Kredīts: Evana Wise fotoattēls vietnē Unsplash
sheila carter drosmīga un skaista
- Pārtikas un vīna savienošana pārī
- Izceļ
- Vasaras vīni
- Degustācijas mājās
Īsumā par BBQ vīna ieteikumiem:
Šeit ir daži vīna savienojumi klasisko bārbekjū ēdienu pagatavošanai. Lietošanas ērtībai mēs esam aizmirsuši marinādes un mērces lietojumu.
- Steiks - Malbecs , Syrah / Shiraz
- Burgeri - Zinfandel, Grenache maisījumi (piemēram, Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
- Desas - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
- BBQ vistas gaļa - siltāks klimats Šardonē
- Cūkgaļas karbonādes - Valpolicella, Barbera, Riesling, sauss rozā
- Lasis - rozā šampanietis, Pinot Gris , Atdzesēts Pinot Noir
- Sardīnes - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - Sauvignon Blanc , Semilons, Asirtiko
- Veggie iesmi - Chenin Blanc (svaigāki stili), sauss rozā, Gamay
Ir dažas lietas, kas ir labākas par bārbekjū saulē ar glāzi vīna, pat ja pašreizējā situācija nozīmē, ka jūs varat būt tikai savu tiešo mājsaimniecību.
Laba grila vīna izvēle patiešām var paaugstināt šo notikumu, taču arī mums visiem ir bijusi slikta pieredze.
Aizmirstiet šīs dienas, kad mazgājat sadedzinātu burgeru ar siltu Šardonē vai ‘vārītu’ sarkanu, kas pasniegts plastmasas kausā, jo jums ir daudz vīna iespēju, kas piemērotas dažādām gaumēm un ēdieniem.
Kā vienmēr, padomājiet par ēdiena garšām. Ja jūs dodaties uz garšvielu , tad jūs varētu pieliekties sulīgākiem sarkanajiem vai baltajiem saldumiem, piemēram, bez sausā Riesling.
Piemēram, Pinot Gris no Elzasas, iespējams, darbosies labāk, ja jūsu lasim ir Dienvidaustrumu Āzijas iedvesmotas garšas, savukārt desas ar daudzām zālēm, piemēram, fenheli vai salviju, varētu būt jautras kopā ar Langhe Nebbiolo.
dienvidu karalienes 2. sezonas kopsavilkums
Vispusīgi BBQ vīni
Protams, maz ticams, ka jūs gatavojaties iegādāties 10 vīna veidus un šajā gadījumā uzlikt stingrus pārošanas noteikumus.
Ir daži labi visaptveroši vīni atzīmējiet daudzas rūtiņas, kas nepieciešamas lieliskam bārbekjū.
Tie ietver:
- Malbecs
- Pinot Noir
- mazs
- Sausā rozā
- Riesling
- Šampanietis un citi tradicionālās metodes dzirkstošie vīni
Galvenie padomi pasniegšanai
Ja ārā ir virs 20 ° C, 68 ° F, tas ir pilnīgi pieņemams atdzesējiet savus sarkanvīnus . Pat visspēcīgākie sarkanvīni vislabāk ir “istabas temperatūrā”, kas nav augstāka par 18 ° C vai aptuveni 65 ° F.
Amerikas nākamais top modeļu cikls 24 1. sērija
Arī šajās dienās tas ir gandrīz pats par sevi saprotams, taču, ja iespējams, izvairieties no plastmasas glāzēm.
Pirmo reizi publicēts 2016. gada augustā. Pēdējo reizi atjaunināts 2020. gada maijā.
