Kredīts: Katerina Kalogeraki
- Receptes
- Sānu
- Dārzeņu
Sarkanie kāposti ar āboliem
Decanter iesaka nemainīt savu vīna izvēli, bet gangatavojas kaut kam ar pilnāku ķermeni, lai tas atbilstu šai spēcīgi aromatizētajai dārzeņu pusei. Piemēram, Rosi iesaka cūkgaļu, kas lieliski derētu baltvīnam un gaišākiem sarkanajiem. Dažus no tiem var pārņemt sarkanie kāposti, tāpēc skatieties uz Barbera, sarkano vīnu no Ziemeļitālijas un jauno pasauli Pinot Noirs - abiem ir lielāka aukslēju masa. - Harijs Fokess, Decanter.com
Franču vīna ražas recepšu e-grāmatu un brošēto versiju versijas ir pieejamas vietnē lulu.com . E-grāmata ir pieejama arī no amazon.com , apple.com un citas parastās vietnes.
