Sezāre, Rosa un Roberts Mondavi
Izlasiet pirmo daļu no mūsu īpašā četru daļu ieskata Mondavi mantojumā, atskatoties uz vairāku četru paaudžu vīna darīšanu un notikumiem, kas ģimenes Kalifornijas vīnus nopirka starptautiskā atzinībā.
y & r viņa zina
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi un Rosa Mondavi Stenfordas universitātē 1936. gadā. Attēlu kredīts: UC Deivisa īpašās kolekcijas )
Novembra beigās, kad raža bija pabeigta, Napas ielejā notika Mondavi ģimenes svētku nedēļas beigas. Pēteris Mondavi, ģimenes patriarhs kopš Roberta nāves 2008. gadā, vadīja lielu vakariņu ballīti vīna darītavā Charles Krug, kur var teikt, ka ir sākusies pilnīga Mondavis saikne ar Napas ieleju.
Vakariņas atzīmēja Pētera 99. dzimšanas dienu, vienlaikus atzīstot pašas vīna darītavas pārveidi. Plašajā apmeklētāju pieņemšanas zonā, kas izveidota no vecās sarkanvīna tvertnes telpas, viesi apbrīnoja tās silto eleganci, aicinošu telpu, kas tomēr saglabāja ielejas vecākās vīna darītavas raksturu.
Timotijs Mondavi, Roberta jaunākais dēls, iepriekšējā vakarā bija sarīkojis vakariņas, lai Pritchard Hill virsotnē atzīmētu jaunās Continuum vīna darītavas pirmās kārtas pabeigšanu, ko viņš sāka 2005. gadā kopā ar savu tēvu un viņa māsu Mārsiju. pēc Roberta Mondavi vīna darītavas pārdošanas. Maikls, viņa vecākais brālis, arī tajā nedēļas nogalē bija uzaicinājis paplašināto ģimeni un citus uz pusdienām, lai atzīmētu viņa paša ģimenes uzņēmuma Michael Mondavi Estate progresu ar plašiem vīna dārziem augstu Atlas Peak un vēsajā, līča pusē esošajā Carneros.
Stāsts sākās, kad Roberta un Pētera vecāki Cesare un Rosa Mondavi, kuri bija no Itālijas Marche, pārcēlās no Minesotas uz Lodi drīz pēc aizlieguma sākuma 1919. gadā. Viņi ieradās organizēt svaigu vīnogu pirkšanu un piegādi amerikāņu itāļiem - un citiem -. kuri vēlējās izmantot likuma normu, kas ļauj ģimenēm katru gadu izgatavot ierobežotu daudzumu vīna pašu patēriņam.
Kad 1933. gadā beidzās aizliegums, Čezāre, kurš, strādājot ar vietējiem vīnogu audzētājiem, vairāku gadu garumā bija izveidojis ievērojamu biznesa tīklu, palīdzēja viņiem organizēt savu vīna darītavu Acampo (kurā viņam bija personīgi piederoša daļa), lai absorbētu viņu augļus. Drīz viņš bija ieņēmis arī akciju Napa Valley ielejas vīna ražotnē: Saulainajā Sv. Helēnas vīna darītavā.
Cesare pieredze viņam iemācīja, ko sagaidīt no vīnogām no valsts dažādajiem reģioniem, un viņš redzēja unikālas īpašības Napas ielejā. Galu galā viņš tur pilnībā apņēmās, pārdodot savu interesi par Acampo un izpērkot savu partneri Saulainajā Sv. Helēnā. Roberts, viņa vecākais dēls, tagad ir beidzis Stenfordu, kur viņš ir mācījies ekonomiku un uzņēmējdarbību, vienlaikus apmeklējot vasaras vīna darīšanas kursus U. C. Davis, vadījis vīna darītavu viņam.
Saulainā Sv. Helēna ražoja beztaras vīnu, kas paredzēts pārvadāšanai pudeļu pildītājiem štatā un ārpus tās. Pudeļu pildīšanas līnijas trūkums nostādīja vīna darītavu neizdevīgā situācijā: ASV, kas tagad atrodas karadarbībā, noteica cenu kontroli nefasētiem vīniem (un lielākajai daļai citu lauksaimniecības preču), bet ne pudelēs pildītam, firmas vīnam.
Robertu sarūgtināja viņam uzliktais ierobežojums. Viņš dzirdēja, ka tiek pārdota vēsturiskā vīna darītava Charles Krug, kas atrodas uz ziemeļiem no Sv. Helēnas. Lai gan vīna darītava joprojām ir iespaidīga un leģendāra kā vecākā Napas ielejā (dibināta 1861. gadā), vīna darītava bija sabrukusi, tāpat kā tik daudzi citi aizlieguma un tam sekojošo depresijas gadu laikā.
Līdz 1943. gadam tur kādu laiku nebija darīts neviens vīns, taču bija pudeļu pildīšanas līnija, un visiespaidīgākais, ka vīna darītava stāvēja savā 147 akriem lielākajā Napas ielejas vīna dārzā.
Roberts pierunāja tēvu to nopirkt. Ģimene varētu izdevīgāk pārdot vīnu pudelēs, un viņiem pieder Charles Krug vārds ļautu viņiem reklamēt zīmolu ar ilgu vēsturi, vienlaikus radot atzinību par ražoto produktu kvalitāti. Ar vīna dārziem viņi varēja arī kontrolēt vismaz daļu savu augļu avotu ar garantijām, kas viņiem deva.
Neskatoties uz to, ka kara laikā bija grūti iegūt būvmateriālus, Roberts drīzumā panāca vīna darītavas darbības stāvokli un varēja tur sasmalcināt šī gada ražu. Ģimene nolēma pārdot tikai savus labākos vīnus ar Charles Krug nosaukumu, kas pieder otrajai kvalitātei, galvenokārt to, kas citādi būtu pārdots kā neiesaiņots vīns Sunny St. Helena, viņi pildīja pudelēs zem CK etiķetes.
Redzēt vairāk:
Mondavis: Napas ielejas dinastija: 2. daļa
Mondavis: Napas ielejas dinastija: 3. daļa
Mondavis: Napas ielejas dinastija: 4. daļa
stefano dimera mūsu dzīves dienās
Raksta Džeralds Ašers
