Galvenais Bordo Vīni Salīdzinot pēdējos piecus lieliskos Bordo gadu vecumus...

Salīdzinot pēdējos piecus lieliskos Bordo gadu vecumus...

St-Estèphe 2016. gada vīni

St-Estèphe vīni Bordeaux en primeur nedēļā 2016. gada vintage. Kredīts: Kriss Mercers / Decanrers

  • Ekskluzīvs
  • Izceļ

Ar pienācīgu atvainošanos par manu daļu tajā, iespējams, jūs ieskauj piezīmju lavīna par nesen pudelēs iepildītajām Bordo vīni 2016. gadā šobrīd no tirgotājiem, žurnālistiem, emuāru autoriem un producentiem.




Degustācijas piezīmes skatiet šeit :

Bordo 2016: kā tagad garšo Right Bank vīni

Top Bordeaux 2016 vīni: Pilns Medoc ziņojums


Varbūt jūs domājat, vai bija nepareizi palaist garām Bordeaux 2016 vīnu iegādi en primeur, vai varbūt jūs ciešat no pircēju nožēlas un esat ieinteresēts pārdot vīnus tālāk.

Paturot to prātā, es domāju, ka varētu būt noderīgi salīdzināt 2016. gadu - gan stilā, gan arī tirgus entuziasmā - ar citiem augstākās kvalitātes nesenajiem gadiem, kas sacenšas par jūsu uzmanību un tēriņiem.

Šīs citas ražas ir, manuprāt, mēs varam vienoties par 2005., 2009., 2010. un 2015. gadu. Tātad pieci gadi no 13 ražām, par kuriem visiem ir kāds apgalvojums, ka tos sauc par lieliskiem, un ka visiem patērētājiem bija jāmaksā vairāk naudas nekā to darīja 'klasiskajos' gados starp tiem.

jauns un nemierīgais dilans

Perspektīvā es aplūkoju brokeru datus šeit, Bordo, kā arī ziņojumus no Karafe un Bordo vīndarības skola.

Liv-ex sniedza dažus izcilus datus par plašākām tendencēm un atsevišķu īpašumu darbību sekundārajā tirgū, lai gan zemāk redzamie dati parāda cenu tendences tikai sterliņu mārciņu valūtā.

Stili un laika apstākļi

Laikā no 2009. līdz 2015. gadam, kā arī 2010. un 2016. gadam ir viegli redzēt dabisku pārī.

Pirmie divi ir siltāki gadi ar bagātīgākiem augļiem, bet otrie divi ir vairāk arhitektoniski, ar augstu skābumu un nopietnu miecvielu struktūru.

Man 2005. gads joprojām ir līdzsvarotākais no pieciem, lai gan tā priekšrocība ir 13 gadi pudelē, tāpēc varbūt šajā novērtējumā ir negodīgas priekšrocības.


Apelācijas galvenie momenti

2005. gads: Piecu zvaigžņu vintage gan labajā, gan kreisajā krastā un viens ar lielisku konsistenci, un šodien daudzi vīni sāk labi dzert.

Mazas ogas, augsta koncentrācija, lieliska augļu kvalitāte un līdzsvars no naktīm, kas bija salīdzinoši vēsas - kombinācija, kas vienmēr šķiet vislabākā Bordo. Galvenie notikumi ir Margaux un Pomerol. Šis bija gads, kas Kristiānam Muiksam atgādināja 1982. gadu.

Čikāgas uguns 3. sezona, 5. sērija

2009. gads: Piecu zvaigžņu vintage abās bankās, nedaudz noliekoties pa labi. Daži izcili St-Emilion vīni, it īpaši, ja kaļķakmens varētu mazināt pārpilnību. Bordo 2009. gada galvenie uzņēmumi ar augļiem piepildītu prieku, bet tajos ir daži augsti spirti, dažos gadījumos līdz 15,5%. Kopā ar zemu skābumu tas dažos gadījumos rada risku saslimt. Tomēr tagad un nākamo gadu desmitu laikā daudz patīkamu dzeršanu, pat ja maz ticams, ka tas daudzos gadījumos ilgs tik ilgi, cik 2010. un 2016. gadā.

2010. gads: 5 zvaigžņu abās bankās, ar bagātīgiem, augstas kvalitātes vīniem, kas joprojām ir ārkārtīgi jauni. Daudz saules ar vēsām naktīm nodrošināja daudz biezu ādu, intensīvas koncentrētas garšas un lielus, drosmīgus tanīnus. Lielisks gads jo īpaši Pauillac un St-Julien, taču vēl tālu no gatavības dzert un būs nepieciešama pacietība.

2015. gads: 5 zvaigznes labajā krastā un 4,5 zvaigznes kreisajā krastā. Īpaši akcenti bija St-Emilion, Pomerol, Margaux un Pessac-Léognan. Dažiem vīniem spirtu koncentrācija sasniedza 15%, taču augļu garšas ir bagātīgas, sulīgas un ēstgribas.

2016. gads: 5 zvaigznes kreisajā krastā, bet 4,5 zvaigznes labajā krastā. Pagaidām degustācijas parāda īpašas iezīmes Pauillac, St-Estèphe un St-Julien ar koncentrētām garšām un intensīviem augļiem. Būs vajadzīgs laiks, lai būtu gatavs dzert.


Vairāk kopsavilkumu skatiet mūsu Bordo vintage ceļveža lapā


Perfekti rādītāji: 100 punktu vīni

No vīniem no šiem pieciem gadiem, kurus nesen esmu pagaršojis pudelēs, es saņēmu 100 punktus:

Interesanti Raksti