Ražotāji joprojām ir optimistiski par Kalifornijas 2015. gada vīna ražu. Kredīts: K Erdman / Vīna institūts
chicago p.d. 5. sezona 10. sērija
Kalifornijas 2015. gada vīna ražā ir mazāka raža, taču vairāku reģionu ražotāji ir optimistiski par kvalitāti un it īpaši Cabernet Sauvignon, saka reģiona Vīna institūts.
Kalifornijā 2015. gada vīna raža ir tikai trešais kopš 1982. gada, kas beidzas septembrī, šodien (15. oktobrī) paziņoja ASV štata Vīna institūts.
Tiek ziņots, ka dažās Kalifornijas daļās raža ir samazinājusies par 20–50%, jo vēsturiski agrīnā raža nespēja saskaņot bufera ražu pēdējos trīs gados.
'Šis gads bija agrākā raža manos 46 gados kā vīnkopis,' teica Ričards Sanfords , Alma Rosa īpašnieceVīna darītavaUn vīna dārzi Santa Barbaras apgabalā, galvenokārt Pinot Noir un Chardonnay ražotāji.
- SKATĪT: 2015. gada vīna ražas fotogrāfijas
‘Kalifornijas sausums nepārprotami ietekmēja šo 2015. gadu,» Vīna institūtam pastāstīja Moncē Reece, Pedroncelli vīna darītavas vīndare Sonomas apgabalā.
‘Šī ir bijusi agra un viegla raža ar mazākām ogām un koncentrētu augļu garšu. Augstā temperatūra augustā un septembra sākumā paātrināja briedumu un izvēles laiku. ”
must & chandon dom perignon
Bet Reece un citi ražotāji teica, ka veselīgas vīnogas nozīmē, ka Kalifornijas 2015. gada vīnogu raža, visticamāk, būs ļoti augstas kvalitātes.
'Lai gan to nav daudz, ražas kvalitāte šogad ir izcila,' sacīja Kamerons Perijs, Groth Vineyards & Winery vīndaris Napas ielejā.
'Visi Cabernet fermenti rāda lielus, bagātīgus, nogatavojušos augļus lieliskā līdzsvarā ar tanīniem, un krāsu rādītāji šajā sezonā ir ārpus diagrammas.'
Dažas vīna darītavas bija spiestas novākt ražu, jo daži no lielākajiem ugunsgrēkiem, kas reģistrēti, niknojās tikai dažu jūdžu attālumā. Ezera apgabalā, kur vīna darītava tika iznīcināta, Treisija Hokinsa , Hawk and Horse Vineyards līdzdibinātājs, sacīja, ka augļu kvalitāte joprojām izskatās laba.
balss tiešraides fināla pirmā daļa
'Dažiem raža novilcinājās, kad notika ielejas uguns, bet raža tika atjaunota lielākajā daļā apgabalu četru dienu laikā,' viņa teica.
Vīna institūta prezidents un izpilddirektors Roberts Kohs 2015. gadā izrādījās neuztraucies par zemāku ražu. “Pēc trim rekordaugstām ražām gaišāka vīnogu raža neietekmēs mūsu Kalifornijas vīnu piegādi.”
