strauts_medoks
Andrē Saimona balvu tiesneši pagājušajā naktī ēdienu un dzērienu izdošanas industriju aizskāra par ‘stulbumu, banalitāti, idiotismu’ un par iestrēgšanu 1950. gados.
Uzslavējot uzvarētājus - dekanteru rakstnieku Stīvenu Bruku par viņa 'skaisti uzrakstīto' Bordo - Medoku un Greivsu (attēlā), kā arī pārtikas rakstnieku Endrjū Vitliju par maizes lietām - tiesneši Sāra Kempa un Šeila Dilone nevilka sitienus, kad runa bija par izdevniecības nozari, veselums.
dylan mcavoy atstājot y & r
Decanter izdevniecības direktors Kemp teica: “Kaut arī Stīvena Bruka grāmatas saturs ir pirmās klases, dizains ir iestrēdzis 1950. gados. Ja jūs iepazītos ar šo grāmatu lietotu grāmatu veikalā Hay-on-Wye, jūs nebūtu pārsteigts.
‘Tas ir uzvarēts, neskatoties uz sliktāko vāku, kādu jebkad esmu redzējis vīna grāmatā. Nav brīnums, ka vīna kategorija ir zemāka. ”
Dillon, kura piedāvā Radio 4 ēdienu programmu, savā runā sacīja: 'Andrē Saimons grieztos kapā, ja viņš redzētu dažu ierakstu kvalitāti.'
Viņa runāja Jaunzēlandes namā Londonā, balvu pasniegšanas ceremonijā, kas tika izveidota 1970. gadā mirušā leģendārā ēdienu un vīna cienītāja piemiņai.
Dilons stāstīja decanter.com viņa atsaucās nevis uz dizainu, bet gan uz “milzīgo stulbumu, banalitāti un idiotismu” tik daudzām pārtikas grāmatām, no kurām daudzas bija “spoku rakstītas, pārtaisītas vai slaveno šefpavāru sievas vai pilnas ar mačo pozēšanu”.
Par grāmatu Ģimenes virtuve izcēlusi Gordonas sievu Tanu Ramsiju, viņa teica: “Ko tas papildina cilvēku zināšanu summā?”
Dilons uzsvēra, ka labākās rakstnieces šādas grāmatas nepamana. Viņa personīgi bija iekļuvusi 11 sarakstā, kas parādīja “īstu inteliģenci un oriģinalitāti”.
Havaju pieci-0 9. sezona 17. sērija
Oza Klarkes Bordo tika uzteikta par svaigo balsi un pievilcīgo dizainu, Jancis Robinson ar Jūliju Hardingu Oksfordas vīna biedrs tika paslavēts arī par dizainu, tāpat kā Marks Hikss arī British Regional Food.
Pastāstīja Deivids Lambs no izdevējiem Mitchell Beazley, kura sarakstā bija divas grāmatas, tostarp Stīvena Bruka uzvarētāja tituls decanter.com , 'Ir dīvaini, ja mani kritizē par 1950. gadu pieeju.'
Viņš norādīja, ka Mičels Bīzlijs publicē tādus mājvārdus kā Pasaules vīna atlants un Hjū Džonsona kabatas vīns, kā arī Meta Skinnera visvairāk pārdotās Sulas, kas ir viena no nedaudzajām vīna publikācijām, kas piedāvā patiešām jaunu un jaunāku tirgu. .
kad cami mirst oriģinālos
Jērs piekrita, ka vīna grāmatu pārdošanas apjomi bija nelieli - 'mazāk nekā 10% no pārtikas un kulinārijas nosaukumiem -, bet mēs darām visu iespējamo, lai šo tirgu apkalpotu ar sāpēm.'
Raksta Adams Lehmere
