Tarass Očota, mājās Adelaidas kalnos. Kredīts: Kriss Lošs
- Izceļ
- Ziņu sākumlapa
Pēc ziņām par viņa nāvi šonedēļ Austrālijas Adelaidhilsas vīna reģiona tirdzniecības organizācijas prezidents Hamishs Lorijs bija viens no galvenajiem veltījumiem Ochota Barrels līdzdibinātājam Tarasam Ochota.
'Viena no krāsainākajām un vismīļākajām vīna personībām ir pagājusi krietni pirms viņa laika,' sacīja Laurijs ievietojis Instagram .
ncis to vilto, līdz tu to izdari
‘Tarass nesa skaistu enerģiju un radošumu, kas ļoti ietekmēja mūsu reģiona vīnus un vīndarus. Mums ir tik daudz par ko viņam pateikties. ”
Viņš piebilda: 'Mūsu domas ir ar [Tarasa sievu] Amberu un viņa ģimeni šajā neticami grūtajā laikā.'
Vairākus gadus pavadījis basu spēli pankgrupās un sekojot aizraušanās ar sērfošanu, Tarass Očota absolvējis vīndarības grādu Adelaides universitātē.
Viņš ieguva vīndarības pieredzi dažādos pasaules reģionos, īpaši Kalifornijā, bet arī kā Eiropas vīndaru konsultants Zviedrijas importētājam Oenofros. Tuvāk mājām Ochota vairākus gadus strādāja arī par vīndara palīgu Barona ielejas divu roku vīnos.
grimm 5. sezona 22. sērija
Tomēr vēlāk viņš kļuva pazīstamākais ar Ochota Barrels vīna darītavu, kuru viņš kopā ar sievu Amber dibināja Adelaidas kalnos - ideja, kas pārim pirmo reizi radās sērfošanas ceļojuma laikā 2000. gadā.
Līdztekus tam, ka daži to sauca par “rockstar” vīndari, Ochota kļuva par vadošo gaismu Austrālijas augošajā minimālās intervences vīna kustībā, kā šī gada sākumā Decanter Premium vīna darītavas profilā rakstīja Kriss Lošs .
‘Runājošs, lakonisks un sevi noniecinošs [Tarass] Ochota nedarbojas kā viens no Austrālijas vīna lielajiem stāstiem. Bet viņš ir, ’Lošs rakstīja.
Līdztekus vieglam pieskārienam pagrabā Ochota teica Losam, ka viņš strādā tikai ar organiskiem vīna dārziem. 'Es nevēlos ēst ķīmiskas vielas,' viņš teica.
Ochota vīni ir kļuvuši ļoti pieprasīti, un tajā ietilpst plašs stilu klāsts, kas ražots no vīnogām, kas iegūtas visā Austrālijas dienviddaļā, tostarp Barossa Valley Mourvèdre, vīna darītavas ‘Fugazi’ Grenache no McLaren Vale un ‘Slint’ Chardonnay no pašas Adelaide Hills.
Starp augsta līmeņa Ochota vīnu cienītājiem ir Rolling Stones Mick Jagger, kurš apmeklēja 2014. gadā.
Atzīstot cieņu Ochotai, divu roku vīnu īpašnieks Maikls Telftrī tviterī paziņoja, ka viņš “pacels glāzi manam dārgajam draugam”. Viņš teica: 'Vienkārši sakot, viņš bija ļoti bloks, un es biju tik lepna un priecīga redzēt, ko viņš un Amber ir radījuši.'
Justin un Adrienne dienas mūsu dzīvē
Lielbritānijas importētājs Indigo Wine paziņoja, ka tās komanda ir satriekta, uzzinot, ka Ochota ir aizgājusi mūžībā.
‘Tarass bija patiess dabas spēks, kura enerģija un labs humors piepildīja telpu un lika ikvienam sastaptajam justies īpašam,’ teikts vietnē Instagram.
‘Kā vīndaris viņš radīja skaistus, aizraujošus vīnus, kas apstrīdēja Austrālijas vīna uztveri. Bet galvenokārt viņš bija mīlošs vīrs, tēvs un labs draugs. ”
