Galvenais Žurnāls Cinsault: Tas nav tikai otrais dziedātājs...

Cinsault: Tas nav tikai otrais dziedātājs...

Sinsuls

Cinsault vīnogas pie Domaine des Tourelles

  • Izceļ
  • Žurnāls: 2018. gada septembra numurs

Vai izturīgais Sinsults gadu desmitiem tiek uzskatīts par vienkārši noderīgu vīnogu sajaukšanu? Alistair Cooper MW uzskata, ka tā vīni ir pelnījuši pārvērtēšanu ...



Bieži tiek teikts, ka vīna tendences ir cikliskas, atspoguļojot svārstīgo zvēru, kas ir modes industrija. Vīna stili un vīnogas nāk un iet, tāpat kā uzliesmojumi un bārdas turpina atgriezties.

Un, ja kādreiz būtu bijusi vīnoga, kuras liktenis pēdējā gadsimta laikā piedzīvojis savvaļas šūpoles, tā ir Sinsuls . Pēc tam, kad tā bija plaši iestādīta, tad daudz ļaunprātīgi izmantota un nežēlīgi izrakta, šī pēc būtības izturīgā un izturīgā vīnoga pēdējos gados ir piedzīvojusi apsveicamu minirenesansi.


Ritiniet uz leju, lai izvēlētos Alistair Cooper MW labākos Cinsault pirkumus

Šis raksts ir atrodams žurnāla Decanter 2018. gada septembra numurā, kas tiek pārdots no 1. augusta, bet tiešsaistē pieejams tikai vietnei Premium biedri .


Vēsturiski Cinsault ir bijusi galvenā, tomēr bieži nepietiekamā loma vairāku vadošo vīna nozaru attīstībā. To vidū ir Francija, Dienvidāfrika, Libāna un nedaudz mazākā mērā Čīle.

Cinsault pati par sevi ir sausumu izturīga vīnoga, kas spēj izturēt ekstremālas temperatūras. Kopā ar to tā ir spēcīga šķirne, kas lielākoties ir izturīga pret slimībām siltākā klimatā.

Pievienojot maisījumam tās ārkārtas spēju bagātīgi dot, kļūst skaidra tās pievilcība vīnkopjiem - īpaši ņemot vērā laika periodu, kurā tā popularitāte sasniedza maksimumu.

Interesanti Raksti