Miraval zarojas no Provence rosé. Kredīts: Patriks Gaudins / Wikipedia
sarkanvīns auksts vai istabas temperatūra
- Izceļ
- Ziņu sākums
- Rozā vīns
Augsti novērtētais šampanieša audzētājs Pjērs Peters ir nodibinājis partnerattiecības ar Miraval lai izveidotu jauno rožu Šampanietis .
Miraval pēdējos gados ir bijusi Provence rosé uzlecošā zvaigzne, un to apstiprināja pārstāvis Decanter.com ka tas, neskatoties uz Holivudas pāra šķiršanās procesu, joprojām pieder Bredam Pittam un Andželīnai Džolijai. Perrīnu ģimene, kas slavena ar Bastastelu pils, pieder kopīpašumam un vada vīna darīšanu.
'Mēs esam efektīvi izveidojuši jaunu šampanieša māju, kas ir partnerība starp Miraval un Pjēru Petersu,' sacīja Rodolphe Peters, vīndaris un tāda paša nosaukuma audzētāju šampanieša biznesa vadītājs.
'Tā būs vienīgā māja, kurā ražos tikai sārtu šampanieti,' viņš teica vietnei Decanter.com.
Ādams Ņūmens jauns un nemierīgs
Šajā posmā viņš nespēja sniegt precīzu informāciju par vīnu, bet viņš piebilda, ka partneri vēlējās apvienot Perrins un Miraval zināšanas, izmantojot rozā vīna darīšanas metodi ‘saignée’ ar Péters ekspertiem Chardonnay un sajaukšanā.
Pjērs Peters jau ražo sārtu šampanieti, izmantojot saignée metodi. Pinot Meunier sula pēc kontakta ar ādām tiek “noplūdināta” un pievienota Šardonē.
Tomēr ģimenes īpašumā esošā grupa vēsturiski ir izveidojusi savu spēcīgo reputāciju Chardonnay jeb blanc de blancs kopš dibināšanas 1919. gadā.
Péters atrodas 1900 hektāru augstas kvalitātes Chardonnay vīna dārzu, kuru vidējais vīnogu vecums ir 30 gadi, galvenokārt Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize un Cramant.
melnais saraksts, 3. sezona, 1. sērija
Paredzēts, ka sīkāka informācija par Miraval projektu tiks publicēta vēlāk šogad.
