Verso Hotel skats uz Valparaíso. Kredīts: Ellie Douglas / Decanter
Kur paēst un palikt, un ko darīt šajā krāsainajā Čīles piekrastes pilsētā ...
Valparaíso ceļvedis vīna mīļotājiem
Tikai stundu ar automašīnu no Santjago , obligāti jāapmeklē piekrastes pilsēta Valparaíso - un UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā - kas Pīters Ričards MW saka kā „krāsainu, haotisku un apburoši satricinošu pasauli”.
Skats uz jūru, kalnainas ielas, krāsainas mājas un ielu māksla liek justies līdzīgi Lisabona vai Sanfrancisko , un tā ir lieliska bāze, lai dotos uz Kasablankas un Sanantonio ielejas vīna reģioniem.
Valparaíso restorāni
ncis 8. sezonas 8. sērija
Par svaigu jūras velšu mielastu apmeklējiet Tres Peces. Izmantojot izvēlni, kas mainās atkarībā no jaunākās nozvejas, jūs baudīsit labākos Valparaíso vietējos produktus. Vakariņojiet pēdējā stāvā, no kura paveras terase ar skatu uz jūru. Ja tas ir izvēlnē, izmēģiniet parmezāna siers Lai ko jūs domātu par jūras velšu un siera pārošanu, šie skuvekļi (nevis garie, kā mēs zinām, bet sīkie) ir pārklāti ar parmezānu un cepti - un garšīgi. Iesaka Ellie Douglas.
Svaigas jūras veltes Tres Peces, Valparaíso. Kredīts: Ellie Douglas / Decanter
Lai iegūtu cildenu ēdienu, plašu vīnu sarakstu un modernu interjeru, dodieties uz Puertoclaro maltīti - vai vismaz izbaudiet dzērienu savā āra pagalma telpā. Viņu degustācijas ēdienkarte par 27 peso piedāvā lielisku vērtību. Noteikti izmēģiniet ‘Pesca fresca del día con“ leche de tigre ”un chalaca peruana” - ceviche stila ēdienu ‘tīģeru mērcē’, kas pilns ar svaigiem zingy citrusaugļiem un čilli karstumu. Iesaka Ellie Douglas.
mūsu dzīves dienas divu nedēļu laikā
Dažiem izsmalcinātiem itāļu un Čīles kodolsintēzes ēdieniem šī buzzy, modernā ēstuve ir aprīkota ar augstām kailām sienām un itāļu stila ēdienkarti. Pārpilnu jūras velšu un dārzeņu ēdieni ir bagātīgi, savukārt jūs varat izmēģināt arī īpašas mērces uz vīna bāzes, un melnie ravioli ar lasi ir īsts kārums. Ieteicams Peter Richards MW.
Kardonālais tirgus
Šis rosīgais, krāsainais pārtikas tirgus ir kā pilsētas mikrokosms, kas izvietots vēsturiskā, kaut nedaudz nesakārtotā ēkā. Augšstāvā ir tradicionāla stila kafejnīcas un restorāni, ja produkts liek jums noplūkt. Desayunador La Paloma piedāvā labāko Malaya cūkgaļas sviestmaizi visā Čīlē, saskaņā ar vietējo iedzīvotāju un WineBox viesnīcu ( Skatīt zemāk ) īpašnieks Grants Felpss. Ieteicams Peter Richards MW.
Kafijas vinils
Vīna cienītājiem dzēriens kafejnīcā Vinilo (Calle Almte Montt 448) ir ieteicams, ņemot vērā tā eklektisko vīnu sarakstu un vinila atskaņošanas sarakstu. Ieteicams Peter Richards MW.
Valparaiso viesnīcas
Viena no labākajām Valparaíso viesnīcām, kas atrodas Cerro Alegre netālu no Pasta e Vino ( Skatīt iepriekš ). Skaisti atjaunota kādreizējā savrupmāja ar tikai 20 istabām, brīnišķīgu skatu, bezgalības baseinu, spa un patiesu šīs pilsētas varenības izjūtu. Ieteicams Peter Richards MW.
mīlestības un hiphopa Holivudas 3. sezonas 7. sērija
Viena no Valpo hip-butika viesnīcu šķirnēm, kā arī Fauna un Zero ( Skatīt zemāk ). Lielisks skats, elegants interjers, saistoša vīnu karte un spa iespējas - tas viss iezīmējas. Ieteicams Peter Richards MW.
mazais pāris 9. sezona 6. sērija
Lai iegūtu kaut ko tradicionālāku, izmēģiniet viesnīcu Zero, kas nokrāsota debeszilā krāsā ar koka žalūzijām. Tikai deviņas istabas, Patrīcija Tapija paziņo par savu iecienītāko savā nedēļas nogales Čīles ceļvedī , kā ‘veca māja pārveidota par mazu, siltu un ļoti labā vietā esošu viesnīcu’. Iesaka Patrīcija Tapija.
Grants Felpss, bijušais Casas del Bosque vīndaris, no pārvadāšanas konteineriem ir izveidojis vīna un grafiti tēmu viesnīcu. Apņēmusies palīdzēt saistīt Valparaisu ar vietējiem vīndarības reģioniem, viesnīca viesiem var organizēt vīna darītavas ekskursijas un degustācijas. Līdztekus spilgtas krāsas grafiti, galdos, kas izgatavoti no vecām mucām, karājas lampas no vīna pudelēm un telpās, kas nosauktas pēc vīnogām, noformējumā ir vīns. Uz jumta var lepoties arī ar vienu no labākajiem skatiem pilsētā. Iesaka Ellie Douglas.
WineBox viesnīca, Valparaíso. Kredīts: Ellie Douglas / Decanter
Brokastis vai vakariņas ir ar skatu no šīs viesnīcas, kuras augšējā stāva restorāns ir ar skatu uz Valparaíso piekrasti ( attēlā augšpusē ). Viesi var baudīt arī jumta burbuļvannas. Ja jūs mēģināt ceļot videi draudzīgākā veidā, šeit liela uzmanība tiek pievērsta ilgtspējībai. Iesaka Ellie Douglas.
Lietas, kas jādara Valparaíso
Kā skaidro Ričardss, atrodoties Valparaíso, jums vajadzētu “atklāt sev īpatnējo vietas garu”.
Viņš iesaka “pavadīt pēcpusdienu, braucot ar funikulieriem, apmaldīties aiz ielām, baudīt skatu uz ostu un, iespējams, uzņemt nepāra muzeju, ja laika apstākļi ir slikti”. Muzeji ietver Museo de Historia Natural vai La Sebastiana, Pablo Neruda parasti pārblīvēto un ekscentrisko vietējo māju.
mīlestības un hiphopa Ņujorkas 7. sezonas 1. sērija
Jūs varat arī izpētīt ielu mākslu, kas atrodama visā pilsētā. Īpaši ievērojiet vīna un ielu mākslas tūre, kas veidota sadarbībā ar Čīles vīniem 2018. gada beigās .
Un, protams, apmeklējiet vietējos Kasablankas un Sanantonio vīna reģionus. Daudzās vīna darītavās tiek piedāvātas ekskursijas un degustācijas, un vairākās ir restorāni. Plānojiet un rezervējiet iepriekš, lai nodrošinātu savu vietu.
Nokļūšana
Valparaíso atrodas vienas stundas brauciena attālumā no Čīles galvaspilsētas Santjago. British Airways lido uz Santjago no Londonas. American Airlines un LATAM lido no Ņujorkas uz Santjago.
