individuālās mājas stilā.
agt tiešraide 1 rezultāti
Īpaši iespaidīgi ir Reimsa pagrabi, no kuriem daudzi tika uzbūvēti no romiešu sākotnēji izraktām krītiņām (krīta bedrēm). Reimsa vecākie pagrabi joprojām ved uz līniju uz pilsētas dienvidu pusi, un Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot un Taittinger mājas atrodas šajā apkārtnē, kas apvienotas ap Place du General Gouraud.
Reimss uzņem viesus, taču rezervēšana ir būtiska Pommery un Ruinart, un tā ir ieteicama grupām vai tiem, kuri vēlas angliski runājošus ceļvežus.
Starp tiem ir daudz līdzību, tāpēc maz ticams, ka jūs vēlaties tos visus apmeklēt, lai gan katram ir savs individuālais šarms un atrakcijas: Ruinart kā vecākā šampanieša māja, Pommery ar plašo mērogu un iespaidīgajām kāpnēm uz pagrabiem, Taittinger skulptūrām, kas izcirstas krīta pagraba sienās, Veuve Clicquot par papildu panache. Clicquot papildu stimuls ir augstas kvalitātes, grūti iegūstamu vecāku gadu ražas pieejamība par ļoti saprātīgām cenām (sk. Lodziņu).
Lai atrastu pagrabus, kas piesaista vislielāko tūristu skaitu, jums jābrauc uz Epernajas lielisko Avenue de Champagne. Mercier, daļēji tāpēc, ka tas ir pielāgots lielu grupu apkalpošanai, gadā pa durvīm ir aptuveni 140 000 cilvēku.
LVMH staļļa biedrs Moët & Chandon ir mazliet klasiskāks, pārdod labāku vīnu un tajā ir vislielākie pagrabi ar 28 km tuneļu labirintu - vecākais no tiem datēts ar 1743. gadu, kad uzņēmums tika dibināts.
Lai iegūtu kaut ko pavisam citu, kā arī dažus interesantus un neparastus vīnus, paviesojieties kopā ar Leclerc Briant. Šeit jūs varat izmēģināt veiksmi, atverot dzirksteles ar zobenu. Tikmēr Pol Roger turneja nav paredzēta, taču ir nopērkams nopietns vintage šampanietis.
Bet jums nav jāveic trīs stundu brauciens līdz šampanietim. Lamanša malā ir vairāki Lielbritānijas mazumtirgotāji, kas piedāvā labus piedāvājumus.
noziedznieku prāti tumsā
Starp labākajiem ir Majestic ar trim Wine & Beer World veikaliem Kalē, Coquelles un Cherbourg. De Telmont Grande Réserve cenas sākas no 7,99 mārciņām, un dzeramais Brossault Brut, ko ražoja C&P Heidsieck, ir tikai par 1 mārciņu vairāk.
Izmēģiniet arī Vīna biedrības Hesdin Showroom - pāri laukumam no Rātsnama - apmēram 75 minūšu brauciena attālumā no Kalē. Tas pārdod savu izstādi Vintage šampanietis, 1992 (izgatavots izcilā Epernajas namā Alfreds Gratjens) par 29 sterliņu mārciņām pudeli, savukārt nobriedušu vintage šampanieša cienītāji var saņemt roku Alfrēda Gratjena super 1983. gadā par 39 mārciņām.
Galu galā, lai gan skaistums, veicot ceļojumu uz Šampanieti, lai redzētu audzētāju vai mazāku ražotāju, ir tāds, ka jūs, visticamāk, galu galā nobaudīsit vīnu kopā ar vīru vai sievieti, kas to ražo - noteikti labākais veids, kā uzzināt par šampanieti.
