Château Brane-Cantenac ir otrais augums, kas atrodas Margaux.
- Ekskluzīvs
- Izceļ
- Degustācijas mājās
Džeina Ansone izskata dažas izmaiņas Château Brane-Cantenac un nobauda gan pirmā, gan otrā vīna gadu desmitus.
Dodieties tieši pie Džeinas Ansones degustācijas piezīmēm par Brane-Cantenac un Baron de Brane, kas aptvēra pēdējo desmit gadu laiku
Pieejams tikai un vienīgi Decanter Premium dalībnieki
Tieši pirms 10 gadiem, 2008. gada martā, es veicu mucu degustāciju Pils Brane-Cantenac ’Tehniskais direktors Kristofs Kapdevils un īpašnieks Anrijs Lurtons, salīdzinot 2006. gada vīnogu paraugus, par kuriem tika uzlikti naudas sodi, kuri bija izturēti, izmantojot dažādas mucas no Seguin Moreau, Demptos un Taransaud kiosku namiem.
Mērķis bija aplūkot dažādu grauzdiņu, dažādu mežu ieguves Francijā un krievu ozolu no Kaukāza meža Adigejas republikā un dažādu garšvielu ilgumu no 24 līdz 36 mēnešiem un no žāvēšanas parka ietekmi. vai ārpus tās ar dabisko elementu iedarbību, vissvarīgākais ir nokrišņi.
Šī bija tikai daļa no parastās tehnisko eksperimentu sērijas, ko īpašums veic.
Brane-Cantenac ir strādājusi sadarbībā ar Bordo Vīndarības fakultāte kopš pagājušā gadsimta sešdesmitajiem gadiem un pastāvīgi veic pētījumus un mikrovinifikācijas dažādās vīna dārzu, vīna darīšanas un pagrabu apsaimniekošanas programmās.
atvairīt spokus, kas pārslēgti dzimšanas brīdī
Īpašumam ir sava meteoroloģiskā stacija, kas ir savienota ar Eiropas mēroga DEMETER tīklu, un vairāk nekā 10 gadus tā ir izmantojusi Météo France vadītu ekstraneta vietni ar ikdienas ziņojumiem, lietus radariem, satelīta attēliem un liela attāluma prognozēm, kas nodrošina pilnībā mērķtiecīgu ārstēšanu ( īpašums ir pilnībā ekoloģisks vairāk nekā trešdaļai no kopējās platības, tāpēc iet Lurtona brāļiem un māsām, kuri ir pazīstami ar savu bioloģisko un biodinamisko lauksaimniecību tādos īpašumos kā Climens un Durfort Vivens) un veicina bioloģisko daudzveidību, izmantojot dzīvžogus, trušu zirgus, sausas pļavas un citas lietas.
Pats Lurtons ir ieguvis maģistra grādu bioloģijā, vēl vienu ampelogrāfijā un Bordo universitātes ologa diplomu.
Un ir skaidrs, ka viņa nepārtrauktā interese par analīzi ir daļa no Brane-Cantenac panākumiem pēdējo desmit gadu laikā, desmit gadu laikā, kad šī Margaux otrā izaugsme patiešām ir parādījusies no ēnas.
Tas arī nozīmēja, ka es nebiju pārsteigts, redzot, ka šai degustācijai, kas notika 2017. gada beigās, viņi bija priecīgi salīdzināt gan Brane-Cantenac, gan viņu otrā vīna Baron de Brane novecošanās potenciālu.
Tas bija aizraujoši vertikāli, izsekojot ne tikai mucu eksperimentu rezultātus, kas Brane ir padarījuši par vienu no manuprāt labākajiem ozola novecošanas praktiķiem, līdz nopietnām vīna dārzu izmaiņām stādījumu ziņā (Cabernet Sauvignon procentuālais daudzums ir palielināts no 56% no pirmā vīna maisījuma 2005. gadā līdz 70% plus pēdējos gados).
Ietekme uz vīnu ir skaidra, padziļinoties struktūrai un sarežģītībai, pieaugot Cabernet Sauvignon, jauks pamājiens bijušajam īpašniekam - kurš īpašumam deva savu vārdu - baronam Hektoram de Brane, kurš bija galvenais popularitātes virzītājspēks. no Cabernet Sauvignon vīnogām Médoc.
Ir ieviesta arī Carmenère vīnoga, vīnoga, kas agrīnos gados ir pazīstama ar grūtībām un bieži parādās nelaipni en primeur laikā, bet kurai Lurtons tic tās sarežģītības un garšvielu dēļ.
Klija nekad nav vīnu izveicīgākā, tomēr tā ir kļuvusi par vienu no pieprasītākajiem nosaukumiem Margaux, pārsteidzot ar visskaistāko aromātisko un strukturēto, pārliecināto augļu slāni, kas lieliski iekapsulēts 2005. gadā un pat nepietiekami novērtētajā 2012. gadā.
Degustācijas laikā uzvarētāji bija parastie aizdomās turētie 2009., 2010., 2015. un 2016. gadā (par manu naudu Baron de Brane 2010 par dzeršanu tagad), bet, kad mēs pēc tam sēdējām ēst, 2008. gada barons de Brane bija viens no zvaigznēm, tāpat kā galvenais kasto vīns 2007. gadā.
Pierādījums ne tikai tam, ka vertikālēm ir savi ierobežojumi, un dažreiz tās var paslēpt vīnus, kas sniegs vislielāko prieku mazāk uzlādētā situācijā, bet arī to, ka šie ir tādi īpašumi, uz kuriem jums jāiet sarežģītākajos gados, piemēram, 2007. un 2013. gadā .
Nedomājiet par to pagrabāšanu, bet izmantojiet zemākas cenas šiem klasificētajiem īpašumiem mazāk prestižajos gados un izbaudiet.
Ak, un jums varētu būt interesanti uzzināt, ka Anrī Lurtons, kas ir vispieticīgākais Bordo vīriešu skaits, atrodas arī tūkstošiem jūdžu attālumā augoša vīna pasākuma centrā, Baja Kalifornija .
Šis reģions ir ļoti interesants no vīnziņiem, un Lurtons ir viens no lielākajiem vārdiem ar viņa Bodega Henri Lurtona starpniecību.
Tas kaut kā pilnībā atbilst cilvēkam, ka viņš ir izvēlējies ieguldīt Meksikas augošajā smalko vīnu reģionā - kas datēts ar 500 gadiem un tomēr vēl ir tikai sākuma stadijā -, nevis vairāk nostiprinātajos un prestižajos reģionos, kas atrodas nedaudz uz ziemeļiem Kalifornijā.
Tāpēc, ka Baja, protams, ir tas, kur viņš vislabāk var turpināt apmierināt šo niezi eksperimentējot un izpētot.
Château Brane-Cantenac produkcija: 75 hektāri (185 akri), ražojot vienu trešdaļu pirmā vīna un divas trešdaļas Baron de Brane / Château Notton (pazīstams arī kā Le Margaux de Henri Lurton). Lurtonu ģimenē kopš 1925. gada pirmais Brane-Cantenac vīns nāk no viena 45 hektāru bloka - sākotnējā muižas vīna dārza, kura izmērs nav mainījies kopš 18. gadsimta.
Visaugstāk novērtētie Brane-Cantenac un Baron de Brane vīni
Skatīt arī:
-
Kā tagad garšo Médoc 2015 klasificētie vīni - Džeina Ansone
