Galvenais Vīna Apskati Degustācijas Degustācija Dienvidamerikas vīna vēsturē: ‘Criolla’ atdzimšana...

Degustācija Dienvidamerikas vīna vēsturē: ‘Criolla’ atdzimšana...

Kreola, lauku vīns

Ar rokām lasīt vīnogas no veciem País vīnogulājiem, kas savvaļā aug starp kokiem Bouchon vīna dārzos Mingre Čīles Maule Valley. Kredīts: Bouchon ģimenes vīni

  • Izceļ
  • Ilgi lasīti vīna raksti
  • Žurnāls: 2018. gada oktobra izdevums

Dienvidamerikas vecākās vīnogu šķirnes pēdējos simts gadus ir atstājušas malā, bet jauna paaudze tagad atgūst zaudēto vīndarības mantojumu, kad Criolla šķirnes atkal parādās no ēnas. Amandai Bārnesai ir iekšējais stāsts ...



7. sezona 3. sērija bezkaunīga

Kad spāņi 1500. gados pirmo reizi iekaroja Ameriku, viņi atnesa šķirņu svēto trīsvienību - olīvkokus, kviešus un vīnogulājus. Neatkarīgi no tā, vai tās stādītas kā nūjiņas vai sēklas, pirmās augošās vīnogas bija pazīstamas kā Criolla jeb Mission šķirnes: dažas saudzīgas šķirnes, kas salasītas to augstražīgās un izturīgās dabas dēļ un kurām bija paredzēts iekarot Jauno pasauli.

Starp šīm dibināšanas šķirnēm, kurās ietilpa Moscatel, Pedro Ximénez un Torontel, vissvarīgākā bija sarkanā vīnoga, ko Spānijā parasti sauc par Listán Prieto, Misija ASV, País Čīlē, Criolla Chica Argentīnā un vēl kādi 45 sinonīmi .

tāpēc jūs domājat, ka varat dejot 15. sezonas 4. sērija

Ritiniet uz leju, lai izmēģinātu Bārnesa desmit labākos Dienvidamerikas Criolla vīnus


Interesanti Raksti