Santa Cruz Mountains ražotājiem jāzina- Winestealssd.com

Rhys vīna dārzi, Santa Cruz Mountains Kredīts: Rhys vīna dārzi

Izceļ

Viljams Kellijs izvēlas vārdus, no kuriem jāpievērš uzmanība ...

Santa Cruz Mountains ražotājiem jāzina

Santa Cruz kalni īsumā

Dibināts: 1981. gads
Atrašanās vieta Apelācija aptver aptuveni 194 250 ha Kalifornijas krasta uz dienvidiem no Sanfrancisko, kas sākas no Vudsaidas ziemeļos līdz Vatsonvilai dienvidos un ietver tikai zemi virs miglas līnijas.
Apstādīta platība 526ha
Visvairāk stādītās šķirnes Aptuveni 25% katrā Cabernet Sauvignon, Chardonnay un Pinot Noir
Augsnes Akmeņains, labi drenēts un ģeoloģiski sarežģīts

zilās asinis 7. sezona 22. sērija

Karte: Megija Nelsone / Decanter

Rhys vīna dārzi

Burgundijas kļūdas sakodis, programmatūras uzņēmējs Kevins Hārvijs 1995. gadā savā Vudsaidas pagalmā iestādīja vīnogulājus. Pēc neilga laika viņš bija nodibinājis Rhys Vineyards, kas drīz vien kļuva par dažu Kalifornijas interesantāko Pinot Noirs avotu. Hārvija un Raisa vīndaris Džefs Brinkmans netērē nekādus izdevumus, lai apsaimniekotu piecas ekstremālas kalna nogāzes Santa Cruz kalnos, kas apstādītas lielā blīvumā ar aizraujošu vīnogulāju materiāla šķirni. Vīni ir daži no Kalifornijas burgundiešu stilā un raksturā.

vikingi 2. sezona 6

Tomass Fogarti

Šī vīna darītava, kuru 1970. gados izveidoja sirds ķirurgs un medicīnas izgudrotājs doktors Tomass Fogarti, šī vīna darītava saimnieko astoņos muižas vīna dārzos - kopā apmēram 10,5 ha - vēsā Santa Cruz kalnu ziemeļu Skyline apakšreģionā. Nesenie vīndara Nathan Kandler jaunie gadi uzsver ģeoloģijas un klimata nianses: tas ir ierobežotāks gatavība un mērenāka ozola ietekme, kas atšķir šīs pudeles no pagājušā gada vīniem.

Tomass Fogarti

Arnot-Roberts

Dinamiskais duets Duncan Arnot Meyers un Nathan Lee Roberts sadarbojas ar trim vietām Santa Cruz Mountains, lai iegūtu Sonomas apgabala Arnot-Roberts etiķeti, kas ir dažu Kalifornijas interesantāko mazo partiju vīnu avots. Prioritāte ir gatavības sasniegšana pie mēreniem cukuriem un spilgta skābuma saglabāšana. Viņu Pētera Mārtina Reja vīna dārzs Pinot Noir ir cēlies no vietnes, kas joprojām pieder un saimnieko leģendārā Mārtina Reja dēlam: interesanta saikne starp Santakrūzas kalnu pagātni un nākotni.

Arnot Roberts

Eden Estate

Dzimis, kad Mount Eden Vineyards 2007. gadā iegādājās kaimiņu īpašumu. Šodien vīndaris un īpašnieks Džefrijs Patersons Domaine Eden paša Cabernet Sauvignon stādījumus papildina ar vīnogām, kas iegādātas reģiona labākajos audzētājos, un dažreiz ar vīnu, kas neatbilst stingrajiem standartiem. Ēdenes kalns. Vīniem ir kopīga Edena kalna vīna dārzu klasiskā estētika ar atsvaidzinošu skābumu, mērenu spirtu un smalkas struktūras tanīniem, taču to dzeramības logs sākas nedaudz agrāk.

balss spoileri 10. sezona

Ceritas

Ceritas ir vēl viena Sonomas vīna darītava, kas aizraujas ar Santa Cruz Mountains augļiem. Vīndaris Džons Reiteks (kurš agrāk strādāja uzņēmumā Arnot-Roberts) un viņa partneris Fībs Bass ražo virkni viena vīna dārza Pinot Noirs un Chardonnays no vēsā klimata vietām, trīs no tiem atrodas šeit, Santa Kruzas kalnos, uzsverot elegantos tanīnus un tīri augļi gandrīz minimālisma stilā.

Kečs Džeimijs

Kutchs ir ieguvis Sonoma Coast Pinot Noir speciālista reputāciju, taču viņa lielākais vīns varētu būt tikai viņa jaunais Santa Cruz Mountains Chardonnay. Vinču maisījums no divām vietām, Zayante un Trout Gulch vīna dārziem, Kutch debijas vintage ir spēcīgs stilistiskais radinieks ar mūsdienu balto Burgundiju: stingrs, minerāls un ierāmēts ar samazinājuma laizīšanu. Pudeļu pildīšana, lai skatītos.