Dzirkstošā vīna pudele pēc atvēršanas ar jaunu aiztaisāmu aizdari vairākas dienas saglabās putošanos.
Slēgšanas uzņēmums Zork ir laidis klajā produktu Austrālijā un Jaunzēlandē, un par produktu ir ieinteresēti trīs lieli uzņēmumi, tostarp Constellation.
Constellation Wines Australia ir apstiprinājusi, ka tā piedalās izmēģinājumos.
'Vai mūsu uzņēmuma stāvoklis ir nepārtraukti veikt izmēģinājumus visās vīnkopības, vīndarības un iepakošanas jomās,' sacīja pārstāvis. 'Šajā posmā mūsu Zork izmēģinājumi nav pabeigti, un mūsu dzirkstošā vīna korķa aizvēršana nemainīsies.'
Pudele tiek atvērta kā tradicionāla aizdare. Pēc tam polietilēna vāciņu atkal uzspiež uz pudeles, lai saglabātu vīna dzirksti un svaigumu.
Sākotnējie Austrālijas Vīna un pētniecības institūta testi parāda, ka tas var pagarināt dzirkstošā vīna kalpošanas laiku pēc atvēršanas un “var nodrošināt līdzvērtīgu vai labāku sniegumu tradicionālajam korķim”.
kā atvērt Franzia kastes vīnu
Zorkas izpilddirektors Deivs Pāls pastāstīja decanter.com , ‘Mums ir trīs galvenās daudznacionālās dzērienu kompānijas, kuras interesē produkts. Viņi ir veikuši tehniskos izmēģinājumus pēdējos 12 mēnešus. ”
10 gadu laikā tā mērķis ir iegūt 10% daļu no 2 miljardu dzirkstošo slēgšanas tirgus.
Uzņēmums plāno sākt darbību Eiropā sešu mēnešu laikā un cer, ka trīs gadu laikā kontinentā būs trīs ražotnes.
Raksta Rebeka Gibba
