- Vasaras vīni
- Degustācijas mājās
Rieslinga svaigais un aromātiskais raksturs padara to par ideālu papildinājumu jebkurai piknika, grila vai āra vakariņām šovasar. Šeit ir pieci vācu sausie Riesling 2014 vīni no Decanter nesen veiktās paneļu degustācijas ...
izņemt korķi no pudeles
Sen vairs nav dienu, kad Vācu Riesling vīns bija saistīts ar lielāko saldo ķekaru veikalu plauktos: sausa tagad ir tendence daudziem.
-
Noklikšķiniet, lai redzētu vairāk ideju par vasaras vīniem
Sauss rīslings un ‘Sauvignon Blanc nogurums’
'Patērētājs vēlas sausos vīnus, un tas ir darīts vairākus gadu desmitus - un vācu sausie rizlingi ir vieni no lielākajiem, vispievilcīgākajiem un aizraujošākajiem baltajiem vīniem uz planētas,' sacīja Deivids Kustība , viens no Karafe eksperti šajā paneļa degustācijā.
-
Ritiniet uz leju, lai atrastu mūsu piecinieku Rieslings
Žils Makdonohs , arī uz paneļa, piebilda: “Būs skumji zaudēt saldāku stilu, pareizo spätlesen vai kabinetts, taču nepārprotami stimuls vācu vīnā tagad nav saldajiem vīniem. Patiesībā vācieši tos pārtrauca dzert jau sen, uzskatot, ka saldākie vīni nav izsmalcināti. ”
Mets Velss , grupas trešais loceklis, uzskata, ka Rīslings varētu gūt labumu no Sauvignon Blanc noguruma, jautājums, kas nesen tika apskatīts vietnē Decanter.com .
Viņš teica: 'Es domāju, ka aromātisks un atsvaidzinošs sausais Rieslings būtu ļoti dabiska vieta, kur cilvēkiem pāriet.'
melnais saraksts, 2. sezona, 9. sērija
Vācijas sausais Riesling 2014 vintage: Dekantera spriedums
Neskatoties uz to, ka 2014. gada ražu augusta beigās ietekmēja pastāvīgs lietus, mūsu panelis bija patīkami pārsteigts par gala rezultātu.
'Pavasarī un vasaras sākumā bija pietiekami daudz siltuma, lai nodrošinātu, ka vīnogas bija nogatavojušās laikā, kad sākās laika apstākļi,' sacīja Makdonons. 'Tātad dažos reģionos viņi varēja pagatavot patiešām labus vīnus, ja viņi izvēlējās stingru izvēli.'
balss atkārtojums 11. sezona
-
SKAT ARĪ: labākie vasaras vīni - Stīvena Spurjera labākie cienītāji
Tā kā 85% ierakstu šajā degustācijā ir ieguvuši ieteicamo vērtējumu vai labāku, daudzi ražotāji nepārprotami apbrīnojami izturējās pret klimatiskajiem apstākļiem. Labākie piemēri bija “spriedze un satraukums ar caurspīdīgu viņu terroiru izpausmi”, sacīja Motion.
Visi secināja, ka sausie vācu rīslingi lielākoties ir universāli un var izturēt daudzu veidu ēdienus. Sienas ieteica ne tikai Āzijas ēdienus, bet arī balto gaļu, un Motion pat pievienoja sarakstam sarkano gaļu.
Rediģēja Laura Seal Decanter.com
Decanter paneļa augšdaļa:
Pamatojoties uz rezultātu un pašreizējo pieejamību.
