Daudziem cilvēkiem vīna glāzes virpuļošana ir būtiska sastāvdaļa vīna degustācija . The virpuļošana kalpo mērķim: tas aerē vīns to atver un ļauj garšām atdzīvoties. Pirms pirmās nogaršošanas vīna gāzēšana var būt atšķirība starp vīna baudīšanu un naidu. Tāpēc ir labi grozīt glāzi, tikai neesiet par to snobs.
Ko mēs domājam ar to, ka neesam snobs? Saskaitīsim veidus:
#1: Sākotnēji virpinot vīna glāzi, vienkārši nav nepieciešams par to veidot šovu. Mēs visi zinām, ka viens vīna dzērājs, kurš izmanto šo iespēju, lai parādītu, cik brīnišķīga ir viņu virpuļošanas tehnika kā mažorets, kas beidzot ir saņēmis savu solo priekšnesumu lielās spēles puslaikā. Vienkārši pārtrauciet to. Jūs ne tikai izskatāties smieklīgi, bet arī jūsu pārmērīgā virpuļošana ir vīna smidzināšana visur.
#2: Mēs saprotam, ka vīna virpošana palīdz uzlabot garšas, taču kādā brīdī darbība kļūst bezjēdzīga, tomēr mēs visi esam sastapušies ar cilvēku, kurš turpina virpuļot vīnu pēc degustācijas, it kā berzētu džina lampu, cerot pārvērst to, ko viņi uzskata par stulbi, par uzvarētāju.
Virpuļotais daudzums nepadarīs vīna garšu daudz labāku, un, turpinot to darīt, jūs radīsiet neērtības visiem pārējiem pie galda. Jūs arī liekot saviem pavadoņiem uzminēt savu gaumi. Varbūt viņi bauda vīnu, tāpēc pārtrauciet pievērst uzmanību faktam, ka jūs, iespējams, neesat.
3. Atceries, ka sarunājies ar šo personu kokteiļu ballītē, un viņš turpināja virpuļot vīnu tev sejā, runājot ar tevi? Mēs saprotam, ka jūs esat vīna profesionāls, tagad beidziet virpuļot vīnu mums sejā. Ja vēlaties atrast jaunu cilvēku, ar kuru parunāt, lūdzu, jūtieties brīvi, taču jums nav nepieciešams novērst uzmanību no mūsu mazajām sarunām, virpinot vīnu savai izklaidei.
#4: Un tad ir cilvēks, kurš ir tik ļoti pārņemts ar savas virpuļošanas tehnikas skaistumu, ka tas ir viss, uz ko viņš var koncentrēties. Viņi sēž pie vakariņām un tā vietā, lai piedalītos sarunā, nepārtraukti virpuļo un novērtē vīnu. Mīlēt vīnu ir skaista lieta, taču neļaujiet tai novērst jūs no vīna patiesā mērķa, kas ir cilvēku saplūšana. Ja jūs vairāk nodarbojaties ar vīnu nekā jūsu pavadoņi, iespējams, ir pienācis laiks atrast jaunu hobiju.
Vīna virpuļošana ir nepieciešams solis degustācijas procesā, taču neļaujiet tam kļūt par jūsu identitāti. Nevienam nepatīk pavadīt laiku kopā ar kādu, kas, viņaprāt, ir košs vai mēģina viņus uzmundrināt, tāpēc mēģiniet nebūt šī persona. Tas liks visiem apkārtējiem baudīt vīnu daudz vairāk.
Galvenes attēls, izmantojot Shutterstock.com
