Vīnogulāji pie Domaine Georges Vernay Kredīts: Olivjē Fišers
Kuros Francijas vīna reģionos nākamo 50 gadu laikā gan vīnu, gan vīna dārzu vērtība varētu palielināties? Endrjū Džeffords ieskatās savā vīna kristāla lodē un izdara dažus izglītotus minējumus.
- Ritiniet lejup pa lapu, lai apskatītu Jeffordas Francijas vīna reģionus, kurus skatīties
Vakariņu laikā ar “tēvu” Kondjē , Žoržs Vernay, mēs apspriedām cīņu, kuru viņš un viņa paša tēvs Francis veica, lai glābtu apelāciju no aizmirstības Viognier . 1969. gadā tika saražoti tikai 19 hl Condrieu - līdzvērtīgi aptuveni 2500 pudelēm - un 1971. gadā pudele Condrieu ieguva septiņus frankus vai aptuveni tādu pašu daudzumu kā kilograms ķiršu, viņš teica.
Daudzos gadījumos kopš tā vakara pirms 15 gadiem esmu domājis, kuru nosaukumu nosaukumi nākamajos 50 gados varētu 14 reizes palielināties.
Septiņi franki ir vienādi ar€7 par šodienas cenām. Un šomēnes Domaine Georges Vernay Coteau de Vernon 2013 tika pārdots plkst Berry Bros & Rudd par 100 sterliņu mārciņām pudeli.
Citiem vārdiem sakot, ja jūs ilgtermiņā ieguldījāt kādā no Francijas vīna dārzu zonām, kur jūs varētu visizdevīgāk atpelnīt savu ieguldījumu?
- Ražotāja profils: Domaine Georges Vernay
Diemžēl maz ticams, ka “ķiršu kilogramu” tests izdosies. Francijā jūs varat iegādāties daudz vīnu par tādu pašu cenu kā kilograms ķiršu, taču maz no tiem ir no proporcionālas terroir - tas bija skaidrs, kas Condrieu bija visu laiku.
elles virtuve 18. sezona 5. sērija
Varbūt noderīgāks salīdzinājums ir Gigondas . Tas parādījās no Kotdivuāra iesaiņojums tajā pašā simboliskajā gadā (1971), tomēr tagad tas bieži konkurē ar vietējo grandu Chateauneuf Pope .
Kuri ir nosaukumi, kas nākamajos gadu desmitos šādi izkļūs no ēnas?
Francijas vīna reģioni, kurus skatīties
Vīna dārzu cenu datu avots: Drošāk
Kairanna
Kairannas vīna dārzi
Kairanna tikko to saņēmusi Kotdivuāra kru statuss , un es esmu pārliecināts, ka Ronas dienvidi . Grūtības rodas, izvēloties lielākos terroir plankumus tik milzīgā apgabalā, bet Kairanna noteikti ir viena zona, kurā es vēlētos atgriezties nākotnē. Nesen nobaudīju kopā ar Klēru un Tomasu Ričaudu pie Domaine Marcel Richaud, un mani pārsteidza viņu vīnu tīrība, svaigums un smaržas: kas bija piepildīts ar atbruņojošo jaukumu, kas ir tik Ronas dienvidu iezīme un kas noteikti ir terroir mantojums.
Kairanna īsumā :
- Côtes du Rhône apelācijas statusu ieguva 1953. gadā
- 1967. gadā paaugstināts par Côtes du Rhône Villages statusu
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: N / A (Côtes du Rhône Villages vidējā cena ir 30 000 € / ha)
- Galvenās sarkano vīnogu šķirnes: Syrah, Mourvedre, Grenache
- Baltās vīnogu šķirnes: Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne un Viognier
- Vīna dārza platība: 956 ha (95% sarkana)
Salīdzinot viņu pagraba durvju cenas ar tām, kas man ir labāk pazīstamas Langedoka līderi uzsvēra labāko Ronas dienvidu sarkano reģionu sensacionālo vērtību.
