82 gadu vecumā miris atzītais TV šefpavārs, pavārgrāmatu rakstnieks un restorāna darbinieks Roberts Kerjers.
vampīru dienasgrāmatas 4. sezona 19. sērija
Tāpat kā Elizabete Deivids, arī Carrier daudz darīja, lai mudinātu Lielbritānijas sabiedrību paplašināt pieeju pārtikai pēc pēckara gadu piespiedu taupības. Viņa mīlestība pret labu ēdienu un sajūsmināts par izklaidēšanas priekiem dziļi ietekmēja mājas pavāru paaudzi un nodrošināja veidni mūsdienu pārtikas rakstnieku un raidorganizāciju paaudzei.
Pēc piedzimšanas amerikānis Carrier pārcēlās uz Eiropu neilgi pēc Otrā pasaules kara beigām. Pārtikas rakstnieka vārdu viņš sāka popularizēt pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, strādājot tādos žurnālos kā Vogue un Harper’s Bazaar, un galu galā kļuva par žurnāla Sunday Times recepšu lapām.
Dažu gadu laikā pēc ierašanās Lielbritānijā viņš bija atvēris savu pirmo restorānu Carrier’s Islingtonas Camden Passage, pirms 70. gadu sākumā uzsāka tālejošo Hinttlesham halli Safolkā.
Šajā periodā viņš kļuva par Lielbritānijas Restauratoru asociācijas priekšsēdētāju - šo amatu viņš izmantoja, lai atbalstītu Apvienotās Karalistes licencēšanas likumu liberalizāciju.
Pārvadātājs izdevis vairāk nekā 20 pavārgrāmatas, tostarp ikoniskos pasaules lielos ēdienus, kas pārdoti vairāk nekā 10 miljonos eksemplāru un daudziem kļuvuši par pavārmākslas Bībeli, kā arī izdevumu Marokas garša, Pārtika, vīns un draugi, Ēdienu gatavošana ar nesēju un Svētki Provansas.
Viņa teātra raksturs padarīja viņu par dabisku televīzijā, un Carrier kļuva par vienu no pirmajiem slavenību pavāriem. Viņa pirmā sērija Carrier’s Kitchen parādījās ēterā pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados, un viņš bija TV favorīts vairāk nekā 20 gadus. Turklāt viņam piederēja virtuves piederumu veikalu ķēde un PR uzņēmums, kas reklamēja veģetāro suņu barību.
top 20 viena iesala skotu
Pēc neilgas slimības otrdienas rītā Karjers tika nogādāts slimnīcā netālu no savām mājām Francijas dienvidos un drīz pēc ierašanās nomira.
Raksta Nataša Hjūsa
