Tālu no mājām? Petit Verdot vīnogas Corvus pagrabos Vašingtonas štata Walla Walla apgabalā. Kredīts: Danita Delimont / Alamy
- Jautājiet Decanter
Petits Verdots ir otrā plāna aktieris daudzos Bordo sarkanajos maisījumos kreisajā krastā un pat nelielos daudzumos var dot lielu labumu gatavajam vīnam, uzskata tā atbalstītāji.
Reti var redzēt vienu Petit Verdot šķirnes vīnu, taču šī grūts, bieza mizas vīnoga, kas pazīstama ar bagātīgi koncentrēta tanīna sarkanvīna ražošanu, nav obligāti jānoraida.
mr robots, 1. sezona, 5. sērija
Galvenās Petita Verdota īpašības :
ray donovan mūzikas 4. sezona
- Mazas, bieza mizas ogas, no kurām var iegūt dziļi iekrāsotus vīnus
- Vēlā nogatavošanās
- Augsts tanīnu daudzums
- Debesīs dominē melni augļi, kuriem bieži ir violets aromāts
- Visspēcīgāk saistīts ar Médoc Bordeaux sarkanajiem maisījumiem
Petit Verdot ir viena no klasiskajām sarkanajām šķirnēm, kas var Bordo maisījums ‘, Līdzās Cabernet Sauvignon , Merlots , Cabernet Franc , Malbecs un Karmenēra .
Pat augstāko Bordo klasificēto vīnu cienītāji atklās, ka Petit Verdot parasti parādās maisījumā, pat ja tas ir salīdzinoši ierobežots.
Pat ar vienu vai diviem procentiem no pēdējā sajaukuma Petit Verdot piedāvā kaut ko svarīgu, uzskata otrā izaugsmes īpašuma Château Montrose izpilddirektors Hervē Berlands.
'Kad vien iespējams, es vienmēr izmantoju Petit Verdot, jo tas piešķir papildu pikantumu,' Berlands pastāstīja meistarklases auditorijai plkst. šī gada Decanter Fine Wine Encounter notika Londonas Landmark viesnīcā .
vecpuiša paradīzē 6. sezona 8. sērija
‘Tie ir pipari uz steika. Bez pipariem tas nav tas pats steiks. Pat ar pusprocentu jūs varat pamanīt atšķirību, tā ir acīmredzama. ”
Petit Verdot bieži kavējas ar ražas svētkiem un bauda augšanas sezonu, kas piedāvā pietiekami daudz laika nogatavināšanai rudenī. Tādā veidā tam ir vairāk kopīga ar Cabernet Sauvignon nekā agrāk nogatavojušos Merlot.
Šī ir viena no iezīmēm, kas palīdzēja Petit Verdot spīdēt Bordeaux 2016 vintage, teica Karafe redaktore Džeina Ansone savā nesenajā pudelēs sagatavotajā ziņojumā par šiem vīniem .
'Jūs to arvien vairāk uzskatāt par' trešo izvēlēto vīnogu 'Médoc virs Cabernet Franc,' sacīja Ansons.
Petit Verdot var atrast arī dažās Austrālijas daļās, Kalifornijas Napa Valley, Dienvidāfrikas Stellenbosch un arī Dienvidamerikā - atspoguļojot Bordo vīnogu popularitāti visā pasaulē.
Pašlaik ir maz pazīmju, ka Petit Verdot ‘darītu Malbec’, taču dažiem ražotājiem ir gūti panākumi ar atsevišķiem šķirnes vīniem, un vīnogu piekritēji apgalvo, ka tas ir pelnījis vairāk nekā vienkāršu atbalsta lomu.
izraudzīto izdzīvojušo 11. sērijas spoileri
Nesen tika iekļauts Patricio Tapia, eksperts recenzents un Decanter World Wine Awards tiesnesis Domingo Molina Petit Verdot 2015 viņa apkopojumā sarkanvīnus, kurus vērot Argentīnas kalnainajā Kalčaki ielejā .
Kā varēja gaidīt, bija augsts skābums un sīvi tanīni, taču vīns piedāvāja arī “patīkamu un saldu apdari, kas piepildīta ar melniem augļiem”, sacīja Tapija.
Austrālijas rietumu Margaretas upē Pīters Forrestāls arī uzslavēja a ‘Revolucionārais’ maisījums no Kullenas kas sastāvēja no 51% Petita Verdota un 49% Malbeka. Tam ir “pievilinošas kazenes pastila garšas”, sacīja Forrestāls savā piezīmē, kas bija daļa no raksta par jaunā viļņa Austrālijas vīni .