- Padoms: Kā nopirkt vīna dārzu
St-Péray
Sv. Perajs
Attiecībā uz baltajiem vīniem St-Péray tagad ir viena no aizraujošākajām zonām Francijā. Katru reizi, kad dodos uz ziemeļu Rona , šķiet, ka graudu audzētāji tur ir nopirkuši nedaudz vairāk zemes. Viņi piedāvā vīnu kā “sākuma līmeņa” baltu, kura cena ir krietni zemāka par balto St-Joseph - lai gan tas parasti ir tikpat labs. Les Figuiers cuvée no izcilā Bernarda Gripa ir etalons, taču ir daudz, daudz vairāk dedzīgu sāncenšu. Esmu pārliecināts, ka labākais St-Péray var kādu dienu izaicināt mazāku Hermitage Blanc, ja tas vēl nav izdarīts, un zemes cenas labām vietnēm tur nevar ilgi saglabāties zemas.
St-Péray īsumā:
- St-Péray apelācijas statusu ieguva 1936. gadā
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: N / A (Ronas AOP vidējā cena ir 25 300 € / ha)
- Baltās vīnogu šķirnes: Marsanne un Roussane
- Vīna dārza platība: 73 ha (100% balta)
Lalande de Pomerol
Ch.Perron, Lalande de Pomerol
Ja es pirktu vīna dārzu zemi kādā no “pieticīgajiem” apgabaliem Bordo tikmēr tas noteikti būtu iekšā Lalande de Pomerol . Deniss Durantou un citi pēdējās desmitgades laikā to ir pierādījuši Merlots var uzstāties ar kādu juteklisku neatvairāmību, kurā tas parādās Pomerols pati - un Pomerols ir tik niecīgs un tik pieprasīts (un lielais Merlots, kas tik reti sastopams uz globālās skatuves), ka Lalande nespēj tam sekot pretī zvaigznēm.
Lalande de Pomerol īsumā:
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: EUR 180 000 p / ha
- Galvenās sarkano vīnogu šķirnes: Merlot, Caberent Franc.
- Vīna dārzu platība: 1050 ha
Citas apelācijas, kurām ir vērts sekot nākamo gadu desmitu laikā, ir Cahors , Menetou-salons Luāra un Morijs Sek Rusijons , ar Madiranu un tā balto kolēģi Pacherenc du Vic-Bilh un kaimiņu St-Mont kā garām izredžu autsaideriem.
Menetū-Salons, Luāra
Château Menetou-Salon vīna dārzi.
Menetou-Salon īsumā:
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: EUR 87 000 p / ha
- Galvenā sarkano vīnogu šķirne: Pinot Noir
- Galvenā balto vīnogu šķirne: Sauvignon Blanc
- Vīna dārzu platība: 495 ha
Cahors
Cahors vīna dārzi
Cahors īsumā:
- Apelācijas statuss 1971. gadā
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: € 11 000 p / ha
- Sarkano vīnogu šķirnes: Malbec
- Vīna dārzu platība: 4200 ha
Morijs Seks, Rusijons
Maurijas vīna dārzi. Kredīts: Rusijonas vīni
Maury Sec īsumā:
- Apelācijas statuss 2011. gadā
- Vidējā vīna dārza cena par hektāru: N / A (Maury AOP vidējā vērtība ir 10 000 € p / ha)
- Galvenā sarkano vīnogu šķirne: Grenache
- Vīna dārzu platība: 2000 ha
Citi pieminēšanas vērti: Lirac & Massif d’Uchaux
Daudz to pašu varētu teikt par vīniem, ko Ēriks Mišels no Cros de la Mûre gatavoja Massif d'Uchaux vīna dārzos: pārsteidzoša kvalitāte un lieliska ilustrācija tam, ka jūs nekad nezināsiet terroir potenciālu līdz lielisks vīnkopis sāk to darīt. Lirac pie Châteauneuf aizmugurējām durvīm, protams, ir paredzēts arī lielākām lietām, jo Châteauneuf zemes cenas pieaug.
mūsu dzīves dienas spoileri 2 nedēļas uz priekšu 2016
Pat ja jūs neatrodaties dažu hektāru vīna dārzu tirgū (un nē, es arī neesmu), pievērsiet uzmanību pudeļu vadošajiem jaunajiem audzētājiem, kas strādā augstākajās vietnēs šajās teritorijās: tie nākamajos gados piedāvās lielu vērtību gadu desmitiem, jo Francijas smalko vīnu karte tiek lēnām pārzīmēta.
Šī ir rediģētā Endrjū Džefforda slejas versija 2016. gada marta izdevumā Žurnāls Decanter.
Lasīt Džefforda pirmdien katru nedēļu vietnē Decanter.com un Endrjū Džefforda ikmēneša slejā žurnālā Decanter. Abonējiet Decanter šeit.
